【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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% q9 Q. n  v( T' C* N
+ n/ W! g/ h5 ]8 O8 W; e[size=3]準備食材有:

+ ?! `* p/ V( c5 h                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
8 F# o9 t2 o  j" [9 ~& }1 R(烹飪書上是用草菇~)
& z. U0 p2 x" a9 ~) J6 u
8 J4 t) H: d& _(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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' p+ h' M: n7 C: Q/ b7 M! L
1 f" y" ]* E* g: x( H, l[size=3]再來又到了調味料了:
- M0 ^2 g- `" {/ h
                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
# w. h- _, P6 D$ r) c, A# _
# j5 j. j. |2 z" }% u) _4 Mhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
6 Z& S" E  z9 I+ Y; ^% t) y! {
2 v% h3 c  c3 Q( |6 l/ k6 f% `                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
( j+ H* Y- w& P" @4 r' `
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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6 k( O( j( X6 A4 ~
1 A, s0 o5 f! A+ C; |[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
1 N3 f' I# L  }0 C" C) f$ n$ qhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
  _5 S, e' a6 ]1 [% a3 B
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
) I: {$ E7 ?7 f# W) n, W! _4 d
雞婆時間...............

* @) Z- e# B/ k/ z: m                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
* `& |: h$ _  ?
- Q$ F9 E0 y* e( Q                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

( ?$ x. V# x( h% A" G+ K0 V" I                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
( d5 F  l, @: h- e
3 G" ~# c7 W9 i9 ~　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~