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女人气色不好吃什么?/ D% H% C0 |) u/ M# C
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。' _, z$ p- {1 s3 }
' x# V, U6 l& d, }' l3 ~& s 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。- q( F/ Z* N) O# @
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。, }/ U t; }2 x) x$ y v( a. @
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属阴虚体质者:/ f/ c, k7 M/ s- U. Z
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥, h: f9 m% F0 U/ H; H
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克4 M% P! c9 g5 {$ L8 v' p
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。% {& i; _2 _1 Y1 @# b; \& w3 Q4 n
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。9 l! ^, @1 w1 o
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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8 r4 J. t7 V0 t5 n( ? s 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。% P, n- D) i$ x! z/ c+ |
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功效:清热润燥、养血调经。& A3 ~2 ? G+ z1 G E/ C
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。8 o% y# q$ m0 X/ } F. C
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属阳虚体质者:) V" I6 Z( E8 Q, m5 w5 e$ F
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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- l3 [, S+ K% |; b6 N! @; H9 \ 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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; L# w) Y3 A. Y% E& j1 j9 f. Z 【制作方法】% @! T" o4 \. w0 Z7 ~; T$ p. M
$ W3 W* [& D' D" _ 大枣洗净待用。) `$ q: |8 F5 V
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桂圆去皮洗净待用。( f5 g* M9 S" I7 K
; U% j0 | g! u' d# W 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。$ C8 i8 ~$ ]5 y* U n% `7 `/ K
3 g2 d e3 B5 c' n! h% n 【功效】温肾健脾补血调经
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) `$ R% x+ F3 K) i6 V 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。* W9 Z. M" B. g# M
* c# X- [$ W) K 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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1 H$ o; l4 y0 U3 r$ G! [" Z" r 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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# H7 L& w) D' d$ E, A- J, z 属阴虚体质者:2 q4 y- [: }7 M/ q& M! r/ C+ J
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。! r1 Q, f, ]3 |# B7 X2 d9 l n: q( m' R
* F3 y+ K- l" z: q5 i; p 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。2 c4 x& Q! h. I: b+ W5 K
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莲藕木耳老鸭煲9 x/ Y7 i- r" t% m" {8 ]6 g! \
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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2 J9 Y* k8 }8 i i% U# f/ t3 S+ ] 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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1 p/ B/ b' y z: E2 @ 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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6 y+ Y; x& W! Q3 e! A 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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8 J0 y+ W& d* K z# C/ Y 【功效】滋阴清热凉血止血
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, W7 a4 V: i* ^1 s/ j" x 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。! R5 @' s% g) A" K
; \) y; r" [- b9 }( }+ ^$ I( y 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲+ X2 G( x2 E, d( K
1 I+ t) _% j& D- b4 j6 v# v 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个- A$ ?1 b+ y( K* @& d
* J9 I: N- A4 {$ s1 M 【配料】生姜料酒精盐适量- k) c% ?8 h+ y' @
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。. i; u3 g( B. w7 l/ g& |, V
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栗子去皮洗净待用。) }! [0 S) ^8 {- h
4 Y4 [$ e+ r; L, ~3 O* Y- { 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。* \8 }% V' V8 K
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。# k4 I# h; ?' w( h# w6 u$ R3 y
$ x" k' n" w0 o. | 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。% q% c( a5 K0 s. z
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。, A+ |4 ]' o/ N/ N
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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