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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
; z* ?% X0 W q& { 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。' L! \, d5 m2 U! U' s2 |: D9 Y# L! m
红薯、白薯、山芋:6 {1 k1 F# ]" _ h
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。' i! G0 h) ?, p/ h/ `2 `8 O- v
2.不宜与香蕉同食。 F3 A2 v( ~, a4 s+ O$ Q
韭菜:
% C0 p; o6 ?' Y 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。: k: N }. H) f8 x
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。" Z- G0 g" J- S
小白菜:忌兔肉。
1 h/ X" B. D o2 Z# P9 ]. {% _ 辣椒:忌与羊肝同食。
/ ^5 N- _( V- E% y# I7 b" _7 M 香菜:不可与补药同食。
) `8 k& l! P% K 茄子:+ y7 K" `" F6 I
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
( m l; T' j, Y1 F6 X' x. [ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。+ d' ~+ d; F3 S
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
' S9 Q8 l1 |' P3 B 花生:忌蕨菜。
9 U+ }' B* R' S9 V" \2 L 银杏(白果):
2 {/ ~1 ^5 O; c4 w. [$ o7 h 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
3 v) a. b. ~& A2 q2 Y. B8 ] 2.忌与鱼同吃。
: V7 a2 A$ R) K7 G 山楂、石榴、木瓜、葡萄:! C$ ?* Q" X+ ?8 l$ N
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
1 Q% \4 h0 |4 e2 G; U 2.服人参者忌用。
) }/ ~) Y# U; y' Q7 j6 o4 z 3.忌铁器。
7 }$ [# C- @$ N5 Y8 p" Z3 T2 P 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。3 A8 I( D/ X, J1 D
牛肉:6 S4 P z3 m+ o8 T6 N
1.不可与鱼肉同烹调。
! R2 H* X* g! l8 d' L 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
! ]+ n1 R7 e) [% x" V9 M 鸡肉:
4 U( m: F- u" V6 } 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
; [2 N1 M; `! [ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
5 s9 l1 ~# ?6 N" t) ^! B 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
, k9 n3 \, t$ H$ b 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。" n$ T, X5 Q( D2 M5 r1 d: C# T
蒜:一般不与补药同服。+ f2 `; F* \/ u
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。% v$ r; W F% o" F: s+ y/ H
茶:
8 F7 e* B' u, d' I( g9 d) E7 \) t 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
& r( K$ W5 r+ h 2.服人参等滋补药品时忌用。! ~8 r9 ?/ G/ \' Q1 i
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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