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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>5 I: J: }+ _. F
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>- \+ r- E1 V$ p9 I) K; J& p2 n* k; I
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>
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) k) U1 m, W5 M# s: g7 E2 A<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P># K! h1 ]* A6 { G8 t" b
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>+ J5 r* V9 G2 g+ P, C4 y, `' c5 _
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>8 b* w* V/ A1 b/ Q
<P><FONT size=3></FONT> </P>) J: Q' ~# ^# W. R9 @2 V
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
5 }5 Q9 f6 X% v! Q5 c<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>' r' t4 h" X+ x1 m! |& H2 w
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>) W; T. P5 M6 |" m( w0 m
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: \# Q- Z: D/ x6 |) m<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
' s" k7 |9 o6 }" a<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
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! b* O3 H# h2 a) l<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>' ]; x$ i+ i6 y1 n3 h) C6 Y5 t4 C
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
- E; t4 G$ m, c, j f) J8 z<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>; Z1 N( r7 j% V3 A0 C+ u; I7 O
<P><FONT size=3></FONT> </P>3 E4 {8 ~8 Y/ Z2 z7 V
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>1 @0 q b! {9 F) b& V
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>( I/ {2 W% F& h2 Q' V0 `$ t
<P><FONT size=3></FONT> </P>+ @) g" T( R& ]( f3 |
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>+ y5 f- Q$ r9 C. X$ `& i# ~; S
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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