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重点一 ·用小碗吃
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5 Y; H6 b7 E& v6 o- ]. ]5 T; m. L 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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! D; _4 [( |+ C) R5 e 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1). l4 Z1 B/ R/ t' j% P4 `. V
1 m/ F: e, N& q$ [' k$ j
表一
% M4 T- { F8 s3 s8 h; B3 X' r( P2 ^4 N( Q6 Z2 ^% g: K
米饭的份量 能量
4 n$ C- U! ^' ?9 W" C" t* V 半碗 81kcal
# s1 m8 K& h5 N- `( y$ f 松松的一碗 163kcal " V! G, p6 p- C1 Q" T
普通的一碗 244kcal - u" v$ P) e; y! l
尖尖的一碗 326kcal * a% l2 A* L4 w3 L2 k; l; H0 L
一盆饭 370kcal
" R$ A( M+ \5 ] 一份便当 296kcal + w& u" _( `$ S5 s
一个饭团 148kcal B& ?% T: e9 a- `+ L, T# s
7 k$ C* Y% x1 V
重点三 ·在饭中加料4 O3 }4 F1 C& n) T. S+ ^
. |8 G( {0 }& _2 c9 N7 S# _ 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。) V( C# _) y) }4 v& }* q# f
3 V' Q5 n( Y2 h* G' o: E 表二1 A, n4 y1 \, X' d' d2 s& V
" T0 w) w6 c g
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
, s6 I( _; E! ^) H; W 蛋丝寿司饭 426kcal
% ?( g( R z9 g$ B# w' V; \! I 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal , V8 j( a7 I8 A' p* Q( O
材料少的炒饭 575kcal
" P1 V" P1 M% A1 x _ 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
2 i4 s5 c( t# { 奶油饭 344kcal
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- \' h. Z5 [% M. X4 U/ ] 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
" Z9 g0 o% {- N3 [, m6 v5 [- G2 O+ {/ `3 b5 i6 X5 H6 e
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39