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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
" v+ c- ~7 E# k8 T6 j; S+ n6 F" q  L, x# Y3 e6 C- D; K
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
3 y; d7 X  o- K) u2 U! a9 K/ e(感谢南飛孤雁 的资料哟)2 L4 g8 h, D! q" D( T; X7 o& H
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
% ^6 l2 R2 `& @  |( o. D7 t1、日本:3 V% X/ d+ F8 V! C
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ U+ e7 E; C2 K2、 缅甸:& L9 r0 f8 r, Y$ C( x
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
6 H6 \( P( H; ~' [4 R! w) q]
+ D* X0 y6 p! Q7 L$ r5 F' o1 n4 ]. I" s! @* Y! g
/ q1 }! w8 D8 w& S& n
3 `4 ^2 q7 ]6 ~' H6 c1 i

( ]# b/ X$ b- N9 q3、越南:
9 Y1 J1 e& g( E端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。5 l( G) L$ m+ K- k- K1 b8 m1 e
[]! g1 x/ h/ f2 g, H# i
  R7 w1 t+ k: |7 r# P1 h3 n
/ g/ j7 B/ @$ P" V# l5 P. `  s
/ Y8 C8 ^% R1 n' N# x& b2 r

0 E# M6 J+ Z' I4 M' e+ t4、新加坡:: V, A. g: j1 }4 m- x! T5 i( x
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% X2 V( K) P8 M' [+ z8 ^

: B4 }7 O1 e9 l, @; i
8 `: M4 i7 r; t6 [/ R* P

  C& L# X1 Z" ~7 m$ p. Z8 c* X4 O& _6 j7 K
5、马来西亚:! L$ c9 D2 E0 G% `- f, S* [3 T
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。7 S, i# ^2 {6 ^8 A2 r
3 N" R8 Z3 k/ {8 v# F4 c

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5 S. P5 O1 c. o+ O

- D" L7 {' M3 o* Q$ \6、印度尼西亚:0 H& i5 Z! b2 c* k
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 F, W  Z6 O* I1 f) P/ E
& L7 G. w! i; N5 T0 h# d
7 V: S3 m; }+ Q% T

* ]$ n1 p3 B% Q0 k: R6 D& P% O6 ^1 _
& F4 x2 j" p2 M! ]& `. ^. d/ k
/ U4 s2 \, x9 m1 X8 v# k9 J& V
/ I4 Q  |! s6 H& W. O8 t* o
7、菲律宾:
  }1 p4 b2 _* U* ]8 ^. N  H% K粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。& M+ v' ~3 q9 Q" U; A. X0 H, C! ~
/ q% Z/ H) E) Q4 T
1 G0 _" F: z0 \' l, e$ g+ w3 ]( O


5 n. n; L" x# ?0 L) F3 b6 c8、哥斯达黎加:
3 D& J# D& o6 d  e3 o6 C( s! x( x粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
, X% D) w) ]  @. K5 B: p3 B
6 m' G# Z: I2 \  _
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9、  秘鲁:/ }6 p) y# ?4 Y. Z8 r8 G
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
. D& r$ [8 W; i- g3 L: ~. w* {; c, r  c- L; |
$ H8 P& X" O. |3 g, |
8 g' i) e& h% S, w0 V2 P5 N& _


& Z7 a) {' K( q! |! d10、  墨西哥:
# c; g' l! @6 g; K6 o- U7 z: q粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

! _; I, J4 ?2 i11、  拉美:
% O9 d; h9 _$ d5 V0 Q; Y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子( M4 g0 k1 F& q; Q, l9 N

2 U+ e0 r0 K2 a, p电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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