|
食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
) I; ~4 [/ V/ w0 ], R' L m 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
) X. E1 S2 g2 s+ X3 L' N7 q 红薯、白薯、山芋:
8 g6 P4 L# S; D& p3 h2 \: t( c 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。8 h% X$ Z; Q' z
2.不宜与香蕉同食。
H4 V9 l( X, T8 V& v6 X1 s4 W 韭菜:
& `4 x7 a9 z! j! F4 B; k) c 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。' P/ {: `0 z0 C7 y
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。5 d2 b: H, C' V0 f: J
小白菜:忌兔肉。
" l% S( Q6 r9 G6 A$ P J/ k9 |1 i 辣椒:忌与羊肝同食。, Y4 Y2 W5 \8 I0 J
香菜:不可与补药同食。
" y" P6 G2 ]* f! j+ Q& x2 _5 k 茄子:
8 L: c. j/ ^3 [7 v 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。& J+ `) D/ C* Y
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
# {9 H1 h" E8 L- R 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
. `: J4 ^$ I- q/ o 花生:忌蕨菜。 c e7 g# Y# ~; v, G3 h+ c
银杏(白果):7 w: S7 y2 O+ Z& f' l
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
# }/ X3 F! s+ L: l7 I 2.忌与鱼同吃。
/ x' }, ` ^! c& h" B0 r; h 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
0 \" i& W+ m, P U1 ]- ~" f 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。- B; ?) v$ V5 s- ?$ C8 b
2.服人参者忌用。
! T* M& U( s( N* w- s 3.忌铁器。" r V% ^/ f2 k! X, N. O- T
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
# u7 L$ J+ [# M1 r( R' [ 牛肉:
1 O/ k; _. s. Z* _/ R: h 1.不可与鱼肉同烹调。# n- q& I3 o: c
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
: ]6 N3 v' z- u% {( p 鸡肉: g) `4 e) O9 t" {5 v8 V5 n
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
0 K5 X, ~% w" R! l" u6 L& l 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。) G& x0 |+ w. D
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
5 z) j% e) H3 W9 t 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
3 [5 B% Z% h6 _; r' J. C 蒜:一般不与补药同服。2 p# H3 m/ t' Z
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
P4 L* C* `5 z% c# M ?& P 茶: u* X5 o" ]! \' i! h
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。$ Y+ ]5 @! A+ G
2.服人参等滋补药品时忌用。
8 |5 W/ m4 o( {: v& W2 A. s/ D+ l& l 3.隔夜茶不宜饮用。 |
|