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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]
6 d4 W- c2 m7 ~, e7 ^- L4 a4 @- |4 }5 a& V
A
$ _/ J9 y' j. M0 _, [& ~1 p5 n& p: g早餐 Ahan gangwan + f% b$ p& R! d" `  o; ]3 i6 e& E
午餐 Ahan tschau # _7 E& _9 j8 N/ |% Q
晚餐 Ahan gen   ! ]$ W8 y1 w: d1 N

/ H% p# Y# n" U: W  _B & F9 N- }7 P" e2 |# |
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条
0 S; s+ c: a/ m* l( L% m3 K$ V" JBai ma grud 甜柠檬叶
: B7 k; b* A1 Z, @# I7 PBai manglak 罗勒   t5 E6 i1 f. S% r# i4 t3 {
Bed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
' W- C( F7 q; g) n3 ~0 m( |Bed paloh 糖醋酱鸭
6 r$ [( e" O7 M9 |+ r9 C& C7 X, i' |Bia 啤酒
; }# e; Z) i7 e. W5 }; E- q0 ^Bo(h) 煮 % W6 \% f. J! p4 t$ w- ?" }
Bor bia tord 春卷     9 k; J1 u  J& E

, ]2 U2 N& X0 w  e) f4 b* aF 6 A8 F/ V( y, E4 h; x& J% g  `8 x1 S" ?3 ~
Fak tong 南瓜 ; [0 m! \) e" J+ E7 Q7 }0 J. j- A! F  i
Farangh 番石榴 % t2 E6 w; J9 ]. |8 H, z
1 v( N5 G% J* J7 l4 }
G
3 U0 E" @+ {  V5 ?1 s) M) ~$ MGabi 小虾酱
% }9 z3 @- g4 K) @2 IGang gai 五香浓汁小鸡肉沫
8 R" g' [  v( o6 s) OGang garih 印度淡咖喱粉
- }# m8 b9 \' ?! ^- @Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
, M. {/ Q  ]) ~) \, c. j7 TGang laing 泰国蔬菜汤   D* u7 O' b4 z) K' g7 x
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 8 E* w3 W! l4 A- p! q* ~: A/ j
Gang nua 五香牛肉
/ p' z, X8 ~2 l# I7 IGang ped gai 辣咖喱小鸡
; K! n) s$ E3 l) Z/ A* [- NGang som 蔬菜加鱼
4 C! \9 a% [8 D: l3 \8 c# `Gafa 牛奶咖啡
. D8 O6 ^$ ~, R; B. oGafa damrorn 清咖啡 9 X+ E+ ]2 w& \9 s5 r# Q& L: u
Gai 鸡
' I% V! u& d$ u/ N  sGieo nam 馄饨 ! ^9 L4 J; F% e; _' m
Gruei 香蕉
$ |' y1 k( J4 n& `( L! c8 c! BGueh tiao 白米粉
- {2 E  m# s% \7 Y+ b7 |3 MGung 小虾、螯虾
2 B. d: O$ F% MGung hang 小虾干
( C6 n7 G$ @; }7 p: P, R6 |Gung yang 烤虾串 1 W/ @5 B  I5 ], q' f
' d0 y% M4 B% z, f/ M, |/ v# c# P
H / E) B1 G  z8 T
Hua hom 洋葱   M3 g6 Z) {' [7 G2 R
Hua schai po 萝卜 * u+ w' x2 E* l) V

$ `& l" v/ i6 e" i) k6 g! P; s5 HK
/ u- J+ L9 |1 f/ K3 L4 m) Y) f" @7 {Ka ti 椰奶
0 ]* n4 J" t( T' ?3 k. ]1 IKam puh tord 煮肉
: n; E# }1 [3 A) g9 L' cKao 米糊(粥)
7 W* R5 e/ U( j+ @' s; |& s& [Kao bed 鸭肉烘饭
4 X( w# p; c( }8 P$ C% h( TKao dom gai 米汤鸡
