|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
3 v0 \9 E7 n$ }& d& G" D
% |2 t6 Q+ s' Z端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, _% V8 k' T- g
(感谢南飛孤雁 的资料哟)( V5 ]( t8 X& T" j
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
1 M8 o: Q5 ?% L" _0 o1 W1、日本:" L# W# F0 `- l7 E# X4 |6 ?
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: ?* Y* b3 O, k) Y4 k2 Z
2、 缅甸: s9 H3 v+ ]8 p" ~* v% H/ c- T
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷- n; I) K$ L) G8 ?: }. B; ~, [# K
]& f7 @) l6 ]6 H; O5 `/ w9 y
: ]: w" }- A) ]0 G( z) K4 V
0 G" @. p" @5 S/ z
# g+ \0 w9 [! [+ R3 F$ m; R9 ~2 F* J* X6 y6 ? g& f
3、越南: t( w2 D8 ]. k, I8 d
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
: j1 |* c7 o+ R1 Y1 o[]
9 R. {( k- W: U2 p
( S. ?; F7 n# |
3 j7 S! f4 Y+ U1 I) s( l$ H( n! b' [* y' I
/ m1 o) A) J0 Q
4、新加坡: V8 z7 @, m G! t# N7 j( K
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
* R( j4 x `' K. P3 q
/ l) Z( ^0 X8 ^/ s0 k7 M4 N4 y5 z$ P
* r( E5 w* l% r9 v1 R. j
& L( [6 L {8 I* ^8 m" @% ~& q
5、马来西亚:
6 P1 o2 Q; I# F3 g( ^$ w人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。5 T' o& E8 g6 J
4 C( |- c2 g1 a& ~7 U* I. `) D
4 _( d0 O( ?% _. e$ B- A. s
. x, o, v; P3 |1 b e
& ?' F9 ~. O S& r9 K7 `9 z2 L
6、印度尼西亚:- {$ j9 d$ E+ a; Z" u9 K
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
* H, w4 s# D: i9 X
" ]. F% B, P# V5 Y- N2 F; ?. s& P
3 Y' r% l8 `- n
* h/ { a) u+ Y/ L0 g$ |
" w& c9 V/ ]7 z) i; s/ R+ u , P# Z2 m' S, ?; L4 t
( Y# K0 \ d1 N2 m# y8 _ {/ l
7、菲律宾:
4 a3 F: c# F7 ^3 K粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。- P! J. V* C& ?
3 f4 ~/ n3 i, P& I. p9 v
+ U0 h6 ?* i0 e6 g2 j
* o7 U3 S. N z+ c& H
8、哥斯达黎加:
7 p F! }) Y n- s) h8 ]粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ C; {& m0 P/ `3 Y& e
_! s8 N9 N9 q0 Q$ L2 Q/ A1 M8 d$ v- z% p! D! l& h
9、 秘鲁:/ @ G6 Q! v# s9 Y! ?( y: _3 D4 X
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
E t5 s+ D/ e2 d6 u \6 t; ?! C, r
9 @; @; F! @1 \4 T; d+ m! r7 C' a( y1 T p
$ v! V9 v" [ B- b& g ?* l9 v
: a( q, d/ c. |- {# U10、 墨西哥:, Z9 T; I, w8 H: l. w9 L
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ' F1 F5 c1 J3 j7 W+ C, T! ~% B
11、 拉美:
+ D Y; `1 `# H P# j粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
/ _, h3 j& Y0 q5 }( O: |; c
* s7 r/ ]- p# U" P/ T |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|