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" \4 Z7 m# v; W<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
9 g" J) ?% v" m' _$ |3 w" Z7 @<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>* d1 s2 P) X7 y# L; \, D
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P> p9 a1 A7 |( q. l
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>" Q8 F' l' a$ g7 K2 q& X6 m
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>7 N+ f) N8 Q) n7 |' F$ d3 Q% B- _
<P><FONT size=3></FONT> </P>9 n9 Z2 h) X- a6 q3 C w( a4 d
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
& ~4 A9 J9 p/ ], u<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>1 a% f1 v" x. n0 j/ K
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) y( K; ~5 |6 [$ _" P$ i<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>3 Z$ B+ z; M9 @1 s ?- u# F$ b
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
) h/ O; ^6 I! }" I5 X<P> </P>
: j; S3 a' I0 A; _* S5 G4 u/ v) `<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
' y! O7 E# R8 i/ x<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>: y+ `- n; e# M% w8 h( J Y" U4 j
<P> </P>+ Y) Q1 O: S! d- }* q! ~4 }) x7 |
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
: H2 _7 G+ @; ^4 D( R, c<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
8 O$ Q* S& O7 n3 d$ o1 J<P> </P>
7 {) X, Q% Q" L' p% o8 J0 F4 \<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
% Y; X! ^/ V' b$ |<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
0 u( z8 {, M5 s) z" v* I<P><FONT size=3></FONT> </P>; L2 x: i/ I% g' M2 e' F
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
; H7 m2 Q: @6 f% Q8 [* _<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
# O& C7 X; x$ t+ D<P><FONT size=3></FONT> </P>
6 d; `( ]! i2 P<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>* @" F& o1 E+ b6 g$ u q! i- }
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