" A' F# W9 i4 j' t6 cKao dom mo 米汤猪肉
# \5 V9 ?4 b9 A2 L% O0 M" C" v" \Kao dom plah 米汤鱼 ' \3 H0 ~1 i; |) J' d* `( n
Kao gai 鸡肉拌饭 7 }- q; x" b% K# N  W* l) i
Kao man gai 鸡块拌饭 $ u# t5 d& A5 W
Kao mo daeng 红烧肉拌饭 " A" G9 b1 T) I6 b, K! r
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 1 M* y; X& ^+ K3 a# i7 w
Kao nieo 糯米丸子
6 Z. }9 @% z+ R! u0 aKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 ' j: k8 O8 V- e
Kao pad 炒饭 - B3 n* f# O) F8 ]
Kao pad gung 小虾炒饭
% ?" k8 K! p4 U0 h! z9 `Kao pad talee 海鲜炒饭 ) g8 s/ ^9 k8 T5 X# e( d
Kao plao 米饭
* C' Q( R: u4 w$ n% r3 ZKao poht 玉米 9 i& |; x. Z! _# x( C% l2 ?! W
Khai chiao 大蛋饺
, U6 Q% N6 J) {, ~6 S7 {Khai dao 煎蛋 , `% D( K* s+ L, H
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 9 X* a5 ?; h! F! O0 [0 g
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜
6 z* R8 p2 W) @Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)
  h. K* J  z. [; [8 O% h) Q! RKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 5 E/ g% f) ]* k' F6 T) F! g
) A) C" p# p# n% V5 z( }3 `. Z, l, @
L
9 C, S& t# L6 c" V" d, b- g& s( `Lao 烈酒 6 |! n: w0 e- Z
Lin ji 荔枝 6 v# N0 C0 N! f* C5 v/ P
) c) l1 H3 M( p# U9 X$ P; R
M 4 r4 C0 J5 w! D& z0 r" a7 L
Maah hoo 菠萝肉丸子
5 X8 k& |: `! P* x% u) `Mahkong 湄公河威士忌
9 ~3 a& w( j( P! ]Makahm 罗望子果 ; x# d1 \" E6 H3 I+ S) g
Makoa tat 茄子
+ \- N( \* ?: }- @0 lMaokatat 西红柿 3 W5 |# o- n$ p; p/ a: U
Malakor 番木瓜 7 n: @' ], L/ S0 h" T
Manao 柠檬
- {% Y& e7 `2 r, ~- I' V( fMan farang 土豆 5 w- Q& m4 |) B6 H
Mamuang 芒果
# P+ Q( \2 t! q2 A) h' I- SMangkut 山竹果 9 `# G5 V* O2 v$ n! n
Maprao 椰子
( J: k0 e+ l4 i3 n1 k- w' jMed mamuang himmapan 贾如树坚果
4 u( u0 M) t& b# {Miang gai 鸡胸脯盖色拉 3 l# {" {/ s. I/ w
Mie klob 炒面
: s- Q$ G9 t7 Q0 @+ I: {8 z/ d- J: qMo 猪肉
% R7 F+ M  s8 A' u0 cMo ob sapporot 菠萝烩猪排
( \! k+ }6 `4 l( XMo satah 猪柳    
# h/ I8 K4 n6 y9 _4 Z- |: c; x3 g4 I! f5 t+ t: `
N ! J4 \  F/ m" I& y
Nam dan 糖 : s4 n; _3 \3 T$ {3 v
Nam jim much sate 花生酱 ! f7 L( K9 O# W3 T$ P7 U5 h3 g, O2 k
Nam lorn 热水 , S4 m  m, m; f- l
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) 2 l' J+ c5 P; k( C5 v7 K2 ^! k
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱
