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重点一 ·用小碗吃1 h4 p* @" ^6 X% f5 X( q( B- ?
& k! m, w% ^0 j5 J o 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能 y: V% }( u3 j! |: ^/ E# k* t& m
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 % F& D! S, S9 c! l5 Z( d7 t* U
4 X1 H+ y' N* F8 r3 t4 { 米饭的份量 能量
" [' N" Q- r: [& |" O- a 半碗 81kcal
1 [/ v' ]9 o0 p% J8 m. H& V9 I( S% L1 R; N 松松的一碗 163kcal 2 y9 h0 t% D$ C2 Z: ]
普通的一碗 244kcal
8 A/ J) W6 H4 t; {$ h1 i$ `7 p 尖尖的一碗 326kcal % F X' q" D/ c
一盆饭 370kcal
, I; b- z. i" R: H2 R! [ 一份便当 296kcal 9 [/ C" h1 f; _8 }% j. p0 `
一个饭团 148kcal 2 ^0 Y6 i' _$ I0 M# G2 \6 B
5 E' M; |3 V% ], j8 K4 {% I 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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& g2 A( I( h f 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
4 O1 j# [+ n- f 蛋丝寿司饭 426kcal % {4 u- i+ A9 U1 _9 T: F
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
. Y; t7 m! |" L! I6 N/ m3 u( l% k 材料少的炒饭 575kcal
/ `# V Q) O) F* r, W8 a 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
1 [6 _/ F. r1 H8 B 奶油饭 344kcal
) T' ~3 o- d! M/ y
- w( ?7 f" R- o b _ 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39