|
|
尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
+ G( x) {$ L- _ q5 m7 @" ]" X; o6 R/ Y( b; s y1 z$ l! N; p
A & B+ R! \8 m4 _, t6 A* h( @
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 3 m. o1 N, V J! k' e9 ]1 }
Ahan gen 晚餐
: J, m* u& P5 O/ J, HB % `6 z H/ Z5 h0 e" U: i) s; | |
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 % X4 }/ w( O# R5 b
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 + o: J/ A4 d. q# T& S
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 ) v3 P$ ^; ~# o M- T2 F6 Y
Bia 啤酒 Bo(h) 煮
3 B8 m& k2 d. W* @$ H# W J) V* TBor bia tord 春卷 / D$ r* j% q1 U" z
F ' u4 H0 c( r, k% `: M5 n
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
4 U6 U- t2 M1 {5 I6 U# K- tG
; q6 E* K8 [' q' bGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 4 }- l0 A$ t8 ?
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
# ?; F. \% D) c, p% k$ p ZGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
+ W% v1 }1 C) h" E w3 \, [$ kGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 5 `0 f( r7 E; ~* J3 \' {% ]+ V8 h
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 2 R# E, g# ^: h e
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
+ S* J- d" {: V1 j* q& X& v) \Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 5 j/ I0 V; {! s# E# G% p V) H
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 % I* T$ Y2 b4 ^. O: F& p9 G. ]
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
4 W" ?* Q; M7 @ ZH
3 Q F* O% ~2 W! [$ b- n7 m) B ~Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 , P0 I+ r0 I9 u; o3 { n) A
K " a" w7 ?* w, d3 H; x) s
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 6 ~$ x4 B& z8 _2 N
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 , S+ n! B' `) X; E1 B
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 4 ^, p6 |5 @, p, v: W
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
O0 Z% D& `$ TKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
- ^9 W8 z! N \Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
" H0 J+ W" E- y" K5 {0 LKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 ( C! x( K* T E2 x9 h, z/ S4 J
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 3 M+ t6 C/ c8 I; j4 h
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
$ z) U* H- S6 b- q4 M: X5 E2 c* {8 Z% ?# cKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 3 O' k# ~/ F2 C+ B' K! q
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
N8 u7 B0 G2 d- ?& R) qKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） * v. ?/ R- M/ b5 a" W) k: |
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
6 n) C5 A( g/ f5 i$ Q0 A uL % r% f/ y2 b5 Y: n
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 # c" X+ o3 M; W" `+ `
M
5 c$ w6 ]6 U% I& yMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
5 V" N4 M2 M- d- h/ y! i' BMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
& o: y1 K, f- J* LMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 ) c* Y6 a8 S" y
Manao 柠檬 Man farang 土豆
' j" k9 C% a5 c! e3 W: JMamuang 芒果 Mangkut 山竹果
3 j5 t% }# f' ]" TMaprao 椰子 Med mamuang! ?, ^. i7 x+ j9 c
himmapan 贾如树坚果 8 M4 ^/ i! c, b. G3 `7 Y
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 # ?2 c; V+ X( S0 b! {7 g4 W; q
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 0 F7 R. X5 s% A1 b
Mo satah 猪柳 + F' d2 R3 H0 Q- H* L
N
1 k% K) Z2 x) @/ sNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
# ]. ]- o0 ]# }% g/ R: wNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） 2 r2 m; `( K H, k% P: `
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
1 H$ X t6 G5 aNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 9 U; ~' T _; W* n- J0 O
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 * I, z* w- m$ A" X; K- @
Nuah 牛肉
% u! P- [" ~% S1 D+ ]& N& Y {P
% C9 |- e; I. S! k' nPad phet mo sei
, |3 ]. d4 k' lnormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak9 ?; X8 S: ~$ u% |
jao 牛肉拌绿豆
' R8 g) i0 V! r4 J: PPak 蔬菜 Ped 鸭肉 ( x# u6 M2 i0 ^; }, p6 D
Phal thai 炒面 Plah 鱼 % Y4 n7 D7 c) _' N \4 J
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 $ A0 c4 F3 l7 Q
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
$ y$ G7 e$ l4 d+ j0 q7 i: C7 GPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
; M: K% m" n0 i+ \1 f- tPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
2 l! R# S/ O8 G/ r* o2 ~5 I2 QPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 + l/ B1 V" z( s+ t9 k
R : D3 R7 |! p" t* K; C
R Raprathan 吃 Roohn 烫 . O! q: r7 {/ l# K# R6 ~1 N9 R
S 6 h" m! f2 z% X4 V7 F2 Y+ o" ]
Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
6 T4 e* l. g& Q$ X; E/ `( v+ h8 RSie juh 酱油 Som 橙子
w6 K" S) s. c9 ^: cT " ^9 h5 r' }0 {/ h
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
# D( Y1 a3 g# K. K I6 w4 X" \5 xTeang mo 西瓜 Toa li song 花生
; t1 o' x# ]6 w7 a4 @Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 l2 H( e; _" N s( @
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
2 @- i* A# D/ L1 N; MTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
+ B7 y8 J; M B+ V# v1 \# I8 UTord 烤 Tschah 茶 5 y8 D. E# ~- N, e9 B, r" K, ^
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
0 {# i" b& u0 K; w; L& kTuna 金枪鱼
2 s" o; L7 H: |$ y9 [, J: E1 jY 3 K/ O* v" s% b( w9 p$ n: f* X: G
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 I. F- U- c2 A% F, K8 G, d
Yen 冷/冰 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47