|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
; B) i; r6 q+ Q [" ?& l# k& F' `! u$ j& E4 x( v
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
$ R' C7 |$ y4 [9 J+ }2 ]" G, f(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ r& I4 n. S7 G$ {/ n0 ]
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
& G; z; W9 w; m" @$ I4 G W% A1、日本:( ~/ ]- I0 g# g0 X
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。) C9 V$ L% I5 J* ^5 M, Z
2、 缅甸:: [8 d: K+ V$ a [! z U2 t, C
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
% o% N" O8 y; Z]
9 S T8 q3 n& }# z4 ?3 @! S) Z3 H1 q* h( W. w
1 a2 ^' o$ \; M1 v
' g) t9 B% {: B4 a0 R- v
4 r( M/ R" U0 a. E, d! G3、越南:/ X9 ]+ }8 n- |7 Z6 h
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
! I' y1 T8 N& X- i6 X: h[]
. p5 b2 c) o0 Y- n( T
o" G, U& O4 w+ |8 ?2 C! F# E& A
' G: t9 _% e6 Y
3 H" e- n( S% o5 R4 O( I4 k6 t1 B, b5 z( H' G6 o2 F
4、新加坡:
1 ~+ e' c) R: s9 U/ q- C他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
4 I: O" f) M2 b6 {
5 ?: o3 ]7 l% q9 c) R' N7 `' z! D+ _- K$ O3 j$ b# ~% w
w* l# O% q! Y9 K
, Z- n6 g( e9 [3 `5、马来西亚:
5 U$ E8 M" H3 n人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。 b$ d# {! X8 |! h
- \) U5 r: V% @; v# T& I3 X" I
9 z" t' o$ u8 \7 V& k; r$ q# n& A$ z8 g( v# ^8 G
$ ?0 o$ @0 c# ?; _+ Y" d
6、印度尼西亚:
2 {) y3 ~0 K# t他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 o" l7 J4 i @% [7 n0 d0 W$ G, |1 R
& i7 s" Q" h3 t1 ?+ v: ~5 A. `1 X' u3 V
, d# C& C( O+ _
) N8 A7 _3 W+ Y4 H4 d, u! H6 s
! T" X. ]$ _! x6 R1 k' r- ^$ E' p$ P0 O. f) r
7、菲律宾:) M7 V3 S% B: T2 b" ?
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。8 i5 n! t& H' X9 a. C8 k
3 J0 s- D$ {4 w! u7 e+ D7 X- F; O/ c% f" \4 d9 l$ P
) A( d: N, Y% q3 L D8、哥斯达黎加:
5 j. L) ~; ~2 L, d" F粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
9 ?8 }! e% Q3 s( D, I- z' F8 ? " ]; c% S1 a( F& ?( B/ l# j0 p
+ n9 L; b( F6 w$ q0 x/ O
9、 秘鲁:% F6 ?4 t( d: z
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。# b3 j. e) w8 e5 D+ `* _* J; e
% Y% c. J6 d% K$ n$ B
! }* o+ o: X: _; I1 G8 a1 u3 f& m! B: @% b; r% _
0 p# e1 R! n, p. V! A$ T! k6 |10、 墨西哥:9 V% x3 A! j6 M$ @. c% Q( b5 C+ g
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 I& p+ X* V* u- f' Z11、 拉美:- z/ t; C( c* p
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
3 q/ _% k# Z& f1 b5 E9 r' A( x/ o2 s- I
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|