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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。$ y D9 k9 m+ _, J
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。' A2 {& ]9 G- ^. b! e# @# N
红薯、白薯、山芋:
( W4 O0 r% x$ s% w 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。1 P" k/ ]2 c0 Z0 U6 O
2.不宜与香蕉同食。7 |/ P! F' i# J" O p2 F! n9 T0 @
韭菜:
( {( [8 s$ x: n! |2 K* l& z 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。; {! Z; n# w1 f! K
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。( n# t: Q2 ~. N5 d" s" D; J# _
小白菜:忌兔肉。) u. [% I- w F1 }- [* D# E
辣椒:忌与羊肝同食。
5 a1 x' i/ h7 `, o9 k* i+ G" W' } P) W 香菜:不可与补药同食。
" }3 N& _6 w( ?2 r* x I 茄子:
8 F g# o1 t( X. f$ R, c0 ^) R) ^ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
! b/ Q4 `: e- @4 E( R 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
4 q: ^1 L# R9 D7 V$ P; o$ \ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
. j; ?$ s, {6 Q- }# S 花生:忌蕨菜。6 k/ a6 @+ A3 |* O( _
银杏(白果):7 ^/ ~- `4 }7 O
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
' S1 J: L5 P% X# r 2.忌与鱼同吃。
! N- n2 U$ v. h$ ]2 u1 r9 p% _ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
' p. M* E; ]* M7 Y" S 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。) ^& p# A. b+ g% v
2.服人参者忌用。
$ I* o' g, I6 y+ r; } 3.忌铁器。
! N. F1 ~& J: g S7 g 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
" P4 G& f' F$ l6 i( O9 Z: b" v. g 牛肉:' H$ a1 L9 A- ]' Z' N
1.不可与鱼肉同烹调。
( m1 t* m! F* _% Z 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
7 Z3 R5 Q; M5 U2 o" ~) Y 鸡肉:
9 \: D1 W& @1 {2 w: R! z 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。+ Z: {' l p2 K, g% \
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。3 Q) S6 ^2 [( F: }. [% M& @. ?+ Z
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。1 P( G- q l3 S6 D% P+ t8 |& z
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。& u4 B1 m, ^1 z b
蒜:一般不与补药同服。
! J% i( m" o6 S. j& c2 s2 T 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
' a# k. t+ @. D' V& Y7 U- K 茶:
% f, J5 D7 c+ s: S0 _ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。 o5 ^- I# [) @
2.服人参等滋补药品时忌用。
$ n3 b3 z4 |5 T; _) @$ t* } 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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