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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。. ?7 h" ?/ S3 q+ H2 j
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。5 {- ~ Z0 B" ?: r( b2 m: j8 m
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。- {! O; l. [* o1 w2 p
+ g) m2 s# S r% D 属阴虚体质者:. k' Q) r0 D+ h5 R; d" b, M
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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/ `9 Y$ O" Z& u) l/ z6 X' r 奶黄香粥' e. a( C w8 u. g
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克5 y# y& h: Q1 y7 D) ~2 y
" `3 ? ]. m0 {* w 配料:冰糖适量。1 X" h( E5 O& G, K8 I6 R
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制作方法:* o( _0 b. E i u) } @
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。. q, U5 ~' ^7 z
# E7 C2 p+ u+ S/ J 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。0 z. {2 R' Q# \/ e# D4 F
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者: O, V% U) X0 P9 V9 l: R* M5 f' j$ G
8 L3 v! L j4 m, F1 S4 s" z1 s5 o 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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# {8 I$ C) b( T9 y$ T/ h! |( `; T 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克4 A$ `7 w9 R. C5 Z) f9 l! B
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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; R# b' Q4 ^, E9 b% \ 大枣洗净待用。8 |" a8 d( O" E0 J0 u6 Z
: Z! N* `" N0 K 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经5 b' ^% W' I6 P3 W) [; E9 D: \: q
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。+ v" z2 D; p" H! t
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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" J6 J0 s6 ^9 z 属阴虚体质者:
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/ U n5 ?0 }9 o 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。, ~7 H: `9 J. \' `0 a
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。. G: z' R: g3 l
9 e5 `# E) N; }8 P1 m& d6 D7 W( E 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只* E/ R1 d, w5 ~, @
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】" Q8 _7 W6 k6 B, u7 @& H6 T' n
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莲藕洗净,切块待用。
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: Z" ^0 s7 b" W( T8 ?# z s# U 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。8 M: J) ]. R4 w5 T% r
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。9 v1 R3 B. T5 p# ^8 }
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【功效】滋阴清热凉血止血
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8 B$ ]! y+ |% G5 M 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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( A* u' d% i D8 ~0 d3 L' G& H 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】7 x+ t" o2 l: y% [5 F
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。: `5 ?) T; y b& M1 U: ]- C
" _5 q! M6 a+ B7 v4 n 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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9 L1 k9 Y) [/ s5 Q 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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2 r5 ]! Q4 a% O) S) } 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。! r' ~8 S4 B2 v, h
- t# q8 |0 l f, V+ D4 H[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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