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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
3 n& Y% q! l9 a. c 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
, G# b$ v; \# J' D8 U: C1 i 红薯、白薯、山芋:$ S" I, O: ?" h7 h( `+ u6 @
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。0 d/ U) L" Y7 A) @) _0 q
2.不宜与香蕉同食。
) N) a( R9 P: p/ } 韭菜:
! U L. v/ v7 Z3 G5 V, v 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
( w+ h0 u; ^9 Y 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。. v; |/ D" C% L9 i' Z- X* P: Z5 W
小白菜:忌兔肉。
: C8 \- }# f1 k; b3 d 辣椒:忌与羊肝同食。1 b/ ]- H' c- F+ `+ \* m# c
香菜:不可与补药同食。9 C3 \! `. D) y4 r6 G
茄子:! \4 N# S( D: l
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
5 }/ e( g3 N" h: u7 y! d7 d 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
$ C; }3 s' y$ L3 N3 p+ ^- L 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
* y$ x/ J; q$ @ 花生:忌蕨菜。
0 \: |6 C) p/ \! M8 o 银杏(白果):; V) G) K6 v+ j8 G1 r2 B: m
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
% A$ v1 n( u) |2 X6 Y% O 2.忌与鱼同吃。& M5 ^! ~6 j! }1 U% h) z
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
& D- u! Q, f9 b' `% `9 ?* f( p9 G$ @ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。. J. x" m6 ]6 b- f9 B
2.服人参者忌用。
8 u+ Q/ Z. I0 L9 ?% s 3.忌铁器。
% K+ K( I2 F' n" Z( ?- b 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。 k9 n, D) x1 C& i* T' M0 `
牛肉:
4 m% c4 S% r# h- {1 l; B. Y9 w 1.不可与鱼肉同烹调。0 ?6 {2 ]6 E: P
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。; M9 Q2 u: d7 z* K! _
鸡肉:
& l+ U* Q, ?) @- t( \( j 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。- y7 L" O/ u: ]! i
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。5 q5 i( G1 b- k0 u* k$ _
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。/ Y7 W6 I0 N! f8 ~, F- D7 R7 Z
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。+ l4 ?' ?" g* Y! s5 X8 F0 D7 s
蒜:一般不与补药同服。
! i1 c, g M' J 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
. L l( C8 l3 c. t& V# n 茶:( I! H/ j% a- T" t4 n! S4 R
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
8 v: F, z0 m/ p. t# p 2.服人参等滋补药品时忌用。! P* l( U6 n! L j
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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