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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。3 h/ d2 b* H [& d1 t, K
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。: n( g- b& j# ]; v1 t% B
红薯、白薯、山芋:0 I7 W* K, J n2 O' p
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
* I1 h+ T3 `9 j1 ~- I 2.不宜与香蕉同食。
5 S( Q( }9 s+ q4 [3 g 韭菜:
- d0 W6 v. `& F 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
. A$ F8 I' n4 E" w: G5 A* j: O$ d 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
! Z+ F% t: Y) e% S0 z8 W 小白菜:忌兔肉。: A! o$ e2 c1 i8 i1 s( k
辣椒:忌与羊肝同食。, _2 J- @; H E6 Q- D- S; g! E
香菜:不可与补药同食。" ?) V4 b. U+ ~. d' D/ K0 a# D! g% ]
茄子:
. m9 n+ l. d! l/ N- ` 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
6 R' o2 z: e" G0 Z 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
4 b; V' }7 C8 W0 W2 s 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
5 m6 o5 y2 E3 E& o0 v2 h 花生:忌蕨菜。# ~$ ? D6 u. p
银杏(白果):2 }) s! |; ^2 o) F/ p* i; ]7 c
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
: a; J. r7 a2 u' @* d0 q 2.忌与鱼同吃。; I* W% g, \! `* k Q, T
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
$ n+ T- T: D; O& [0 S% y7 \ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。' O3 |: F1 C. |! m, B9 N6 {3 _& c
2.服人参者忌用。
# m6 B( E4 x @3 |8 Y/ p! T 3.忌铁器。0 p+ u( O% ]4 Z+ g5 r5 q: i6 W9 d
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
& c' j1 C; T; T. ~# E. S 牛肉:
2 Q" ^" y* J, B! N0 E5 L 1.不可与鱼肉同烹调。6 H7 y* |1 O j& N1 l
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
9 u; r ^3 \) D* P3 K v8 r 鸡肉:8 r6 t( j% U8 \4 d& l1 [0 D
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。$ o# {4 X8 [- j! x9 {! h
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。 l5 n5 h3 N( n$ V3 M
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
& f0 h$ A: y7 ]. K0 C4 X; i9 f 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。* J& J! G" f- B6 e' ?' D/ g
蒜:一般不与补药同服。
: H% s: P+ Q) {7 ]4 u$ ^) T | 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。( N" I/ ]& n x
茶:5 v! t! P: f2 _4 r' u8 s T& V$ A9 u) {
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
" Q+ @# f# a) ~ 2.服人参等滋补药品时忌用。6 n" z3 L: h# V: H8 L7 b
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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