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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。: a& I5 Y; u U( F# c: f3 P& z5 F
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。4 }/ r! V& @3 l- `
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属阴虚体质者:: {! l6 q, w/ Y6 e8 X
$ i0 I. |& n$ ^4 R. r 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。) j2 w" w& V, k* E7 l w
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。4 i$ T2 i& Y# { U. V) a
6 M6 V' Q" Z1 v5 Y& P 制作方法:
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3 ]% Q9 R- R2 d: @ 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。$ y+ |4 i5 e+ ^; v* o( ^
, w' z0 m$ Q5 w( s+ X 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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& J: ^: ~5 f. k: m7 Q( [- ?6 l 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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' Y2 t1 I, t# z% B+ ?, E7 v 功效:清热润燥、养血调经。: c$ l7 K- j5 Y; _; v/ l; d) P6 m
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:3 M; M. l2 l9 F6 r) f$ w
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。4 \" Q4 _0 z) o4 X# ?
/ a) a5 N0 n" p% ]% A8 h 黑糯米粥
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% V# p5 |( V' i% g2 s3 P ?5 a Z 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】( Y9 C: n. b" v8 J: ~) x# H
$ v) c, n% D" B( ?, {/ p5 P* n- @# G 大枣洗净待用。
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5 Z+ x3 f1 E$ f5 J0 k- X 桂圆去皮洗净待用。 p2 k% a7 h S1 v5 }
+ O: R/ P8 q; p1 g8 c 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。+ q2 S! v1 N$ n$ y4 q
+ F* G6 [. j& ^. v 【功效】温肾健脾补血调经1 ~5 J F6 M" L6 o! K8 I o3 a$ U
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。: Z; ^4 d/ c! c V/ Z0 _
: [; e1 O; S9 P" A' L 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。9 X0 D" M, _0 e/ ^8 i
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。2 P( N1 @5 F3 }. t9 C& M7 \7 j
, s: h2 o, S7 j4 n 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。! K# q2 s% f5 O g4 j& n, l
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。" _' l' C4 | F% P- R
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莲藕木耳老鸭煲3 S9 q- Y* o, I
( S i* r$ s6 l( ^8 X, w( ?0 k# _ 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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3 r; Q5 G; n- D7 y \; L 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量8 u, o& y' p5 k' }3 P$ H. C
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【制作方法】% ?; F" I4 Y9 H0 E
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莲藕洗净,切块待用。1 A4 j6 w. F0 H
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。) V; a( a. {0 G
6 Y: F' R! h+ _7 [, s: v! \8 f9 U+ s 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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6 w7 |! p, q& F$ y 【功效】滋阴清热凉血止血
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1 @3 F; n! H2 ?! f3 g5 x* F8 ] 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。6 [+ K ~8 Z2 Z1 Z
) d3 G7 d' O: p4 H! R 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。1 a# f+ Q* J) i Q1 J# `
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个2 w0 \- R3 V$ M6 g
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【配料】生姜料酒精盐适量
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2 M7 ]: o* k9 n7 [/ l% r, I+ A, Z 【制作方法】3 a8 D3 m+ |! G! |% q
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。: ]; i* i2 ]- n) N8 \) ?3 y
, L" u2 N1 A4 T/ ^8 Z% @% ~ 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经" O( r) M/ d: G9 ~/ B& \8 [5 P
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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8 X) ?3 y& l; z( P1 E 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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2 |( v! y9 U4 {( n( Q9 Z' F1 o[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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