杰西达邦中国影迷会

۩杰西达邦中国影迷会۩

 找回密码
 加入我们

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
查看: 82764|回复: 12

[美容我最大] 【08.09.03】10种最难消化食物

[复制链接]
发表于 2008-9-3 16:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
10种最难消化食物  油炸食品、巧克力、冰激凌、奶油土豆泥……这些广受大众喜爱的美味,其实并不适合每个人。如果你平时肠胃就比较脆弱,建议看看美国msn网站最新公布的10种最难消化的食物应该怎么吃。
; }# y, F: O0 g1 c. k
' n7 o% U8 B4 u( R9 b9 c4 ^- K  油炸食品
4 w+ d# m5 M/ P8 l

6 e3 }8 q) D: L  像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。 油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质,这种物质很难消化。
% a9 Z, D# F; s2 ^" d/ m- X  \0 J! a9 X# Y; U* t  p2 }  n+ a6 U
  美国佛罗里达州奥兰多市营养学家taragidus说:“如果你已经患有胃肠炎等方面的疾病,那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品,否则会引起一些不适症状,比如反胃、腹泻等。”/ S6 ?4 m3 B4 }
  X/ {  _  W1 @" q8 p3 v9 T
! w* _! w6 M7 _8 T
  对策:其实要满足口腹之欲,放弃油炸也能获得可口的感觉,比如想获得咯吱咯吱的享受,吃咸味薯片肯定是不健康的,但是可以寻找制作土豆片的其他方法,比如烘焙而不是油炸,或选择吃低脂或无脂食品,比如脆饼干、空心的爆米花等。
) Q$ Y. w7 m' a2 K# V, t6 N
$ n. W4 ^) D6 W4 z5 P: b# E  辛辣食物6 D8 U; P3 J7 w
0 P7 D/ S- O) T! e! v; }

$ [% D+ v4 H( I$ x" V" Z3 c3 W0 D  红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁,吃完后会有种令人讨厌的心痛,并且增加胃的负担。
( m/ t/ A4 D( G; Z- U$ c8 D& N# Q3 g1 \" Y: l6 n1 F4 X7 v3 ]
  即使你想加一些酸奶油使它变凉,你仍然能获得同样的刺激。而且,加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。
% h2 ]7 _8 d7 [

$ i" T/ b# w9 |5 o- ^9 i3 N8 Q: c3 B& y9 W; p- O* h
  对策:对于肠胃不好或是身体燥热的人来说,如果实在拒绝不了辛辣食物的诱惑,不妨选择一些微辣的食品,少吃青、红辣椒。
) \) V& ]: w; C
: H, m1 x& g4 l7 [5 _$ Z  巧克力
4 u: p* Z* b' ^5 m# f' a4 B% h( K

% j+ S* s% ?+ u) t+ k% C2 v( V# {4 R+ y
  大量食用巧克力不但会带来多余的热量,而且遭受胃食管反流病折磨的人,都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。8 b9 C) ]. Y  ^. c
3 ?; _) B* L# ~1 b# R0 V0 R
  对策:在巧克力品种的选择上,最好是黑巧克力。这是因为,黑巧克力含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质,在所有巧克力中,它是含糖量和脂肪量最低的。8 y) M- w* p; A& M6 [  F

! j6 [2 ?" S, d0 G/ H6 X  此外,黑巧克力还有降压、预防动脉粥样硬化的作用。但是,再好的东西也不能吃太多,每天最多只能吃两小块。
' E& I( g: g/ _3 d/ `+ T& b6 R: B
1 r! K/ O- R% h3 d% T' U0 s
  柑橘汁4 \' U! F5 w" p
8 ?& z: T% R" W$ N- s
4 i# R9 v) V( I3 e" N$ l# \
  酸性饮料能够刺激食道,使感觉神经受到刺激,刺激的部位就会变得红肿。
- I8 N' j6 l! x
! |' `; u# P  u1 {. P, |: X  如果你早晨起来后,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就会提高胃肠内的酸性。如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水,那就更要注意了,因为摄入过量的糖会造成腹泻。
# W2 L& @0 q8 E3 y- c, |* i, I
( M6 H2 m: G0 }3 a, j, Y
0 e( z  Z: o9 ~! p2 U1 Z
  对策:柑橘汁含有大量的维生素c,适宜经常饮用,只要选对饮用的时间就不用担心刺激食道的问题了。饮用柑橘汁之类酸果汁的最佳时间是随餐,或者在两餐之间。9 `* N$ e# o. ?
2 c+ F) Q5 Q- P
  奶油土豆泥9 U% X* S5 s6 Y9 ?; n
8 D; M8 e6 {5 c& F2 Y6 z

