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重点一 ·用小碗吃$ W# \/ Z+ |8 `: ~- b/ `
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)- M$ i, `$ r o5 e
0 }3 T+ b# M7 y ? 表一 0 \$ I! K3 u" p, I; \
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米饭的份量 能量 1 Z. ]4 j( S+ ?5 U
半碗 81kcal 2 d, X- b1 I* z o: I/ ]
松松的一碗 163kcal
+ y7 a, t8 }; @! P6 g, _ 普通的一碗 244kcal
?! a% v- [2 F& O 尖尖的一碗 326kcal ) n- t8 G+ t/ y% h" Q
一盆饭 370kcal
7 C# i: z4 C0 x" R8 Y 一份便当 296kcal
5 T7 k# M1 s% O8 ~6 R, s 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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0 A1 V8 ~! u% {- E+ S. S$ p7 ~ 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。# o. F( y( x# C ?5 }
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表二7 g1 a, `- z8 o4 q% h# T
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
! K+ m- i3 b1 ?$ d, N. p 蛋丝寿司饭 426kcal
# C$ d" v8 C! O6 \4 b7 K; q4 T 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
`. R7 g- J) u1 W/ | 材料少的炒饭 575kcal
. D, t3 ^# C, q# ^# J+ Q8 y, b4 X 肉菜饭（西班牙式） 263kcal " U8 ~% K0 c! b
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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4 ?) C; V4 F; [ 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39