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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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& K& u' f9 T8 C, u; \' l 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。& s$ \6 X* U# t: q7 Q
& A G$ ~2 s4 H( t 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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7 n5 _8 t4 G- t w: y* s 属阴虚体质者:4 i' K9 S6 v: d
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。, o, o. B* ] O
3 m7 A. f1 o0 q; N) r 奶黄香粥) Q+ \ F/ ], S( f# U
# Q `( f9 h+ S- f$ {. ?5 q 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克' L( W! e3 K& J3 p$ P
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配料:冰糖适量。
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6 D g* y* b: `& n7 D( _! e) t 制作方法:
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. P9 ^% n& ]# y; l, V& h+ q* v 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。, S" r, D" U1 O1 e' i8 |8 V
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。1 ?* i( g9 C! J, m) C8 u( B
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。0 R) Y |* A8 e, K6 W0 H" p
; N9 l# \+ p2 [( d( z$ L 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。4 L/ v5 c; ?4 l. E* b$ [/ U
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。, Y/ R3 G T, T/ j" N
: i- f5 g6 _0 A6 X9 o 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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- Y) A( L. y" `. I. ^1 T0 ?- X5 N 黑糯米粥9 X/ S5 f% y; Z) g' C' w) A, a
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克* t5 |- N3 r- J
+ m/ c) M0 b5 J/ e# L! } 【配料】红糖适量5 H$ d8 t) Y! O# q3 ~( c) P5 N- R
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【制作方法】
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! N1 J' X# N+ Q. o 大枣洗净待用。
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6 A$ v, w* Y, y 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。/ `0 }: g c" B* {! Y
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【功效】温肾健脾补血调经9 ?) L3 M# m9 z/ _+ v
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。2 v8 G! l, {' [! B0 x( I) \; f8 D
0 L3 s3 P4 @/ C5 ` 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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9 X! s' y" ?2 I6 f, x& V/ x* N 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。5 M1 |& v# K) R5 N
0 Y- s+ |* ]5 N, \) X9 z) `% A 属阴虚体质者:1 \0 R2 I) U) h% K
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。3 f' G3 A8 R* z. U: `' X$ n( ~ Q
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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$ O* h7 x6 z! Y, L 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只0 o! `2 N* N6 Q
7 ~* e& U- H+ X. t. a, M7 o 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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9 B3 }& Q1 J8 A' a6 [/ R 【制作方法】* W1 \* z. I- s* |, e+ ^
% M, Q% } W* c- x) a5 z# u. | 莲藕洗净,切块待用。
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S$ _& N8 \( C) B; C% T3 U 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。7 U' ] q! C/ n' E* P4 m
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。9 S# A B( A# ?2 R3 s2 X0 F
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【功效】滋阴清热凉血止血( |& C3 V) [8 E, B/ r4 P7 g, A
* q, P" V# J8 n- N, B 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。! _; M% W ~2 k# l$ d0 e
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。. J, h7 j# p& @6 i3 h1 O
" y) C, t$ Z2 z% I 山药栗子猪肚煲0 M7 l2 K+ Y, O/ ], W
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】5 K5 C! N7 f6 Q% V- A* [
# X) X0 @' g8 |+ M) G$ F& k 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。- r8 f4 e K+ K! y" Y2 X* k% F7 e
: ^) H2 S4 N+ i* A# A6 \1 _ 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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1 b/ k. H% X: w 【功效】健脾和胃益肾调经
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$ P4 [ b( W% C$ z) h 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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" [( E( F9 P3 f7 t 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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