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[其他沟通] 【09.03.29】 问喝了酒吃什么对身体好?

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发表于 2009-3-29 08:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
前段时间在论坛上发现有位营养师,不知道还在不在想请教一下,喝酒吃什么对身体好?
发表于 2009-3-29 16:33 | 显示全部楼层
☆酸奶——>酒后烦躁
2 f  |# r% Y9 s: p2 o" C2 }蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
; c: j, V' k# b; \6 ]" y3 z对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。 - ~+ t# r8 j% n  @# s1 u

( x  s5 z8 L3 E, t" N$ j既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策,以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适。 9 p, S: O9 d* p# R) B5 ?5 r, Q0 A
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☆蜂蜜水——>酒后头痛 6 ^7 |- ?$ T% S9 d& K, e; e
喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。
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4 A& i  K: g  @( H/ c☆西红柿汁——>酒后头晕 ; M* J+ `3 F6 _1 |1 }4 a# l) A
西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
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% D! _$ j6 T4 C" i8 \☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心 / a5 W% r( @  \* X7 H+ Z
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。
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! O6 @* J, E$ u7 F# s, M☆西瓜汁——>酒后全身发热
0 [1 L2 }; M1 [1 Q. O8 P1 w西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 4 R# f8 j* I9 @* a# u& `
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☆柚子——>酒后口气 . G0 Z& U( T3 e2 e7 z
李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。 5 l6 e) ?' }& r6 ?( }

: ^& g- R' M) O6 Y2 U. H% n☆芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红 ; x. g  x: J! A+ Z8 {
酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。 4 o1 B0 L7 u) u7 Y! l' c/ n/ |' [

; a  }4 {# F: @4 o4 p$ ^0 V☆香蕉——>酒后心悸、胸闷 $ B' O/ e# j4 s+ @; R
饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。 # ?8 d4 x' N6 N1 l' Q: t. E

5 V$ ~# ~# d5 L2 w☆橄榄——>酒后厌食 2 `: N2 Z* A8 V+ M! ^
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。 ! d+ L/ D8 d5 j7 p5 m' _

  ]6 a: D; P* p7 E/ f9 K9 ?都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年—— $ O+ H# S4 j* b# C3 o6 ?9 R9 {) }
PS:酒后忌饮茶 % Z; q- s* b# b. Y$ _: f3 P$ O
李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。
 楼主| 发表于 2009-3-30 20:55 | 显示全部楼层
谢谢告知,我要试一试西红柿汁,在餐厅就能点来喝。
发表于 2009-3-30 21:20 | 显示全部楼层
谢谢告知......
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