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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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7 _' ~5 @6 U% a. f5 q0 w4 N% x7 w 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。5 N- e- b/ O& {# D: s$ X
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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; Y- O/ E, e& a/ `; Z 属阴虚体质者:$ R; O8 G ^# j# z# c! Z0 t( T
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。+ Z0 _2 P8 W+ c& E
1 y5 r6 }4 x. z2 s/ U1 H 奶黄香粥- O; z1 o# h, L5 W( }$ v
* [3 ?+ S% S9 f5 ~5 F3 p/ o 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克, U% h/ n6 S3 [5 X& M$ W
$ R' P% o7 j# v 配料:冰糖适量。! E" Y3 h& Q8 X3 W/ T
* s$ |- Z( C$ Z6 c ] 制作方法:
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3 \/ h2 E! n& H1 Q6 z- b% r 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。! R7 a$ v! M( l6 {" M( ]+ N a) i
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。5 H) \( L$ |- I# k& t5 N7 Q- O
9 @2 _1 E E, i3 h, l 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。" u. g r: x8 d, p+ F$ }3 \1 f
: K+ g3 m- f2 s7 l; P. w 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。% _3 a4 x# n9 ?9 G6 m" y
* M. P) I* K2 o 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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$ B; w& j* _* H. y( } 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥7 A& _/ a; a! F8 e. I4 |7 U
0 r2 y7 u9 n2 j2 p7 O 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量# H& n& P1 Z1 ^; V9 A" i
_' w) S; u5 q( R 【制作方法】
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* Q; F: U" _ L. j 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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9 C. o) e8 G6 F1 l/ p3 J 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。3 k i. D* \ G% }( `
& F( E" W: |. F& ]6 \" f# p 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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6 b' t7 ~: k( @- Q 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。" U$ g: v. @4 V, G: E) y
* @4 p" @+ B& Y. i 属阴虚体质者:
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7 x$ A0 w" [% p: ~ 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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! h$ Z4 M# A. d2 O" r) y 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。; Y' a% }9 a! I: F( Z
& n5 f$ U4 u. J3 { 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】; ]7 J! p& L% ]2 |; v
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莲藕洗净,切块待用。* O" K3 O! _* S8 o6 b' I( p$ x
; `& n% H2 y$ J0 v" w3 E4 ?& g 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。* w* e/ {2 t# K1 r- ~$ F
. i( X0 H L: x9 B 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。- R& I4 \! f8 X. [
' x) G( O) X# o( Z4 v# J* ` 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。6 S+ I6 d Y% b
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。1 |" C8 E- P9 s7 Q5 n
9 R5 [- O4 i' r3 b& R" F; u 山药栗子猪肚煲# Q5 I9 g$ B9 _3 h4 n- n* F: i8 @
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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6 x7 I5 ?% q* Y7 J 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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- e+ D6 n& Y+ h7 L7 V* k0 I 栗子去皮洗净待用。' Q0 I) U& A3 \( f# O
- K9 x p: ]( N, u: P6 }" v 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。: k% ^1 D! p5 ` p- p8 _7 r$ s
1 ^$ s2 g; b# E 【功效】健脾和胃益肾调经
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( T5 _( p$ P9 z 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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, v3 \' r1 ~! Z3 v& q& I3 U ~( y 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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9 u; a `3 }# A! R 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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3 k# ~4 \1 k# g( A# P7 D4 B$ F, i[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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