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重点一 ·用小碗吃
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; W; d( X8 U. a+ W6 E9 K' c 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能$ X! p) w$ s* S! B- u) F ?6 v2 T
9 s4 N l3 p) U0 y+ ]) T' S 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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' k8 X. S0 e% K0 c 表一 0 j9 A1 ?) @5 e. w
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米饭的份量 能量 3 q) e! o, L, Z. b: z( w4 q
半碗 81kcal
2 R3 f; V# u7 P* | 松松的一碗 163kcal , Y2 R( E. W+ `. W; U& \
普通的一碗 244kcal
8 R' c, C; L+ f% R( ~. i 尖尖的一碗 326kcal
7 k0 C! ^% T- D! C0 `3 d) \ X 一盆饭 370kcal 9 {8 ?+ j9 t0 i/ P) T2 M; i
一份便当 296kcal
- A5 _1 l& ~1 x- E; K6 Y3 i 一个饭团 148kcal 0 D/ y" V5 R4 ?2 E$ {0 C+ v, w1 \
# \$ H K& c4 \' `
重点三 ·在饭中加料 g, L3 n: ?% o8 B( l6 p% ~, X/ F
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
, S/ T' G7 c8 a! s7 x2 B& a% {9 _' Z$ \7 ~; F
表二# N1 A) @% h* x Y, f8 h, _7 l
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 4 @) K/ K1 S! k1 }! ?3 x
蛋丝寿司饭 426kcal ) A: Q$ V! _" n" ]' Z
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
# f* |5 c& v3 o" Z 材料少的炒饭 575kcal ) \& r- f) C6 r k- S
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
) ~. s" P. }' u* ?( S5 a 奶油饭 344kcal 3 Y$ g, Y Y7 R5 H' g
# s' u4 L% X9 C1 w f" A! F# X# } 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等1 n0 Q l% y7 y' k# d2 N0 c( e, e
: d" F6 n% _" a, w1 ? 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39