- }+ v7 `5 l( z+ G- L3 Y$ oNam plan 鱼酱 7 y1 W; A! T: H# L
Nam prik 红番辣椒酱
3 h) {5 ?8 _( {" b% fNam rah 矿泉水
* B+ p; N- I' b3 O8 I. M4 V5 d& vNam som 橙汁 ( Z7 S$ U* ~1 L0 y# ~3 F- s+ N% @, `/ z
Normai 竹笋 8 N3 U7 S- {# ?) Z) C; o6 U
Nuah 牛肉    
- U# f  e& p% s' l3 ]
4 I7 q# S5 U% G: r& WP 2 }' e) G, {4 z% K% k, H
Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 % o& i3 [+ {0 V$ t$ a6 p9 I3 m) o
Pak 蔬菜
- i' ?4 o+ h, i- y3 y, E1 jPed 鸭肉 : ]9 u6 I9 a6 I
Phal thai 炒面   ?8 y' i0 ^; v7 I, v) C# X
Plah 鱼 " t+ A  F/ H1 `, J" J! y5 N, F& g
Plah kapong 鲈鱼
; V. I5 W- J2 ^# ]Plah muk 墨鱼
  C3 {$ }: G) X& v  X7 zPlah priao wan 糖醋鱼
" d; W, e8 u# j& G" F" rPlah tord 烤鱼 * d, t# J! J& @' o# k0 M: @) l9 k
Plah tu 金枪鱼
, l- e9 z4 G. XPolaris 瓶装饮用水 # K3 v2 F, Q2 x! X) R$ p! j
Priao wan 糖醋 $ f! s8 u6 R5 C/ w( W% T, M
Prik ki nu 红番椒 / p* g7 V0 q% a4 A: n# l' p8 B! m* s6 B
Prik shi fa 小辣椒
  y" v! T# f3 G$ q; A8 IPrik tai 胡椒 4 n8 k* Y. z1 ^6 [
- |/ j0 G" \% K/ [  a4 j
R
. ^- g" N2 ?% q" N+ ZR Raprathan 吃 Roohn 烫 0 c1 d- t6 w9 y  R' q3 {

- L# j, i  v1 L2 r' c% ^. u7 IS
4 }) y# T$ j# ^1 v! aSapparot 菠萝 % N9 C7 Z! W5 d
Sen guetio 米粉 4 G) F; P  O& {5 ?5 _3 U( ~; V
Sie juh 酱油 4 r/ v& G' {: A
Som 橙子
5 m: m0 F" u0 e) Q' Z$ R3 K8 S3 E! }7 K! C5 ?- H# I7 T1 c1 K
T
, k( l6 b6 _. ]  xTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 1 K) ]/ V$ b  o
Teang mo 西瓜 : Z, y1 e( T2 l: V; d
Toa li song 花生
- a) G4 ~! W% rToa ngog 笋豆 % n/ P' l5 `: t7 l; a1 f
Tom 熟食 8 O% x( I! D9 B% T8 F5 s# Q; ^/ x6 I, m
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤
1 b# [8 f' k* }! g7 f& M# `Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 ! h5 x: L- q; Y5 M3 e0 T
Tom yam gung 海虾汤
$ P* a  g0 [$ C! vTom hom 春季洋葱
, v1 A5 f( ]7 Z" \Tord 烤
6 x' b( ]- }6 a, @8 STschah 茶 , k- H2 t8 R2 o% o. a3 M' h
Tschah lorn 热红茶
4 D1 [: k- w) S% C& ^- STschah yen 冰茶 5 y- m8 T2 O& ~" C# r
Tuna 金枪鱼     : H9 S! q8 M5 A# }& ~
4 d5 S5 I; i2 R" m/ Q3 ]
Y
/ X4 {" B5 ?* C7 _1 }* E3 C) K4 fYam nuah 甜辣牛肉色拉 8 t$ j5 \, K- d9 w9 Y" d
Yang 放在烤架上烤
6 X7 U- {' Z& q& b, v/ A  hYen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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