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女人气色不好吃什么?5 h/ b9 B% M3 C" z9 k7 k6 _
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, O1 p. m$ K+ |% u1 B% t, [吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。* R) f9 N% M1 k. w, u9 q/ Y
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。0 C8 m1 j2 Z2 C1 Q) f; h6 B M
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:- y6 `9 q8 S& b3 b; I2 \9 M
W7 |7 O: B& m3 i: d3 \ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥: b4 p4 c) h7 E$ r, f5 l7 b
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克* r \' v, N5 R5 b
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配料:冰糖适量。0 V8 Q; A5 x3 ]% g
, A/ ^/ ~/ {3 O: A+ Y( Q& _ 制作方法:
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9 C! _: p# r! A B9 c 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。" C- {" M" W6 Z% v3 e$ ^
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。- K% N7 [ [7 t* z- N
6 p" M2 Z% Z! T5 e/ ] 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。: b- c: A/ { n! m
5 y' t- ^9 J7 g# O! z) B Z 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。3 n" ^ V4 [ `6 D4 j
# x/ @ T/ t$ g# d' ~* d2 ? 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。0 z+ O# d. m+ ~) V- u, D o
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属阳虚体质者:7 P5 f4 X7 C1 |8 S- t
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。- O8 ?. a5 Q9 o! C! c9 Z" y; m
! \; ]% X) A, b 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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+ e8 ^8 _0 O+ x O1 s 【配料】红糖适量) D* y2 \6 _& P ]
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【制作方法】$ ]3 W( o: `# P& Q( @+ \8 y+ Z1 ?8 W! W
+ ^, k8 H% }) ^( j( f( C 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。* h0 D [' J" e9 N
$ z* v) q0 i8 ] z+ b' H 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经# \9 ?( p+ s2 |. _0 A1 l
. x+ R1 g% \& x' d, z ] 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。( o. l* o7 @6 b5 \0 n
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。; M# B( ^1 c# t" [
. c, J2 B1 h: q4 t 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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+ |% G$ S/ @& R- n" x5 ? 属阴虚体质者:
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0 V* l: H0 X6 G7 g2 z% E i 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。9 v/ s& \% Q: W5 e( M4 L* p
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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' ]" j6 t7 Z. {* }9 _ 莲藕木耳老鸭煲6 \0 |9 Z! l3 X6 J- b6 ~% `
/ J% ]% ~# W! q' f3 Z 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只9 V& R a1 n! d4 D
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量) O Q" h/ ?6 K! S6 c5 t5 g1 l1 T( Z
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【制作方法】+ K+ w3 E0 ^0 v& \* [. Q' c/ h
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莲藕洗净,切块待用。2 A( S# O% v4 @. L8 L) [2 H% j
3 |/ ^' M: l1 W+ I! H% Q 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。% b- t" [4 ^& P2 W% @9 E
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【功效】滋阴清热凉血止血
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7 m' I! U9 ~+ |" A 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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3 h) N- T1 I5 q 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个2 J0 x. O# b- w3 t
) {+ u3 ?/ J6 s& P# i" Z" T5 e) F 【配料】生姜料酒精盐适量& K9 o; ]% X+ ~1 P
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【制作方法】0 R6 o; m: `# \" U
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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7 Z t# Q( _& A: T7 |0 o2 s 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。6 J$ F" z1 T$ W2 r+ u9 E
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。2 d/ T' @ B0 ~0 Z2 Z/ S
) H8 W8 J, o6 }% S6 {& v 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。7 i ^6 S/ E, L' h0 d, I; @
6 |9 [4 z( `' E$ q 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。5 W* W( q3 I7 _! O9 a7 H
5 d5 D% i/ S' q+ J+ ][ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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