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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 6 q! G) c* h% t b, i V8 `) ^
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:) \& z! x- K2 p6 G$ t8 E
(感谢南飛孤雁 的资料哟)1 B6 [7 U- B: [8 R
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!/ {. V' c( V- m, o8 R
1、日本:
$ i8 I+ _" W) J+ f8 E- q- q粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 A' c" g% y4 N/ _) ~6 G3 A
2、 缅甸:$ _# b0 P4 e2 A* Y! x
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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; I3 n# C7 G# l1 ^. U4 }8 \3、越南:' v. ~; t- H' [; e0 t1 Z# y
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。+ q, f% u% a6 Y3 v
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4、新加坡:
! @+ O8 b: L7 i3 c7 P$ O, j! k( y/ Z他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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7 W( j9 B; D' y9 j% u$ _2 L* l+ [5、马来西亚:" ], Q R0 N. l
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
( n0 H2 C' G/ e他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。# _/ ^+ a& k; ^' o8 f; v N1 Y
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" A* q% Z- D) i) X1 k o7、菲律宾:
: ?) a6 k l. n1 H0 K& w粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。' {9 O3 D5 \' d1 w+ S
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- ^. p% C; Q" W3 t' X# H9 E+ e& l: ^8、哥斯达黎加:
0 J' `; t$ Q$ G$ a+ [8 a Y, L9 {. R# w粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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2 y9 f5 K6 N, f, v0 t7 i1 _9、 秘鲁:- I0 h6 l/ V1 ]. ~2 \; ?
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。0 A- Q6 G4 A' n6 V" n$ D L8 \0 v
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. \% `; V U1 d, @5 w10、 墨西哥:, t5 j! \; i h6 C0 _. B @7 P
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ) K' E3 J6 C: i( F0 E6 f5 I
11、 拉美:$ ~! L- ~" q1 r! A0 D8 K
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ u+ Z$ s8 \, u2 e
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