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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。' _# O$ b, n3 j# r
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
7 G4 [+ k5 m Q/ v 红薯、白薯、山芋:, f. j' x% g9 s; I9 ~
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。3 N) K/ o9 P/ a1 @6 i1 j' ?, H C
2.不宜与香蕉同食。
( Q) V! u# v" l7 ` e 韭菜:7 Z, w( K& Y2 P8 ?5 S
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。8 D! L+ |' G. a9 N# o3 f% n
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
9 j8 F5 {7 b9 b9 G5 `6 { 小白菜:忌兔肉。
# A7 P) J- n$ C) c* w- ?' P8 } 辣椒:忌与羊肝同食。
( u: a/ G( f5 y0 m' }; j 香菜:不可与补药同食。
+ ~' P( Z4 u0 d3 u 茄子:
( Z! j9 L& G4 ^2 B# } d$ v, | 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
E; R/ s3 M/ j4 e 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
4 _9 ~: \/ y, u7 u 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。" p X5 W# B) M6 m' K
花生:忌蕨菜。
1 I+ l/ s x6 K; U) ` 银杏(白果):
5 Y8 r0 v; T3 ]$ ^+ \4 ~ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
- n$ }3 \& L1 Z9 k3 i! g6 M. b/ M 2.忌与鱼同吃。, \/ Z3 U' Z7 C
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
+ M$ z% ?& q2 K7 L% d w 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
8 @6 \3 ]& T' o9 V0 y& l0 p 2.服人参者忌用。 C: ~1 G" ?& ^8 c, F" f7 _8 H1 ]
3.忌铁器。
l: O! w0 |' Y# D- \1 F: G9 E" s 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
: A) }# b' L3 o$ v 牛肉:
M, c2 T' z! K7 Y3 Y' X( h 1.不可与鱼肉同烹调。
( I* b+ `4 N n m. A% x3 a 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
/ q/ i" W. `7 J 鸡肉:
& S: q" a3 C( t: N1 D 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。1 Q5 O' w2 c, e
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
* d5 n X* y- k) ]- y* G 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。# }8 a1 Z! X! b/ [4 j
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
' Z8 P1 y( c3 @1 h0 ]* S2 [+ y 蒜:一般不与补药同服。
7 U% Q5 N' ` i5 c5 j2 _ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。( |% N5 Y' A9 N. q3 k
茶:" o* `& T! } w2 m
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
n' f: W/ H0 Z; X 2.服人参等滋补药品时忌用。
' |3 E& h/ T; V* f: F, M' q* b 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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