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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 " _# ]1 b' g/ c9 h0 ?: Y
X; E/ h3 k0 D* ~ [% f端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:4 p( t& {' B6 M! W1 W. j6 s, C4 r" u3 N
(感谢南飛孤雁 的资料哟)8 m7 Q. A6 e/ P
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ Q+ ^# p0 i6 C4 F- Z9 ~1、日本:
6 U! t9 Y9 v4 w$ e, o1 C粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# }: [' W; r' b/ w6 q5 i
2、 缅甸:
. _* I! Y. s2 h( [- L; Q喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 q% @/ ~5 e% Z* p) q% Q
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* [+ h7 B% H- Q7 H3、越南:
6 G7 q1 t; K, X5 Y! ]; z5 \: x端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4 g: k9 Q, a1 @* Y" O4、新加坡:
7 q! `* W/ d. q8 F/ ~他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。$ H! a. |8 }2 |$ P
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5、马来西亚: {4 F& o- b/ R' X# Y) h8 E
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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- d, J3 K/ Y& b2 h" K$ ~6、印度尼西亚:: N7 L) k' ^( d- w8 k4 a
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。2 o2 @) T! g- P
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7、菲律宾:: c/ k# M& p, ?+ G$ h
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。4 l9 }8 C9 j4 `, I
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/ E1 N! N: ~' z, r. q4 o5 b, Z% ~8 [8、哥斯达黎加:
' _) B. {$ r* X1 {* `粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 l' |* e+ q7 k2 N$ F3 I
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A6 l, y7 G6 m' t+ {9、 秘鲁:3 P8 A- v5 H) \: j4 E% `. v6 m
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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, g& @3 ?1 Z4 G: S10、 墨西哥:, E' J! {7 P6 ]- d( F- J8 c
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
" o/ k) Y6 z$ @& D11、 拉美:
! t0 x; t/ [ @) f% i粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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