【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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8 N" V5 M( k8 n* P
) T# U( t6 D( N. |8 N0 b6 Ahttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
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4 \% C% Z1 Q0 z& N
[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

) M) D& x% ~" G7 B! ?* w4 h                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

7 _$ y) o* P* F(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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4 j: h1 r5 a  y) O( N! s% q; Q
[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
) t3 T# c( p; r# ^5 {! A$ u* K
+ s, u2 E" s. g                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
3 C& U$ M' g; b' V# A! b& v% `: d
9 `# v0 b2 u& [8 p5 F# \4 R1 u% Y                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
; ~' d$ I$ g% [8 g- `& L' E' Y+ C
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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5 ~8 \) M. Q( |6 f4 J[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
+ K" P* p1 D* ~8 Khttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
: K2 F  E. Y- X, [
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
9 }  A! y5 a  v" S
雞婆時間...............
+ V) m6 }/ Y( {  k$ _
2 W1 ]3 z/ I& b$ ~4 b! U                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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9 l$ _: k$ ~# K8 J( ]　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~