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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 # m3 ]& h" Y1 H" W% Y. X
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& i8 _" M5 F+ L- K(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 x3 I/ d2 d. P7 d/ Y @8 w+ _我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 J' u' ?" w( d7 _! c" k
1、日本:; D6 ^* ^1 ]5 N. F) y" C
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# L* z4 c4 l' ]" t& H8 G, _" l2、 缅甸:
% x7 F/ a3 @: j/ l) M喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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( }" W4 r5 q% w2 M" X3、越南:& H3 b) d( ~4 b1 b
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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. J* t, f+ M) n! g: X/ p4、新加坡:# S% U+ e7 n- z) g0 J6 Z+ O6 y
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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1 T; H9 e2 q5 H( q/ M5、马来西亚:
1 b0 P6 K9 d* M2 o人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。% q( V' a4 P2 k, [% O, H
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6、印度尼西亚:
+ I; ]' c( }, {, r6 I* f他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。/ Q7 N" H: {' F2 w: t0 U
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" ?/ Z/ y' T7 O, `7、菲律宾:
3 k3 w* v& [1 J* t+ P) K1 C粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。8 k9 u( {( A6 F6 f2 @% q# o" J
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) P/ H0 P( Q; ^) v* L5 n. r8、哥斯达黎加:
6 Z6 [4 V/ |) V ?' E粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。5 S @: m. O/ o0 U
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' U. D0 n8 d0 o9、 秘鲁:2 d& U. }) T2 t% Z: x' E& Q. @
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。0 ?- [- s7 R( G9 K+ O/ _. q) b8 l
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9 ^% @' z Q4 v( v10、 墨西哥:! i0 e( h, U0 V5 k( I
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 : Q# R4 ~0 G$ |! Q" N- c
11、 拉美:5 b; ?& ^# z2 E# }# J
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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