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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。7 f/ E) k0 N: r) y9 r
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。% J+ R: z0 V4 c; ]1 W1 q0 ^0 E
红薯、白薯、山芋:
* _, u1 f7 H( q0 x/ A4 K9 l 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
% ]2 W7 [2 u0 d- E' W' L+ b 2.不宜与香蕉同食。1 Y3 P, K4 d! |/ c$ r6 U, U
韭菜:
- Q$ ^* _( l: m, B! a3 o6 d 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。4 l( h. x, x1 t7 A2 [
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。( P" N6 \; L' b) P A% d+ w8 ^2 T
小白菜:忌兔肉。
: Q& t$ T4 G! @$ ]! g b 辣椒:忌与羊肝同食。
3 q# q' _( c8 t; v3 P 香菜:不可与补药同食。
, y2 U! b3 z& O5 }) v! W 茄子:" f+ u' A b0 l# [* t( n
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。! P9 z/ e0 u/ @" [
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
1 y$ `: ?: _2 Q4 k4 ~ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
% K( p5 v; e* r H$ Z0 {- Q! _ 花生:忌蕨菜。3 W" C5 H, Z! _
银杏(白果):' V+ G) p. }$ h# E4 S+ C0 j
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。9 w; f- k8 b% J6 N
2.忌与鱼同吃。5 t' `* T6 ? _! {
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
8 C7 f1 b# I7 w9 Z 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。- a& f& L/ w0 T2 A+ k2 U
2.服人参者忌用。) {2 @% K. H4 W$ f/ |8 p& C
3.忌铁器。* E! Q, I3 H& V$ ] Z7 r1 `
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
& H% }9 d- {/ b0 b3 u# H 牛肉:
! K& q, r3 A. z3 |. ~% Q! a 1.不可与鱼肉同烹调。0 o5 X+ w- X, h
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。, J9 G: B$ `8 p: D) m9 y
鸡肉:
0 \) I s+ n% F! G 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
' c. C5 t N: I; [. ]2 O0 v 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。9 G! K/ ~- w" J4 g" e
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
9 V- u3 o) q" P3 h3 z 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。, Y n1 l* u! {
蒜:一般不与补药同服。7 ]+ ~! N) z1 p9 j, G
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
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1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。* v' j1 i7 l5 ^3 y$ m) @( d1 ]& [
2.服人参等滋补药品时忌用。
r* c* M% s3 t9 V 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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