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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 . x+ ?% F" V- |- y6 q
9 m# u, N. w6 D7 c
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 q5 s! ~% k' c3 l  l(感谢南飛孤雁 的资料哟)0 l0 H8 M' E3 H4 w
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
$ C, X$ y. U/ y5 ]1 Q: G+ Y( a* F* ]1、日本:
3 C) d. Y. _5 Y6 W. `粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* i/ R% \0 ^% c* ^
2、 缅甸:/ G6 V/ L: O/ u- Z& j! u5 D
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
' K2 ?5 v& {* o! w]
( [* A5 @9 g( |6 i! _* T8 t. m. J) a4 B

( V* j# u3 O- Q8 _( @3 I" l3 J& {) G$ }1 {  u2 ?1 C9 N3 p
  p& A" U5 D& y( s% k" M
3、越南:7 N7 P' C' H9 g1 z$ H
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。( }0 N( f. ]+ ^/ ~/ |* U
[]- ]1 A& o9 J) c/ n; C
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! L9 P' V2 V9 F! S8 Y/ Z3 y

( g2 z) w/ U& G# e4、新加坡:3 S' h; S) R# w* M1 ~
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。! h# M% h3 G& }; ^" ~
" w: T) h& _  h. D1 X
# h% C" i9 @( M! j% E3 Q


; W; t, P% E2 T
5 T; U# ~0 j7 ?+ C. L5、马来西亚:, B' u5 s5 S1 V6 Q+ k1 p) a
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
9 J/ f9 {$ s; ?1 t6 h& d4 _( t# f' T
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% Z6 r) J5 Y) _, ~2 ^; A% A: z4 M. s$ T

+ }% C% I: k: |  b% |
: J- H0 e1 I$ h1 @  x3 [6、印度尼西亚:
# k/ f3 r9 C4 U" _) I4 o他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 Z( [) w) Z6 z+ V+ `; ?
& u4 m/ o: E9 w1 B
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: l! N. v& K& C$ b/ ?9 N+ Q

9 @7 a* r2 p8 ~0 v7、菲律宾:
4 g, b, {5 S4 a# k粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
% k, ~) R  m* ]; t
# a; O* s7 d) {- N( M- f
  O6 x- A8 X/ l/ b2 k8 x4 i+ ]

; K' T2 @# x0 T8、哥斯达黎加:
, i9 C0 K' Y: o1 c1 U# c- }" j. f. b粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。$ r  M5 k8 o0 s# A. _4 i

- \8 _( n  v5 y, i0 `; X

, n. m' G& d& j1 L9、  秘鲁:
  d$ G! X" S" `) v* p是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
! k9 k+ |: Z0 K# V0 r2 B
0 f# d- D4 M1 i6 `( P: M, B2 Q0 ?; q' A2 L5 z/ Q; E3 ]8 H
( w, y3 @% w1 T' S2 _: D; W: e

$ H# P) [: x% P* \. k
10、  墨西哥:3 Y# [* c* D8 u- w
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
) ]; z" r+ {. v8 g
11、  拉美:
0 j4 F) V; F/ J3 {1 x0 X粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ @) ]4 B* M1 g* V

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
' k: m; h, f# d4 u7 g+ X( O7 m& ~4 f
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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