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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
2 L9 {3 U2 T* B# q, x# c5 ?/ t s' s0 G/ d5 \. a# ~
A & v7 \( h+ m- B o
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
5 r4 R2 A3 ?( C( dAhan gen 晚餐
8 B/ i# x* \8 T, K& [7 v. u6 {B
5 d* b y# y3 o! x7 `1 e2 h" oBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
% m) a6 ~% A. S; r% @Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 9 v3 Z/ N2 ?& L( B. E
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 + H8 F* `8 j1 ~% ~6 ^
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 ) G2 x1 R% J# K- ^3 `
Bor bia tord 春卷 4 M' z! Y2 I4 G" B2 g% d- ^
F x2 |8 p; D( P
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 ' o ^9 z+ X) y* M: n3 p
G
+ C8 r9 \1 i5 z' R; ]Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 4 k/ {" u q( J- t8 |. I1 I4 H \
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 : I+ S+ c7 U' f" \# l" G" j
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
# v9 B5 A; H4 Z6 cGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 1 l6 L6 I& j8 s. Y
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
) a$ E+ ]: c* O9 [7 g& T# DGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
. _. ~. x, o( W1 GGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 5 \$ Y- k; D4 [. s; f' Q& Y9 Z
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
. H3 t$ `4 B4 L% L4 B1 OGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
" D ~: @2 |; A- u3 Y6 I7 A- X9 \H 5 f; X1 y4 k: P5 z
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 ! O# Y% U6 u1 c3 @5 K$ O
K 9 _$ H) Q3 \ D' P+ N* N
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 3 _/ b, e. A9 E2 B8 T: A0 n
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
; G* M7 [9 G3 D& {Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 6 L+ U7 l6 _! R+ W
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 # }$ X6 S/ G% {, E) R w5 T4 p
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
- d( ]. ~! A2 z1 r. A( C1 x% CKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
. [2 i; n- _) I/ c2 X0 G; lKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
1 g4 Z% T, @* F, B OKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
6 Y$ T7 J% r0 M* }5 u$ E: mKao plao 干饭 Kao suay 香米饭 ) r8 U# p! H. p
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
; j8 j e, G! r d. ~! t/ e3 lKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 " P# `) D/ o( Y6 o# W" ^
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
& m* l4 b: |! nKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 7 t/ a+ |- i, }+ ~6 f2 t3 S4 i
L
1 ?8 E9 k0 H# r% Z! MLao 烈酒 Lin ji 荔枝 N* D8 P/ @) n# w
M
1 c' w: A- J# Y. ?7 R3 nMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 % c! H2 L" ?- [% T: h
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
/ y) W) f' T6 }# t# ~" j1 t% MMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 & a G/ x' W& i0 V# g7 `, G. A
Manao 柠檬 Man farang 土豆 / Q4 }. {" p! ~, ?+ E- \
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 / Z0 R' x2 h. g/ J% y8 K# ^
Maprao 椰子 Med mamuang
1 z3 {. g! O4 B8 X- ehimmapan 贾如树坚果 7 Q4 y- Y# o! |
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
/ T v' y. K% R" U, ZMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
. p% T- r) P- p* cMo satah 猪柳
6 K) D# M$ P, G( QN
" `+ a! T3 ]8 ?$ @3 E6 S) mNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 # R; U5 S3 `+ i: b# `1 ]
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
! g! K* v8 j ?0 D# |6 FNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
" b( v9 A) B( E3 {: j) H: r/ wNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
5 i0 A) ?4 D" N: U% }Nam som 橙汁 Normai 竹笋
! o' a( H" \6 j/ Z* cNuah 牛肉
f; w6 ^+ v4 F: b- A$ PP
9 c2 {9 W1 X/ f# ~8 Z+ P8 wPad phet mo sei. u, q8 U/ A4 z* B
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
& e9 w" q! ?/ t' H9 m6 _' pjao 牛肉拌绿豆 + S4 d& _ d; K, k$ S: K
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
* S+ w( N; @$ D: L3 m$ G$ _Phal thai 炒面 Plah 鱼 ( t" b* M, s M+ t, } h! C
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 ' w5 Z) l. `) k, t' X$ N
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 ( ?: G' ?$ x* K
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 0 [# J+ C! X4 I; L! v
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 # L4 E2 W# H& D4 n N
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 9 v& A" P# a5 h1 u# O7 v N' ?
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& N: Z1 [" k0 @; h( IR Raprathan 吃 Roohn 烫
7 O0 W, }8 N! e. z) US
7 v8 y6 s) b' |% x- l$ T* N+ fSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 " X$ k* j n: U5 Y
Sie juh 酱油 Som 橙子 $ G( _( P1 B/ K9 H" E
T # u' s3 R0 h1 y2 w' N; t
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
; _7 w0 j$ w+ g ATeang mo 西瓜 Toa li song 花生 & m+ Z# e! l+ e' j+ ? J
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 ) A2 w: w. {8 B: y5 s
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 + x8 ^9 K8 {, N
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
% E! a& u- N% r5 ^) E0 P! ]6 |Tord 烤 Tschah 茶 , I2 F/ J$ w K: e
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 ) d$ j' f. o8 e
Tuna 金枪鱼 ! p9 d m2 ?% W% n {, w) |! w
Y 0 c; |3 g" Q# b- s- S
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
+ ], ~0 j" G/ K# xYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47