/ z* D) L& {% w" q" M3 P5 ?+ W; x5 Q( G  土豆是低热量、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品,被称为理想的减肥食品。似乎没有东西比一碗土豆泥更受人们欢迎的了。这就是为什么当提到所谓的“方便食物”时,土豆泥总被列为榜首的原因。9 L, q/ P) P, t) b# C
% h, G/ {; Z5 d  m
  但加有奶油或奶酪的土豆泥就没有那么想象中那么好了。在美国,有3000~5000万乳糖不耐受的人,但是如果你也是这样的人,就不适合享用奶油土豆泥。这是因为,土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪,会让你的胃很难受。
1 n" E! n) h2 e/ ~9 l
6 m1 l9 p, R+ D2 W/ Z
$ }" |+ L. v( j; S! h
  对策:最好不要购买外卖的土豆泥,自己在家完全可以用新鲜的土豆,蒸或煮出不添加任何作料的纯味土豆泥。
0 ?! o. J& ?) E2 }
3 C/ ~. U* l! C( \* y  生洋葱5 g8 Z' U4 `4 G( |3 I6 Y0 j
3 P4 Z; L+ j# F' H' P, n7 L
  洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素,它们对健康大有裨益,比如保护心脏,但是它们也会导致肠胃不适,比如胀气、腹部绞痛等。但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。$ f( l) N5 l$ i2 u5 J9 A

) N/ H4 ]9 q0 \# D* |% j' b  对策:美国营养学专家玛丽赖安建议,吃这些食物时可以生熟混合的烹饪方法,这样可以使你不仅能收获健康,而且不用遭受负面的影响。
4 Z! Y2 x) x9 \  {* m
7 I9 a- b  k+ B. b/ r1 n

( X) y( W. \6 ?' F% C  冰激凌* V1 U6 c$ j. m! l  ?: m3 V$ f
) a) F9 `( ^( I: R; M
  没有一种迅速的方法能测定你是不是乳糖不耐受,只有等你坐下来吃一大碗的冰激凌才能知道。当你腹胀、腹部绞痛、胀气时,这些身体的反应就是告诉你要远离这些富含乳制品的食物。
/ B% m# o* `; z
/ j* @/ \1 Y0 ~7 M1 i
  像冰激凌、冰棍、冰冷饮料等生冷食物如果吃得过多,就会影响肠胃功能的正常运转,造成食物很难消化,容易损伤脾胃。吃的时候虽然美味无穷,但之后却会导致食欲下降,也会刺激脾胃,形成腹胀、腹痛的恶性循环。7 v( H( f8 L7 B. r4 ^6 g" b$ [

: X4 L* }. p& }( M: _* E1 C  对策:如果你不想放弃凉爽的冰冻食品,那么惟一的解决办法就是改吃无乳糖的冰冻食物,比如使用豆类、米粉煮成的糊糊。但是即使你不是乳糖不耐受,冰激凌里面含有大量脂肪,而脂肪在胃里面滞留的时间比其他食物都长。因此生冷的食物最好少吃或者不吃。
6 J7 F# C! R( ~. }; V; b# }! E

( q7 D& K" `9 ]
/ u) O9 C. v- M  o  西兰花和卷心菜% @, w* z( {1 U% `4 a

2 O- [5 E# b; X  `: r  j, \  t- Q  西兰花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者,不但富含大量维生素和膳食纤维,还有防癌、抗衰老的功效。
' A4 x, `1 L! t

