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女人气色不好吃什么?2 a/ L' o, n" f( C+ j" H
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- Q1 N/ j: Q' z G吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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9 d/ Q1 t8 n3 v0 W+ d( X4 S9 z 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。- v! S: q; E% \( N ]7 q
; r$ F& Y4 i7 ?4 r4 f 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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: k3 k, T J) Q* T B 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。" }1 u& S$ A5 T! R* m" _
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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5 n6 y: u3 ?/ W9 l 制作方法:
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- M+ H. S9 u2 a7 `3 P0 l6 X 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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3 t! O6 y' s; b 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。' j: K; J( J# f, E
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。' l" G2 z5 U1 t9 k+ j% v* u' n0 c
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。' ~; g6 H# e0 P1 ?: Y
) L1 F- f) \* e6 a0 s! ~+ {& { 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。; l% T& }3 V- m D
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克( `1 E% h9 _; y1 c
% x& s1 V" f F2 [" P 【配料】红糖适量' Y: w" L; O- ?. N8 V3 ~
2 ]4 Z' J; E4 _- r 【制作方法】7 o: Q+ m' r7 }) J
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大枣洗净待用。) j1 Y5 x) b% T% M) j
+ d8 l8 t$ @9 h7 e5 a9 g 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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. w# ?) l6 z5 @8 H9 E3 }, A/ e6 R 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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/ r' i [) ^' x! E% n5 v" X; m 属阴虚体质者: t5 W3 A5 O- s; I4 v
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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! l' H8 ?' ?! P6 I 莲藕木耳老鸭煲- S$ M5 `! i) P
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只2 P' H( o2 K1 |) R
( W" D. \4 b3 n3 J 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量& d" f {5 A# D- B
3 G' Q1 r; ~5 y 【制作方法】
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1 Z+ t8 \! M V' E/ Y' |! E 莲藕洗净,切块待用。$ O+ e% ~2 Q. [) {
: \1 l$ V0 l2 n; P& `2 H/ k 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。' P8 g7 b$ @( g9 i
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血$ W2 n6 L9 ~7 x% [
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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- v! O9 ]& G# l 山药栗子猪肚煲$ t5 D6 h3 j. x( t# m3 D/ _
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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% m$ @% g' b6 v( s 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。4 c' Q& t/ S2 [
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。# Y, m0 Y5 G1 K2 ^& I
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。# o% v4 s' b+ F0 t" z$ Z
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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3 [2 K2 ^' F- Q" p- m[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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