|
食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
( u. T9 J$ z+ P4 W 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
- j+ U% A$ K1 l 红薯、白薯、山芋:# {6 h3 O7 j K" {: r' Q7 N
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。1 ?: W+ j% g8 p; I0 Z2 ]
2.不宜与香蕉同食。
, k1 a( F! }$ t0 E 韭菜: F/ k. P3 d1 u! U8 ?8 _' b
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。4 z- ~9 F% X; z% J3 ]' `
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。5 p% ?& a0 B) H: V2 j" X
小白菜:忌兔肉。( T0 n* F: T0 x9 }% r2 h3 d
辣椒:忌与羊肝同食。& R0 F! w+ }9 K% Z1 O1 r
香菜:不可与补药同食。' h$ y2 C* t4 Y6 @; D7 P2 V
茄子:* d4 w6 }5 L, [ p a$ h
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
+ c6 k8 Q* n) d* k 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。: V; ?! d) |6 ?9 @3 e
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。( P: f d1 Y4 f+ |; B% i% n( A
花生:忌蕨菜。# a2 r0 Q( u& S: e8 @
银杏(白果):/ {& w; K! G, u7 U. q# i
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
# Q7 U" f( H# v5 E( E 2.忌与鱼同吃。
; i: N& y* }3 I% J# `' O+ q) S 山楂、石榴、木瓜、葡萄:6 `6 J6 ?; F5 R( {& M0 i: I [- k k, }
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。1 W7 a& Z. Q$ L* X
2.服人参者忌用。/ M& x4 G% A6 T" l; d% T" _2 g
3.忌铁器。* M9 q& i" n! @0 ?/ E0 ]& ]
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
. G3 {; V" e1 `+ \ 牛肉:
7 v$ s& O1 |+ l2 i9 h: F0 o9 n 1.不可与鱼肉同烹调。
/ X. }+ I$ c( z 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。/ k5 q% r. H4 n: v
鸡肉:) g& O% N6 E: |9 {5 e0 S% Q
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
7 ~+ H+ k- x) Z 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。+ }$ D5 w @+ ~: C9 v) g
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
4 G* k. a: k( J0 n 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
8 O' M c }+ @, o2 h8 q 蒜:一般不与补药同服。6 n0 l6 x, ^6 e6 T# y; P
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
- E% A& E; f" X, ?" } 茶:/ I, C+ @, V# Z; b {, `6 F
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
6 H4 f, [. m2 c& M! o% i$ z 2.服人参等滋补药品时忌用。
& n- p0 p7 h1 o+ d 3.隔夜茶不宜饮用。 |
|