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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
0 k" V6 s. u* F) _- t' K% G(感谢南飛孤雁 的资料哟)* O. V; Q$ z/ C0 |7 t p" ~' k! G
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
* N' i$ ^% d; L/ I) b1、日本:
}" u2 V1 z: N# i6 ]9 o粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
$ j: w6 o5 T; N% @2、 缅甸:* q; U- |0 [# c
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:$ H* B5 O2 w6 l$ E& o
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:* ~+ ?# f/ W5 N% a: I- b
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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8 }" i/ D4 t8 K& }0 x3 @3 a1 \# I5、马来西亚:
' y. i& ?3 n; t0 W# W; E人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, _3 l3 t; K1 g" J- c- P3 d L0 Y; b
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7 Q/ h2 F$ k) {6 O& {6、印度尼西亚:( S: v, e \# z1 A# c
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。 t! I1 ~9 E8 }' M* \
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7、菲律宾:
! E9 W; q l5 T0 B- f ~粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。. Y2 X! d1 ~4 W3 _5 e- S# z
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8、哥斯达黎加:
8 N+ n# m+ W" S/ M7 x! T+ j( p% w粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; n: W: m8 i3 [0 m8 Y, [# e7 M6 V
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9、 秘鲁:0 Q, g- R# B7 N/ V
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:3 J4 }# U- {9 w
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 + F! [% F" n! {, ]. E
11、 拉美:
- C- o( h _, r4 M) {9 a0 x+ G2 W4 {粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ y$ \: t/ a' V' J" S( f
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