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女人气色不好吃什么?
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4 q# Q6 S; ^. r1 x吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。7 `! m; H ^& f+ o- o' H6 N& r% [
' _7 {& w0 D# j3 j 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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8 O: l9 ]2 W | 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。% Q4 k* V& G+ n3 \" [
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属阴虚体质者:- {, {6 g" O1 n( e3 D3 Y
7 G( N( D# u; y! L: f 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。0 O; t B6 [+ G7 N, ]2 x
8 J! T% R8 Q$ g9 J/ Z) c 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克$ X8 R' _0 o6 f" I. k
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配料:冰糖适量。
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X; ~0 ^3 R" V" x' N 制作方法:% T1 d9 @' m7 s% X) G" s: m
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。8 S g! Z8 r% B9 `2 t7 Y+ N' i8 e! R
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。2 j% I' o+ s$ }5 U
, r; w( W/ _. u 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。$ h/ G2 g( n6 P: z& W. J" v
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功效:清热润燥、养血调经。
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! o3 q) l' ~% J' ]% `, l8 O 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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7 b4 [; O8 m; a# Z0 C5 [! j 属阳虚体质者:+ D& A4 O a$ f3 Y4 O" P
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。* ~7 r/ j, G+ U7 @$ J( Q
) H- q1 c, x5 } K' O1 ^ { 黑糯米粥( ?$ ]7 {4 o [0 z6 t, w+ }* e
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克. s$ ^! s& K6 K$ v+ B
( s" v v/ k# E3 c) {2 I 【配料】红糖适量
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0 i! H9 y9 Q- v7 z! K9 z 【制作方法】0 b1 }7 Q5 z0 `) l' I
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大枣洗净待用。 ]8 b4 a6 _) B4 I: x
- x' D, p( ~( Q% U, W 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。% H0 l6 ~/ ?% U
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。( |# M+ r& p' [
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属阴虚体质者:4 |/ F8 Z, A4 c B
0 R1 [$ I7 ?0 x1 Z 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。( J8 r# @# i3 n/ h2 H' T I; F
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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6 f' Q* `" g* P; w 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只( N" |- e4 _4 F
- _$ T" [/ q8 `% [! b 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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! i1 ^ H- e% N8 Q7 r9 _ 【制作方法】7 I; z* h, q. e7 i( j
' P1 E/ q! W3 c: @! c% l! k6 j 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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! u' m( g W; \, }3 P: @ 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。! v, Q; e2 [( n4 m6 S& H! l
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【功效】滋阴清热凉血止血% Z; n% O; R9 s; U9 p- Q
" x2 o( {' x5 `0 V. Q/ s 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。" f* ^0 w" m' V' h. ?. D* Z
, {% C% e) _. \9 E: ^6 i% f1 h4 G* r 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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& _; k- z3 N5 J4 [$ @: p 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量 e/ C0 ]8 X7 r' c% s* u
5 k+ ~: |/ ?4 X3 R+ s2 v m 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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9 `& \: |7 g: t$ w, g$ h; g% h& t 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。; v( e' U- w5 B# n4 X* X* W
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【功效】健脾和胃益肾调经9 ]: R/ Z* ?% V2 r$ p0 N/ o8 i
' I5 ]9 m. A3 |, x0 K0 f7 Z6 q 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。5 q' Z4 g' \( c% D& h0 S5 W
/ \, v9 ]. n. y 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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, }9 N4 j! j& D4 [ 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。! Z: Q; } Z$ v
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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