# M* K# b: }6 f  但即使富含膳食纤维和多种营养素,这些蔬菜也不能完全相信是健康的。因为高纤维的蔬菜能帮助撑大你的胃容量,容易导致肠胃内多余的气体累积。6 C" _+ e5 ]. J1 E
; w' r: _4 ]' A8 F% ?+ p
  对策:解决问题的方法很简单,只要在吃之前,将它们在热水中焯一下,使其变软,这样便可以使产生气体的硫磺混合物失去作用。这两种蔬菜最适合凉拌和烹炒。
- x- ~6 T- q/ j% y+ N. P- q

6 V6 U/ L) |- t4 p/ @( ?9 d! B& a; {* @& r1 S; r& a2 l
6 Z4 I+ ~; b% _2 H2 R7 T2 s1 k& A
  豆类
6 K: R3 B( q, e6 @- W2 Q: [

! r4 M: ?; A+ c  豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖,被肠道细菌发酵,能分解产生一些气体,进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。/ `0 o0 I( w) `9 k: J; s

5 U8 u+ L. ?) b$ Z/ [  严重消化性溃疡病人不要食用豆制品,因为豆制品中嘌呤含量高,有促进胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。
) _6 c1 W9 X/ i( H" |; t7 L+ D7 ^2 b7 N' j
  对策:以汤的形式烹饪豆类,对消化这类食物是有帮助的,通过补充水分,有助于消化豆里面含有的大量纤维,或者延长烹饪时间。另外就是要逐渐把豆类食品增加到饮食中,这样会慢慢增加消化豆类所用的酶的需求,而不会出现副作用。
7 J5 E) _# }" Y( Q: R9 L
8 u9 a- a. J, x2 J  u* w& o1 P

. e" V% k" M, V  无糖口香糖
; W! }- L& j) \; k4 n( l$ [& U( m0 H2 j( Z- E
  山梨醇是无糖口香糖或者各种糖果、牛奶冰激凌、混合饮料的一种重要成分,它能在你的肠内累积一种不舒服的气体。
0 q# B0 o2 I) |4 ~7 {+ y1 V
, A( j' k- w0 m" a- p" I
  对策:在买食品前先检查商标,看是否是无糖产品,即使是无糖产品,里面一般也会使用少量的糖替代品。“量也是一个问题。”营养学家taragidus警告说,“多数人摄入两三克没有任何问题,但是,含有10克甚至更多糖代替品的产品将会毋庸置疑地给消化造成困难。”
发表于 2008-9-3 16:58 | 显示全部楼层
没想到,口香糖也是,真是长学问了
发表于 2008-9-3 17:18 | 显示全部楼层
苦闷啊,偶无辣不欢捏~~~
发表于 2008-9-3 18:04 | 显示全部楼层
怎么我专吃难消化的食物呵,生命是短暂的,还是少吃吧.
发表于 2008-9-3 18:11 | 显示全部楼层
^不要   这些我都喜欢吃的!!
发表于 2008-9-3 18:18 | 显示全部楼层
原帖由 pieshangpieda 于 2008-9-3 16:58 发表 , f* F) c' s2 u2 j- F" A0 F
没想到,口香糖也是,真是长学问了

' u: V2 M8 H3 ]* Z5 \& s/ p7 q, G- K  f
估计是指吃下去后难消化吧,呵呵,楼主啊怎么办,以上十种偶都喜欢滴说
 楼主| 发表于 2008-9-3 18:21 | 显示全部楼层
原帖由 ILOVUTIK 于 2008-9-3 18:18 发表
0 S: R3 y* X& y9 h: N0 ]
" W+ J0 C7 G' l
& j. ?+ e- T( J& L) |, n' F  g 估计是指吃下去后难消化吧,呵呵,楼主啊怎么办,以上十种偶都喜欢滴说

/ k" _  o* p5 A& _2 q; @9 S^眨眼
3 L1 m8 ]! G& b) i& S0 F嘿嘿。。。米办法。。。自己看着办咯。。。o(∩_∩)o...哈哈
发表于 2008-9-4 08:26 | 显示全部楼层
。。。我大部分都喜欢吃的。
发表于 2008-9-5 21:02 | 显示全部楼层
这里面的学问还真是不少哦。。
发表于 2008-9-6 19:13 | 显示全部楼层
豆类都不能吃啊
您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入我们

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|۩tik中国影迷会۩

GMT+8, 2026-4-12 09:58 , Processed in 0.055846 second(s), 6 queries , Gzip On, File On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表