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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 , U; v8 g6 p" f
! q7 \" B5 w- H: W+ m' X9 j
        鱼+豆腐  
8 f- o3 b  x* ^. V' e7 Z# `( a+ b        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
% W9 W$ M! l6 G3 G& p: _: j  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。# X1 x9 ~3 Z% c1 k5 g' ~# f/ m
        猪肝+菠菜8 J9 s, N$ ]; Z$ ~. W4 c9 |+ X
  作用:防治贫血。, i; t" P' k5 a: ?+ k+ W" m4 O' `' x% @7 h
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
# L: n4 x; O2 w2 m        羊肉+生姜4 p/ O0 ^9 W# A- h' _
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。# s( }) G/ e' `* Y4 C) W
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。" u: ^0 o2 {3 t
        鸡肉+栗子
! \/ W4 H9 m$ y  作用:补血养身,适于贫血之人。. D" [5 A( {: t! @5 p
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。. F# i2 n7 e1 t" D
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。$ ~+ L# l5 H, H' I
        鸭肉+山药& [# A: V) m! |0 k8 \2 E/ h$ k
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
" W: w' k# d# e& d1 T* |  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
+ S7 S/ t4 |9 e$ d  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
5 u, o; ^2 ~% K& `' m3 i+ Y: P9 c! n        瘦肉+大蒜
, p. q* |; r" f* l0 M+ @# @& e  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。3 f8 c, _" R& X: ]. u
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
, ]5 a; q! x' i- y( \        鸡蛋+百合5 |# g4 V* P$ q) |5 R% f6 E
  作用:滋阴润燥,清心安神。, j) w5 ]/ ?! C% B% l% n# h- I+ {
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。2 r, b! q. ^5 g1 ]! Y
        芝麻+海带
, w- {& `0 ?8 f  作用:美容,防衰老。
: V" u9 ^6 j6 k2 e0 M. O  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
4 j8 l% d0 k9 m% x9 D/ k  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。6 |( u1 D# y! j( a1 E* v6 `
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
( x. l. }- u$ Q3 Q4 @: o( n1 F5 ^       豆腐+萝卜
$ D; u6 I4 x8 J' e# U' w0 P0 ?  作用:有利消化。# D0 a% \* K5 Q2 G# p7 b2 W; n
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。9 o+ D6 v+ R" F) N, U0 V7 N0 K/ ~
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  , Z+ O! [, t" B6 K) K! c. y
  红葡萄酒+花生9 I5 q" R8 e2 S4 S1 _+ V
  作用:有益心脏+ n, @; s- G; ?/ r4 q4 L
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
8 a. O! f6 Q, L$ {/ R9 Y- ~6 |# p# I( R7 j7 L% N! D2 J
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

点评

嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

点评

哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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