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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
3 y; d7 X o- K) u2 U! a9 K/ e(感谢南飛孤雁 的资料哟)2 L4 g8 h, D! q" D( T; X7 o& H
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
% ^6 l2 R2 `& @ |( o. D7 t1、日本:3 V% X/ d+ F8 V! C
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ U+ e7 E; C2 K2、 缅甸:& L9 r0 f8 r, Y$ C( x
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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( ]# b/ X$ b- N9 q3、越南:
9 Y1 J1 e& g( E端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。5 l( G) L$ m+ K- k- K1 b8 m1 e
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0 E# M6 J+ Z' I4 M' e+ t4、新加坡:: V, A. g: j1 }4 m- x! T5 i( x
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% X2 V( K) P8 M' [+ z8 ^
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5、马来西亚:! L$ c9 D2 E0 G% `- f, S* [3 T
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。7 S, i# ^2 {6 ^8 A2 r
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- D" L7 {' M3 o* Q$ \6、印度尼西亚:0 H& i5 Z! b2 c* k
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 F, W Z6 O* I1 f) P/ E
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7、菲律宾:
}1 p4 b2 _* U* ]8 ^. N H% K粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。& M+ v' ~3 q9 Q" U; A. X0 H, C! ~
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5 n. n; L" x# ?0 L) F3 b6 c8、哥斯达黎加:
3 D& J# D& o6 d e3 o6 C( s! x( x粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:/ }6 p) y# ?4 Y. Z8 r8 G
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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& Z7 a) {' K( q! |! d10、 墨西哥:
# c; g' l! @6 g; K6 o- U7 z: q粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
! _; I, J4 ?2 i11、 拉美:
% O9 d; h9 _$ d5 V0 Q; Y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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