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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 }) W3 o( I0 m% \7 X c" w
4 U- ?' Z! q- `/ Q2 n* T2 E/ [端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:( n0 `9 L$ D3 e0 Y
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
: e/ e: N7 B& N* J, [我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
' O3 \' f( Q" d) j' J1、日本:
9 d0 u- [' @# ^8 {5 Q粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
8 {* K6 C* c2 p5 J: c3 \2、 缅甸:+ @0 o K1 B7 `/ N9 `7 h
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷7 n) b$ B# w! y; ~2 g
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9 B! Y( H K; u P0 b6 |3、越南:
8 \& E# l9 h! p端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
6 K! G6 S! G* \/ ]) k- o他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。2 t5 z; m8 A3 f8 h' h9 C
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5、马来西亚:
+ h5 ]4 ] V7 y2 j/ n3 p3 g9 G人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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5 B3 c$ g5 ?+ x) J5 l" r7 h6、印度尼西亚:
2 X T- `# _! l1 O8 E他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" v, W5 q- X7 U1 v& O! e1 B
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$ v2 H; E8 t: K1 U7、菲律宾:% u4 X4 q, D& m/ y
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:, l4 M1 u+ N2 b5 I0 s
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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F5 c2 a6 f9 M, @+ C% Q% A9、 秘鲁:
- k* p+ @; o: ~: q6 t( U是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:- u" P( t+ m+ ~) w) m z
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
# b* Z1 D. ^- f0 q7 `- \, E11、 拉美:
4 h: U" X6 K# S6 \' @0 ^ u粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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