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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 + u% Z3 c; @, Z! D
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
9 ?4 I, m7 U9 ^* ~& v1 Y(感谢南飛孤雁 的资料哟)% {" u5 m4 |% j' x1 l
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!! j; @& T! T. `! ], u U
1、日本:% z9 l0 l* n* l, }- b. @2 Q2 D
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
! b+ n# u- C4 u8 ?9 v3 s5 d2 X: l2、 缅甸:
y4 u' A; k: B7 ~喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:! N8 U! |/ Q% {! v
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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7 `0 d- N# y( ]0 d0 E9 F7 g B4、新加坡:
( Q# I% P2 Q8 ?( d他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
+ j4 p. u y3 C i! P% S5 s) \人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:+ U. k O. ?% \5 V
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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, M* S+ w+ }& H+ Q7、菲律宾:' t& Z/ C3 G) E! w; r* ]% Q
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。4 T( C5 D& X( z& |- m2 f- ^7 J
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! @4 X/ N& c+ z5 Q$ z: A8、哥斯达黎加:
# ^1 J1 W, F- a' w" S粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
; D. |! Z* _3 G' G4 T是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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6 d" o6 Q2 c1 u% ^3 @9 [10、 墨西哥:
2 r7 I6 d, L, R. A' J: K3 P8 y* Q粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
( ^* N0 j* `0 z Y3 t2 k- P+ J7 P11、 拉美:
% ~: @& G5 X- |$ ~* X9 V粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。- a! B5 ^0 O; C8 j: z" U
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