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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 4 O: h* h: N, `$ [

6 g# j8 @$ h  I2 C! _6 ?( r/ }        鱼+豆腐  
- Z/ V& Y1 N/ W" M+ p        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。- i. r/ k; r# r, j# Q/ C( s9 D
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
6 `+ e6 T) J$ N  c        猪肝+菠菜6 ~5 k% _3 t  V  L- }% k2 [
  作用:防治贫血。" D3 \8 n4 Q  m$ N9 p
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。' o# J3 ]0 r- l5 |+ W6 `. f
        羊肉+生姜
' ^( B  W+ ], }+ H. w1 C, K# J0 b  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
5 A/ I! U( x$ P! f( _  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
5 g( I. k$ p, C8 J* h5 D  p        鸡肉+栗子
) h8 G- h- y+ j3 x- h& W" y  作用:补血养身,适于贫血之人。* Y: ]6 [, L4 j; s8 ]* d
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。, V( l2 Q% `! h- ~4 v
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。. [: ?6 _% u: u
        鸭肉+山药
1 M, U$ c5 e. G0 f. L  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
2 R$ Y7 s- u. T+ B  s6 x( F9 k  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。3 D% ?. ~* S* A2 _
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。4 n+ Y* L; H# b* H! Q+ D8 p
        瘦肉+大蒜( J7 I  D* }  h4 ]- U$ v
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
9 T$ b$ j) b6 N% V  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
2 J. {% n6 V4 c& e6 M8 J- ^  f9 V        鸡蛋+百合( e( V5 y, u4 B( g
  作用:滋阴润燥,清心安神。5 @6 N; r) s% n0 {0 j
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
* L, ~) k+ R$ }0 Q1 ]        芝麻+海带
" g; n) ^; `, ?/ _% `0 [0 W6 R  作用:美容,防衰老。
) b$ P  {6 M3 ]' F$ q  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
3 C+ ?0 A( V5 A  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。7 b  l* H& y  e; D  z9 k$ u6 X
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
6 z$ i! Y% g# W5 |) m       豆腐+萝卜
$ f. l8 s- Z3 p8 v1 c8 }  作用:有利消化。" r5 o- ^' C& }4 F8 C0 ^$ L
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
6 u3 K* ?; F5 l, p4 `/ O3 B  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
" h# b$ J$ O) X+ X  红葡萄酒+花生
7 c" h% S2 w' \+ Q/ Q. v  ?  作用:有益心脏; x! A/ R: c0 Q) ]6 _: u# a! |
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  % L) n4 F: _! A& m
6 C! ]6 ]) P+ @4 I4 ~, P/ e" S# ]
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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