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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 . x+ ?% F" V- |- y6 q
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 q5 s! ~% k' c3 l l(感谢南飛孤雁 的资料哟)0 l0 H8 M' E3 H4 w
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
$ C, X$ y. U/ y5 ]1 Q: G+ Y( a* F* ]1、日本:
3 C) d. Y. _5 Y6 W. `粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* i/ R% \0 ^% c* ^
2、 缅甸:/ G6 V/ L: O/ u- Z& j! u5 D
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:7 N7 P' C' H9 g1 z$ H
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。( }0 N( f. ]+ ^/ ~/ |* U
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( g2 z) w/ U& G# e4、新加坡:3 S' h; S) R# w* M1 ~
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。! h# M% h3 G& }; ^" ~
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5 T; U# ~0 j7 ?+ C. L5、马来西亚:, B' u5 s5 S1 V6 Q+ k1 p) a
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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: J- H0 e1 I$ h1 @ x3 [6、印度尼西亚:
# k/ f3 r9 C4 U" _) I4 o他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 Z( [) w) Z6 z+ V+ `; ?
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9 @7 a* r2 p8 ~0 v7、菲律宾:
4 g, b, {5 S4 a# k粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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; K' T2 @# x0 T8、哥斯达黎加:
, i9 C0 K' Y: o1 c1 U# c- }" j. f. b粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。$ r M5 k8 o0 s# A. _4 i
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, n. m' G& d& j1 L9、 秘鲁:
d$ G! X" S" `) v* p是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:3 Y# [* c* D8 u- w
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ) ]; z" r+ {. v8 g
11、 拉美:
0 j4 F) V; F/ J3 {1 x0 X粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ @) ]4 B* M1 g* V
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