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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ h4 n* g5 S. K5 X
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
% d; g. o+ Y- I8 `$ A我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
+ ?1 W" f$ G5 ]6 R0 w+ X R1、日本:: p6 Q g, E) o& B/ v
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。8 O: L& U' K! d7 C: x( j- v4 l$ N
2、 缅甸:
) u* U% m1 i4 H& E喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3 ?$ u* A* ?/ M% c4 I4 d3、越南:! @3 ]! y \1 m7 y
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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9 H* q8 D8 n, d" _: o% G4、新加坡:
- z" U! ], a; _2 f他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 ~6 K$ B8 }# r! \
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5、马来西亚:2 Q( `7 c0 G- @$ q* I( p
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。* i) J5 k5 }8 \) s& p
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% @+ Q* w& [7 u( S6、印度尼西亚:& Z" ^: }- [& H* O, A2 i
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。7 r9 n5 r: _% d0 ^8 n
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7、菲律宾:- G" u/ \- {9 S9 O D2 U: {
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:1 q# R3 O. ` R( L! @& v& U
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。2 s; |4 u, \4 X" E, D5 z- M6 w
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9、 秘鲁:% K0 w: i. E3 k! t& t
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。# y/ e j- A: A6 l7 b
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10、 墨西哥:
% f2 b4 z6 y6 W2 O粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 . \5 n" D3 I$ K# Q7 k' C/ u( \
11、 拉美:; \6 u0 B: ?( m3 l" I
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。+ i ]$ o, Q: k7 x3 W+ L
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