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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。; G! `- Q6 m& L" {* v' C" \) |
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
/ v# y4 O+ j3 F: R6 N6 ~9 G 红薯、白薯、山芋:
6 z! B1 I8 Q& C% v) ]5 J/ }0 O 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。+ V) y. u" }3 n9 ?6 o
2.不宜与香蕉同食。8 B8 h9 Z* L% u' k- c, p
韭菜:; D O( F# g7 e& c5 C6 a# D
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
& [2 _4 N: j6 O1 { { 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。* c% @/ ~, B B0 O
小白菜:忌兔肉。
: d; U( z* H2 a4 c 辣椒:忌与羊肝同食。
# A, K/ B0 z" J6 o 香菜:不可与补药同食。
' t4 D: Q( w/ g2 F; X# ` 茄子:4 a( V; b7 x L3 o& C6 K* C4 r
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。8 y2 M ?) i, G9 q. w# d
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
6 I( p7 x- c! r. I. Y! f% q/ w, w 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。/ v6 L U3 I: K* H( _
花生:忌蕨菜。
3 C, F7 I' F7 e2 k5 b 银杏(白果):* Y' H r, y2 |0 d
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。3 z1 a3 R: ?- f C
2.忌与鱼同吃。
9 ~) N. k9 ]8 v; L0 q! h 山楂、石榴、木瓜、葡萄:4 C* {; b' L N9 z6 {2 E9 z
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。2 D7 d$ z1 c( K6 S
2.服人参者忌用。# z" n& A# _0 o) y2 @: `
3.忌铁器。
" C* Q( \( k8 H7 E# G6 H$ _6 W. Y 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。1 w) |' c1 F( ], K9 S4 y8 R, R
牛肉:
6 p0 x- U4 r2 K" Y3 H* ~' T4 H* { 1.不可与鱼肉同烹调。
7 |6 Q6 C9 o* z+ L: r, U; m6 d3 Y/ E; y 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。' l2 Y6 r0 \8 i' N% s4 U X
鸡肉:8 t2 z* H7 z6 Y* L' [
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。2 S/ N& M: e: e$ B2 @( l# d, ]
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。) C; `8 |, E9 B. P. |
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
8 |- ?5 q% @' H3 \ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
4 d. [: \0 t4 @% v6 l- f* b1 o 蒜:一般不与补药同服。
. _ p4 q% R, s: j8 F" j 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
! w- O: ?* p2 j# `, l8 M 茶:
/ P% f" q6 a' ^ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。2 D+ g8 L1 Q, E! O8 O$ g0 X. ^! m
2.服人参等滋补药品时忌用。
+ \ t! U. K9 I/ s- A) _ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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