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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>1 x5 X! C5 x2 @& \: e3 A9 {8 J
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<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>
s$ [" n* Y: t# U) m# d<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>8 w3 ]0 y" N, `: \. i
<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>, o. V+ @, {* {4 }2 m( h! v
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
$ l+ R1 u5 F$ S! a) h<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>: j* }; H- m8 l1 ?% q) U9 m
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( w7 o. q. l- F4 s2 h2 J4 R: \<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P># p# `5 L0 Q& f5 E
<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>
5 ~/ t/ _) m- B5 a<P> </P>$ B7 Y7 L; y5 I0 M# _# o
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P># c& G+ o$ n4 u
<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>3 U3 r) c; y4 B; ` c, p8 K6 `. W3 F
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. X% f; d# f9 x R<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>5 ^5 O$ M& F6 f5 f* Q
<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>( z8 k& s; ^, D8 J& g: B& y
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
" s. U+ n" A% a4 g: T! s<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>4 m2 V7 X7 F# a; ~- `- {* F+ z8 b
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
: b4 ?* |1 M1 N: l, D& i5 _<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>
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* t) w2 x) ^' `# r6 N' D1 ^<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
& K% k: l8 D9 U8 c# O8 a<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>
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6 ?7 A$ g1 l7 e/ D<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>
" b. L/ {4 G/ w$ u- R0 r; ]<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>9 e$ k8 e( y; U4 @5 W3 [3 z
<P> </P>
9 E% K+ J: g3 h1 f6 q<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
* p; R7 R( I. f$ Q" P<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>
: s! C/ a& K2 @; B8 B<P> </P>
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2 r' d1 [6 Q [. a0 ~9 s<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
$ P: D) F) W( p8 G( v) ]2 f<P><FONT color=red></FONT> </P>0 H9 K" M& y4 Z* _ V1 P
<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>
+ I2 m( W7 u) A* _) U/ @# G<P><FONT size=3></FONT> </P>4 F) C/ h$ E6 h: Y* q! @: y
<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>
. j: w$ Y: `5 B& e0 A<P><FONT size=3></FONT> </P>
9 B1 B3 b" L) {5 s<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>+ G6 E) c Z, d [
<P><FONT size=3></FONT> </P>
% K: t. ]9 v f, |0 H<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>
0 m" w9 P4 g# [4 E+ p" H# ^# f<P><FONT size=3></FONT> </P>
: G, E+ b, e5 ?" J. Z' @1 K) A& L<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>
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- F6 L5 _3 g" X' o) P- [<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>4 K+ g" |7 _: R0 n @ E' Z
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<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>6 w9 ?+ _2 G8 x6 F( r) }$ A2 q- J
<P> </P>
" n ^2 C/ k% R; l& n: [6 D<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>
- i3 W& ]3 E+ ]<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>- P8 s+ v/ q- ]7 I
<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>
. L) F3 F9 s; S+ a( e2 t<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>
7 `4 {8 u0 C6 p: E8 S4 f<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>
5 x0 p+ T7 u1 O; P/ @5 j2 O$ R+ Y k<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>
6 y# W2 \. J# u<P><FONT size=3></FONT> </P>
: n( s6 l! F% n8 j1 d/ o<P><FONT size=3></FONT> </P>
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