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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
1 L( A; A' m) m" n" M2 U- O 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
% K/ v$ P8 h( q/ x: L! N! e4 P 红薯、白薯、山芋:
7 b, f5 J; ]1 J) T! E! u7 a 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。" ]# X: v& X& p) P) e1 w; R
2.不宜与香蕉同食。
2 V( B9 O2 l0 T% v/ O0 H 韭菜:7 T& u! ?# U/ Y# X% `1 Z
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。+ d" s6 l: {6 }8 m" i2 s, B5 p
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
9 z1 q" t2 r' w* C# U) D% J 小白菜:忌兔肉。
: Z& [4 U3 ?) d7 L 辣椒:忌与羊肝同食。6 q; \: \) t6 _8 `+ X4 Y' F+ T
香菜:不可与补药同食。
2 C% v% W# l9 J4 _ 茄子:
8 s W; e! S9 A0 Q; m4 q) X 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
$ \6 v8 M# b* j4 S2 J 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。' u, T K1 k) c+ H
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。1 D3 ^" H9 |: `! G1 ~- L9 O
花生:忌蕨菜。# ]' x, V: w, F0 x2 I
银杏(白果):( x+ r* }3 W9 C7 c, H
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。1 U/ O" s2 r2 o/ K# v* d0 C
2.忌与鱼同吃。- s& a9 q- Z6 N' A& Q* K7 X4 b4 _
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
8 h) W* y: Q+ e 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。0 U# x& b( P' |4 O- ]: S; A
2.服人参者忌用。; X ?& T# L6 I/ d% C4 a+ ^4 N# x
3.忌铁器。7 m8 Y R: w: m0 r; F l
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
) k& R( B$ Z% ?* p' I0 p 牛肉:
3 b* J5 t9 ^1 l 1.不可与鱼肉同烹调。
1 |* M* p( p! K. ? 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。( D+ {* x* n! L
鸡肉:3 Y& O3 u N' A6 R' r ~! F
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。$ j1 o9 u& A8 T. `0 H9 B
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。3 [& w; G: r y5 P! S" Z# S
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。! }2 B i% ?' T* q5 [
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。# k1 {' ~# ~1 |" ?' _
蒜:一般不与补药同服。
1 v# K0 H2 I z$ T" F 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
) a0 t0 j {5 Z/ p8 h' ~ 茶:' I/ z0 z) n8 g* w* P4 g
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
5 l, _1 L# k0 x1 R9 M 2.服人参等滋补药品时忌用。
$ F5 d$ Z/ b% v" n$ a. W" f, ^ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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