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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
& ~: `% ~- d1 o+ Z 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
" q, ]& o4 r4 S ]# o3 L 红薯、白薯、山芋:8 ^$ J8 l* G- ~& [/ K3 f: l8 O- C
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
4 ?- ~$ V5 S: n# z ] 2.不宜与香蕉同食。; m: x0 b' T% i0 Z/ s+ ^% p0 o
韭菜:* E1 W1 P. T3 ^& L; W' k
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
$ p6 q; ?% e3 n+ D 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。 N1 d' b+ G; n# @. @% {2 v
小白菜:忌兔肉。. J# t- ~3 i) ~8 E5 Y7 E
辣椒:忌与羊肝同食。$ X0 H1 D" \* b9 s. e6 j
香菜:不可与补药同食。3 [& `. Q r9 Q2 P' J3 k5 K# _
茄子:
, j5 j4 L! \$ V5 {' l5 M0 h0 ] 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
+ G: G1 [7 m) k& [$ P6 H. ? 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。, G7 v- Y5 r' h# }1 D
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
0 r; `5 q0 |5 H$ F 花生:忌蕨菜。8 ^" d- v6 P, h. `
银杏(白果):
) h i3 J5 K1 i 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。$ Q x# ]$ f; j9 k; }# M- j
2.忌与鱼同吃。
& |( K1 {& p) b3 A 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
7 d) M0 v1 Y2 v% {; y7 B% d 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
: R1 g9 H' A: X. H6 t 2.服人参者忌用。
! K5 f/ [9 X" Q! j 3.忌铁器。
' _( h% j; U! p5 J4 T# c 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。2 ~7 k' [- c+ i0 M
牛肉:2 h) x( u0 W1 I$ H
1.不可与鱼肉同烹调。
# E' g1 O- r8 b B 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。; M1 J) y5 `7 |+ u7 _( }- r
鸡肉:$ ~/ M D! Z9 E2 J2 n- g
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。3 `% M! u- g& E( W$ z2 H
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
& h- u: g+ W" y' b7 { 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
+ t1 @1 R8 I4 P) X3 l 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。7 S, o( [- x( f+ s- S
蒜:一般不与补药同服。
& X) o: p- E/ P, x 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
% u/ ?& [0 H" ] p1 C2 e& z9 r. d5 u 茶:' d- I! m- c7 A. M6 C w6 @
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。5 ?; I" Y" K6 ~# c( [
2.服人参等滋补药品时忌用。
' j! F) W' M' Q! A0 L 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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