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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 " _# ]1 b' g/ c9 h0 ?: Y

  X; E/ h3 k0 D* ~  [% f端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:4 p( t& {' B6 M! W1 W. j6 s, C4 r" u3 N
(感谢南飛孤雁 的资料哟)8 m7 Q. A6 e/ P
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ Q+ ^# p0 i6 C4 F- Z9 ~1、日本:
6 U! t9 Y9 v4 w$ e, o1 C粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# }: [' W; r' b/ w6 q5 i
2、 缅甸:
. _* I! Y. s2 h( [- L; Q喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 q% @/ ~5 e% Z* p) q% Q
]
6 _9 a$ ]6 |* P; n/ ]$ f6 ~1 U6 ^! R3 {! B6 C
; V8 M2 c! X* L1 m2 I  w
# g' n5 V# }; a- E7 {

* [+ h7 B% H- Q7 H3、越南:
6 G7 q1 t; K, X5 Y! ]; z5 \: x端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
8 k7 ]: r# {+ V: t[]
* l, c- j' @$ f: c
) s/ ^3 U+ I+ K1 D" x/ ~
, j0 a, O2 o8 @3 o5 e- z, O, F1 y4 v

* Y% N1 g5 s, p- s8 ]

4 g: k9 Q, a1 @* Y" O4、新加坡:
7 q! `* W/ d. q8 F/ ~他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。$ H! a. |8 }2 |$ P

5 d/ z4 i1 F8 w2 l# t; r; S$ ^; k  t9 e/ f- C+ Z7 N1 p( M% ^


: j; r/ s1 Q5 o! S& C. _( g8 x" ^& y/ E+ M  g+ A, \
5、马来西亚:  {4 F& o- b/ R' X# Y) h8 E
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
3 l+ I' L# @6 \$ h0 a9 \" s: X; F* l7 V9 F2 z0 P# c9 Y

( @' s; S1 G' ?: n1 W" L

( q4 h  w5 D0 Z) c& ?0 n: A
- d, J3 K/ Y& b2 h" K$ ~6、印度尼西亚:: N7 L) k' ^( d- w8 k4 a
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。2 o2 @) T! g- P
' \/ M& T0 @# o* [; G2 ]3 P3 H

/ H* V6 V% b4 z2 F/ k& m2 B 7 @- J( X9 C9 H! a; u, @

# b+ Y2 k. Q# {- e4 q' v% V
  {/ }8 q* x4 D/ k2 N  h
5 }9 S5 x4 j4 z+ z
7、菲律宾:: c/ k# M& p, ?+ G$ h
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。4 l9 }8 C9 j4 `, I

: n! W' C- r! a/ M4 {$ k
$ e6 {. Y% D, Y& x) X

/ E1 N! N: ~' z, r. q4 o5 b, Z% ~8 [8、哥斯达黎加:
' _) B. {$ r* X1 {* `粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 l' |* e+ q7 k2 N$ F3 I

4 b9 v: @6 b' U$ }6 ^4 b, W/ A- L

  A6 l, y7 G6 m' t+ {9、  秘鲁:3 P8 A- v5 H) \: j4 E% `. v6 m
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
, i, p8 z% P) {8 N1 p. }6 D9 b
2 {6 _/ A* s9 g3 ^' Q

0 r4 q3 h2 e; r

, g& @3 ?1 Z4 G: S10、  墨西哥:, E' J! {7 P6 ]- d( F- J8 c
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

" o/ k) Y6 z$ @& D11、  拉美:
! t0 x; t/ [  @) f% i粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子5 a4 T1 ~% u% p* s) Z) O) U2 O( _

' W9 a3 @' O5 {# H电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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