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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 1 ^9 Y4 c% K- D+ Y, @. ^
* f4 l- U3 \$ M
        鱼+豆腐  
1 j2 }/ x- Q! r7 G2 j        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
; m. a4 }$ _! y7 I: i' s  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。. L0 q- ^# V# K
        猪肝+菠菜
6 j& {; k* h+ z* d  V  作用:防治贫血。. ^7 O! y/ Q6 C* n1 f
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
2 z$ |8 W; t# Z, z4 x4 }        羊肉+生姜
. a+ g+ ?* S7 m0 {# k( x  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
( w- f( e$ N5 {7 n* t  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
7 S* n. D* i: m  T+ }+ |7 h        鸡肉+栗子
9 N9 x/ J) J/ a  作用:补血养身,适于贫血之人。
4 v% D9 u' @& |( k# N4 g; Q0 C6 Z  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
! R5 ~$ Z% B  `( v  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。# C; U9 B3 d# _# H. }
        鸭肉+山药! ~; a9 ~  Z3 p$ Z% v( ^; W
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
' c1 T, o& C, J( h  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
* ?' P! G5 E; x5 z5 ]! L; {# m  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
/ \+ f5 ~/ d  p1 ^        瘦肉+大蒜2 d' }2 J" o6 ~7 g" P, r
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
9 [& b+ h2 v6 C% D: d, Y  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。3 U* s* Y$ F3 y  S& G6 o/ f1 K- N1 w5 X
        鸡蛋+百合
: g2 B: D1 w: U# l5 Z  作用:滋阴润燥,清心安神。3 |' E) j+ H8 r( T! q$ z
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
8 e, F) i' Z$ ~        芝麻+海带
/ t$ A# l) m4 {) v9 c6 J$ f3 h+ V  作用:美容,防衰老。
/ U' }* i4 L2 G  E4 h  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。1 ^4 d) ~, T+ ^5 p' w
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。: [. [5 |" Q; _* ^$ K
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
+ n3 I' z$ W: R# c       豆腐+萝卜1 U) Z+ e: j  K8 f) i
  作用:有利消化。
9 y- U# h1 a/ m0 j6 _& `  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
! a% S7 O* S5 V0 F  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  $ Z: v6 o. x, m* ?% P# `! l3 |
  红葡萄酒+花生
* }: A' N7 |7 A2 i+ e5 V( A  作用:有益心脏( Z1 V% @) X0 |' m1 F/ [; |  U
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  2 a  G1 S9 p/ @. n' v5 b

$ X; t4 c0 S1 d' ~
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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