|
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/02 .jpg[/img][/align]0 F" P, z4 @# X7 S ^: X J% G5 p0 D
& Y- F* E( I# C* @6 j, B2 h7 a! S3 Q
[color=#ff6600][size=2]一碗酸酸辣辣的汤会让你找到仿如被拥抱的温暖。泰国冬阴功汤就有这样的功效。泰国人认为,冬阴功汤食材讲究,有非常好的养生效果,曾有研究显示,常喝冬阴功汤的人,患癌几率要比不喝的人低许多。日本研究也表明,冬阴功汤可以抑制消化道肿瘤生长。此外,香茅可以帮助肠胃排出多余的气体;柠檬叶可以镇咳并缓解胃痛;红辣椒则对呼吸系统、血液循环和心脏都有很好的保健作用,另外,冬阴功汤还有驱湿作用。[/size][/color]
- H7 y4 {/ h9 n F[size=2][/size] 2 n/ M( ?/ L3 R
[table][tr][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/11 .jpg[/img][/size][/td][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/12 .jpg[/img][/size][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]1、首先要将高汤煮沸[/color][/td][td][color=#ff6600]2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒[/color][/td][/tr][/table]
% J$ m, {9 s- ?, k9 k
+ B( H1 U# r A[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/13 .jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/14 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]3、煮开之后,放2勺冬阴辣椒酱,2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖,调味[/color][/td][td][color=#ff6600]4、处理虾,去虾头、巧妙方法挑虾线,让虾下锅后保持非常漂亮的形状[/color][/td][/tr][/table]
/ v$ B/ T0 B" k; W: W+ c Z* R2 Q7 l" @5 |& U$ r3 K+ G
[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/15 .jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/16 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]5、关火,加香菜和奶调味,让汤不至于太酸辣,选择适合自己的口味[/color][/td][td][color=#ff6600]6、大功告成,盛进准备好的漂亮沙锅里[/color][/td][/tr][/table]
2 Z6 Z0 ^7 s$ p3 F8 Z8 A2 b5 d: f1 m5 }& _; c* W- X( w% h4 k9 P
[color=#ff6600][b][size=2]冬阴功汤[/size][/b][/color]
0 {3 ]4 s+ ~4 B: _2 J' p[color=#ff6600]食材:[/color]良姜、香茅、柠檬叶、鱼露、香菜、草菇、樱桃西红柿、冬阴辣椒酱、青柠汁、黄、青柠檬、鸡粉、糖、虾、三花淡奶、鸡汤、朝天椒、蒜
( C% j0 V7 R8 C, w, q" G3 L[color=#ff6600]做法:* q/ c& i/ Q+ r- [
[/color]1、首先要将高汤煮沸 ) r6 \3 l. P8 h7 ~
2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒
; `( E1 F4 Y' ^1 b7 P4 O3、煮开之后,放2勺冬阴辣椒酱,2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖,调味
) a! o" o2 Z5 n3 Z5 {7 K! s: X4、处理虾,去虾头、巧妙方法挑虾线,让虾下锅后保持非常漂亮的形状 5 D- P+ L1 d( n- m; v
5、关火,加香菜和奶调味,让汤不至于太酸辣,选择适合自己的口味 , N6 S, U% H* W' {
6、大功告成,盛进准备好的漂亮沙锅里
' }9 h$ d" O; V9 k( W3 h) B/ Z, h6 M9 i7 H8 K9 Z. V2 J, @5 O$ q
编后语:有很多朋友都问这些食材哪里可以找到?其实,像香茅、冬阴辣椒酱、青柠汁,超市里有卖,鸡汤可以用超市的浓汤宝煮,朝天椒则要选小的买,因为越小的越辣。现在我们来看看节目中用到的调料,大家可以作为购买的参考。
" O0 Y* R3 l, H) m! l! Z9 ^[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/001 .jpg[/img][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/002 .jpg[/img][/align]" U- y; u8 a( R# i& q. G! K
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/004 .jpg[/img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/005.jpg[/align]1 ?: \6 N# k% ^1 B! J& a7 v
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/003 .jpg[/img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/006.jpg[/align] |
|