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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 " H& q' `& _0 x0 ?
" L8 N! c* h0 x- x端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 @5 x- K9 U' {) z+ l
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
5 G* `( J% o2 v# ^/ N4 g8 l我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!* o7 v& ~9 F9 L+ q! ?
1、日本:/ ?1 Z4 k9 e. X5 k0 s' Y
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
$ o! a! y7 q+ u5 X. t2、 缅甸:7 g' ]) Z) o" X2 g
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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6 M% Z$ [6 [8 Q5 I8 j3、越南:# g+ Z9 O) _' [' ~0 W0 ]) {$ B, k
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; X* Y3 q9 O E" W/ }; x4 h/ n/ s# `
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4、新加坡:. G8 g6 x1 C& k7 b
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 e9 z8 |. `+ C$ w" e- L
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5、马来西亚:
i% {. g+ c0 _3 J9 ]5 I4 z" m人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
; p, w2 E- ^$ y3 w他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
# I5 B, t p% B- j) G- i7 j; G粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
8 v0 [4 l7 G2 E8 P粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
+ I) B, H2 ?% k是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。 ~$ h1 U4 k- [; P" y: p
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10、 墨西哥:" V& J. R+ r* M
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
( H( ] n( n3 I9 l11、 拉美:
* X# L6 _# w0 S( Q: `3 ^ a4 Q粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。7 S$ `# _1 n3 X! s
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