【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg
0 A* F4 w! h2 a/ `: K5 F
! l6 q- T4 {% D8 T: a6 e1 T/ W( N) ^  ghttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd
1 I% {& a; O& P" p" G5 \+ Y6 f
[size=3]準備食材有:
) v0 ?! S& o/ M, q* G
                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
" t" B2 w" o7 {% p% K2 w
/ t3 H/ _, }& Q: B) K5 Q" N                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

8 }: _3 e; [  d8 z# O(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
: f& ~) Z) b% D  @5 Whttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
  f6 }# |) L8 X3 d' g1 F
) ~; x! A  N) |$ v7 y3 L- s: t8 A. y[size=3]再來又到了調味料了:

  o! F* u. s; _                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
  L6 q+ q3 \6 Q, i$ q
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
  E4 l6 ~5 P/ M! H1 i: P9 V- [
, q4 f& u! {6 Khttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
& D& j- K% b2 Y
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
4 l6 Y0 \) u$ M. Q
4 l8 O, K/ b* [/ z                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
# o# {' m% D* W( o5 X
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
7 Q3 H0 ]  P& a4 n* Z
2 V/ _6 x  Y6 p0 v[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

" s" ]( c! B. M) v) S9 Q[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
5 h4 N, @- E# z: T
+ Y( L1 m9 o2 r雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~