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女人气色不好吃什么?
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& Z/ E" L1 s9 W+ b K6 i吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。' H- a+ W( z: o) f3 W ^$ _
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。4 W+ t4 j" ^5 p
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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& \1 E0 I. T5 S4 e5 d; B% H4 G 属阴虚体质者:+ ^8 U" f, p& @4 Z8 Q# g: ~+ [% G' B
* s7 {! z% Z6 p4 x; a- e( J 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。0 j. t3 o5 k! q$ K: u u* ]
8 t" n/ Q2 \ t7 G9 }+ P( r 奶黄香粥
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' l1 N5 ~: z& V8 [) `3 B. v4 _! A' x! E( e 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克3 }+ b; \ r) W) A
# u3 a0 W" W! g" [, f. e2 G6 |% I 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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5 D- ]% v+ f; m6 c 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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* |: b2 ?! n- k 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。" [1 {4 O1 \/ r, A
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。1 O. B8 Q& ?' [4 W$ h( R: d' O ]
' g+ @( H- t) ?9 E; ]8 I 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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; c3 z: y5 [/ {8 U2 r- ^# B 功效:清热润燥、养血调经。+ [: @5 F3 N& Z
, k( F! m' q, g 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。4 R5 c3 B! d$ [: m: m8 Q
* I# n7 G. y. _/ O2 r 属阳虚体质者:6 n7 k" @+ k I
) K9 M1 Z/ ?0 K2 c 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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6 E$ L0 D+ `3 ?$ J" S 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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3 r6 m( u( y, {& Y+ {9 Q9 _ ] 【制作方法】
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( ~9 A( f2 Q# c9 @) ]# {6 _- E 大枣洗净待用。* }5 R7 c: B+ h; S5 k( ?" ~6 J5 a
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。 x( q% Y: Q. q- k+ {+ a4 c- a0 x
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【功效】温肾健脾补血调经
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8 o: u0 F% k! M! Q6 |3 E7 `0 x 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。# F& Z# c" B7 U) G1 h
7 J& P5 B- b/ R L+ B 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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* P6 a2 K }5 \ 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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) h$ v2 B2 o& ~" Z' D1 i 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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1 Q8 E3 P- D4 s% ?5 {2 ~# s 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只$ X! K6 W6 f! A; G/ }
* t6 m/ U) x' e3 |$ L# j4 _) s1 | 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量( }/ a t# s6 E. e+ o" T0 ]( j# F
0 M9 p' S" h1 y6 y 【制作方法】: j7 [* T e @" K3 F
& S+ o6 R8 s. `2 d1 f 莲藕洗净,切块待用。
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- b/ s4 e; b, W: r3 |6 [) Z/ r 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。$ {9 v9 N, Z/ v: Y5 y
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。: N% \- I9 R C9 I9 ~; A1 S" q$ ?* x" j
$ M# |8 U/ _* i( U 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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: z4 d' Y! q4 s$ @1 I1 b( r 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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6 o9 R/ K) g1 u7 [. }0 Z' q 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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% h; X; y; G) K6 S* K 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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6 q3 b: E1 }' s 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。0 l# m' B/ L) n. Q% b+ o/ I) u6 r G1 q
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经9 F; o8 W1 U, r6 ^1 E/ J, Z: X# _
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。( t! [3 c4 s- A) S6 ~6 M" d1 o3 T9 @
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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8 s% ?1 T i" q, ? 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。) q, j* J! c& j9 x7 R
0 T' {" } U0 r* f* M* `% n6 K[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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