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重点一 ·用小碗吃+ T; s# U- H+ P! I8 E( W: v
& ^4 t8 y# ]. _* k4 ^) V; j, l 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。 ^# W! M z |2 Z
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重点二 ·牢记米饭的热能: B0 n4 Q2 h( z" V3 ~
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
7 S& ]& h) v3 `
! g4 @3 k9 {) X; h" W$ c, ]% [* U 米饭的份量 能量 : R+ K' Y0 z4 a# e" B+ b/ J
半碗 81kcal
, S& O; R8 N0 B- o 松松的一碗 163kcal # F5 p! C" Q; c1 z1 L
普通的一碗 244kcal ! U1 F* R% x) Z
尖尖的一碗 326kcal 0 Y5 @$ {! f- }+ J D
一盆饭 370kcal
7 m" h; f6 v0 S; |# n8 M( W" u 一份便当 296kcal ' v2 }' [* G# Q' r* X, H/ [
一个饭团 148kcal 9 u7 x, |" ?' E" E7 k" {
" X8 A) o+ g. j" Y+ M2 q 重点三 ·在饭中加料6 a- Y% X8 J5 F3 `
* y( q3 g6 ?6 I- P" Y 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。, y& B4 R. L) @# X
/ _( y- M5 v" Z, E 表二+ i( J0 ~2 u( ?* |2 _8 H
6 H$ n) ~! ^1 p7 B( g
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal * V0 n& n. [0 W) K) o* H' X, z
蛋丝寿司饭 426kcal
: S. B- ]+ J0 X4 Q* D9 R 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
- g0 _' m. K S$ [+ K1 T" O* k 材料少的炒饭 575kcal % X6 _ s* S# P' G" b6 _- w
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
. @ I( L' |0 W. M! k7 f" \ 奶油饭 344kcal
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+ s. X0 ~, N1 T/ q! C" g+ i/ M) P 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39