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重点一 ·用小碗吃
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9 T, x5 S' u* S7 [$ S7 o 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能6 t" I' G( H* w' | ^( q( Y* n
5 z+ U, n7 ]5 L1 V4 U& }* x: e 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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) o$ w/ B: p2 F9 D# t& S 表一 / E# F* x4 m5 [0 w. w* c* g
! h3 u. K6 a, g) x9 U7 ~ 米饭的份量 能量
4 }3 K6 z* [0 r+ t0 F: a 半碗 81kcal 9 W. N7 d2 K) S/ ]7 i \' ?
松松的一碗 163kcal 6 x2 N1 |( I* L4 c
普通的一碗 244kcal
. D0 s* \$ m9 `1 z1 ?8 o1 V 尖尖的一碗 326kcal
, ~, q: y3 ~' [8 \' b8 ?% Z 一盆饭 370kcal ( k; O5 G4 q5 w. u* r. M
一份便当 296kcal
9 p) m- K) r# k$ z( d 一个饭团 148kcal o" {* [1 ^4 U s1 v" `; f P0 i
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重点三 ·在饭中加料! S; o3 O: {7 X2 G# E1 G2 {9 O9 \) h
7 y, L% L: t; e4 ^' `% ] 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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! F- v) X5 Y Q 表二6 R4 [; k( W7 O+ R; o
4 c0 j3 d9 v6 n$ _' L7 b 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
! C0 v' k8 Y6 X& k 蛋丝寿司饭 426kcal % t1 Z9 s% Q: b* E1 Y3 }1 _
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 9 P' s4 d V) a9 I) W% d( _8 _6 p
材料少的炒饭 575kcal
6 D% Z, f- @& g' G 肉菜饭（西班牙式） 263kcal , H! ^! J% T4 H7 n4 x- I' e9 l
奶油饭 344kcal 8 J. s# @) X+ f% h- Q
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等0 p j7 K& O S
' @. Y) K; g B, V 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39