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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 0 Q5 x0 a4 `4 q
5 g4 g; y9 z5 r: ?, Q
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
) [% n$ [( Z/ q9 M! k& l(感谢南飛孤雁 的资料哟)
2 d. r: d6 h8 B- _6 `* e! m% A我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 ~7 y2 T& `) w: J& Y1、日本:
0 f& V' b9 N" v! T粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。+ k( O; E8 w& d
2、 缅甸:. C. F* \# g& l, p: y5 @1 A2 B
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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% X) p( H1 g3 k* R

, F# d+ l( B$ N, W& f/ W3、越南:6 r- a. M1 G% i8 M, L
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
3 R0 L- a; W% {) o% c6 w) X! g& Z他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。# B; e. f7 m1 `- }  K

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; C( i$ k2 g+ D: k3 o

- I+ n  z! o9 _5、马来西亚:
& C) y/ ?7 R, O2 r7 x/ m3 @人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。* B' _  l2 @' y, M3 C3 y9 e$ J7 X
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. U5 u# C( I: L

2 _7 E! N' M8 I4 ^4 o; {# u$ L
+ ~3 S3 F! K- \9 w6、印度尼西亚:, k. M% U7 v; Z+ f6 b* t
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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) V) t5 Y3 L4 `0 C7、菲律宾:
% P& J$ i& m( x) s; Z. s7 K粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。- p0 O4 H' m. E

: [8 ]  T- [; f, V8 b' }6 \1 K$ B0 R8 ^2 ^- c( W


! h7 d2 y8 p6 a5 U# g3 O8、哥斯达黎加:
, z, v+ G. {8 `粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。6 q7 Y' y) o/ k) B! A

; R; z; f" h0 L: J

! H9 Q  u7 x( t; Y9、  秘鲁:+ u4 M/ P' f6 T3 a' @: }. l3 I) H
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
. w( }1 X% z6 h5 l8 u0 F# D
( y4 ~9 i1 T8 x& _; ^" R0 U8 J) `) |" t8 p4 [
/ ~( `9 a& A( d1 m; [


. `; Y% ?1 D! e# Y& Z10、  墨西哥:
$ i$ Q7 B. u& R+ M粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
  Y  K/ T4 e: M; P1 N& O
11、  拉美:1 d* J7 X) ~* X. W/ h6 M$ B
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子" S7 t# v$ _% r3 @4 Y
  P9 k, `& H- s- W; D
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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