杰西达邦中国影迷会

۩杰西达邦中国影迷会۩

 找回密码
 加入我们

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
查看: 204887|回复: 18

[其他沟通] 你知道“辐照”吗

[复制链接]
发表于 2011-10-9 14:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者: 黄海健
, n. i' L& ]9 c7 Z$ m4 M    如果你第一次听说“辐照”
% n. C& [- L# b; B5 K2 n  知道辐照的消费者并不多,但是它已经是一种非常普遍的消毒方式。方法是利用游离辐射来破坏附着在食物上的所有生物,不必拆开包装就可以将它们杀死,包括细菌、微生物和细小的昆虫等。8 h4 x& P8 ~3 X' F

7 o+ m6 @% l; a' M+ U; a
' b( k. j7 n  W" I2 p3 w! h/ C9 z! I! W
  经过辐照的食物除了细菌被杀掉,食物本身的营养如:维生素A、维生素B2、B3、B6、B12和维生素C、维生素E都会有所流失,而蛋白质、非饱和脂肪、益生菌和酵素也会被破坏。
8 a: H4 l9 q: R2 k6 H- o
* X& m1 B4 ]- w9 G- h5 }9 U1 a8 t4 w7 d, q' x" d. v
  但是辐照并不等于辐射,辐照在食物上并不会留下有碍健康的放射性物质,但是辐照改变了食物的本质,还会导致人体内自由基的大大增加,继而破坏体内的抗氧化物,长期吃辐照食物的确对健康没有好处。
5 e  L1 S& C. }9 \% \" r0 t$ |% \1 ]
    无处不在的辐照食品
4 g8 N4 I0 v9 h* ~
, S2 i2 }; j  q% e6 w  _  我并不是想要制造恐慌,辐照食品的确无处不在。经过辐照的食物极少变质,大大延长了它们的上架期,消毒又不用打开包装,因此得到制造商的追捧。减肥的女生最爱喝的花草茶、学生最爱吃的方便面……我们可以很确定地告诉你,如果包装上没有“未经辐照”的标志,那么100%都属于辐照食品。( d1 P7 J) O% W! I3 L. b

8 o- U$ Y7 o+ l* G    哪些是国家已经明确标注的辐照食品! H6 H9 n6 W* }6 P" s: d

( o. ]  M" X. H$ @+ d1 ]  特殊食品:无菌食品。( H& S+ [' `/ R6 Q
5 W  E% b7 m% S/ p. d; Q9 n3 I
  脱水食品:各种减肥粉末、藕粉以及所有的方便面辅料包。- f- D: z  y! Q. @0 X" b1 @

6 l  W) n4 A% s3 s2 ~  延长上架期的食品:月饼、袋装肉制品、果脯等。# d, ?& W" |0 D% H

! \& r& I* s# @: F# p1 t  冷冻品:所有的冷冻海鲜、肉类等。
6 h/ X2 A7 L; \2 Q9 x  N- a& u4 R) c" j* X1 O% Z6 m
  保健品:减肥茶、花粉、袋泡茶、口服美容保健食品等。; u( m4 }6 ~$ k1 A0 ~4 N0 O

3 r4 l2 W# Y) z! Z" g* k* u5 C( }) U    尽量少吃辐照食品
' R0 M( K+ u; r0 n$ s1 u! [0 a/ M0 H9 ]: n+ t
  我们应该避免长期食用经过辐照的食物。如果一定要长时间食用,最好采用间隔的方法,让身体休息两三天或一周,以便将体内的自由基代谢出去。
- N& e- B3 M2 o) \6 w/ ^  T
7 ^8 E( w9 c* Z/ d  奶制品经过辐照会损耗部分蛋白质,应当尽量喝当日供应的新鲜牛奶和酸奶。(现在我们家就是吃每天送上门的牛奶)
3 j9 ]- A: r7 r6 u3 U) q' y7 K4 n: V5 z6 Q( I
  各种水果经过辐照会使维生素流失,少吃超市里的水果,尽量到农贸市场购买。(以前还觉得超市里的水果比较新鲜!)
( @* Y8 q' d) Y( E( z! I
" ~! @+ b: A; G  甘草等花草茶经过辐照,我们自制的美容茶就只剩味道了。+ A* c( o) z6 O' C/ W7 T& s2 n; E

# t+ n& f( b- _( p; Z' E  果脯、蜜饯的制作过程很容易带上致病菌,加上果脯又是极容易发霉的,所以果脯常常会进行辐照杀毒。应该少吃果脯,换成带壳干果。, s, R- g- X$ \5 r

  a3 x6 H( M* |  速食店用辐照过的肉排制作汉堡是不需要告知食客的,所以不要吃太多的汉堡。
! v3 ]) F  S/ R7 @7 w* Q% I; L- U! A7 E! |& n9 j0 q
  薯片是公认的有极大可能经过辐照处理的零食,这种对皮肤不怎么好的零食尽量少吃。) T0 a* x$ K8 a6 @/ L

0 Z: B+ x* w, p; ]1 ^  因为果汁容易腐坏变质,所以大多数也经过辐照。要喝果汁尽量鲜榨,因为经过辐照的瓶装、盒装果汁的营养都会有所损耗。+ t% Q$ D. A& R5 {3 k! i. R. g
, x9 R. I# F) I3 k2 S+ @- @
    百里也可挑一,找到非辐照食品1 e4 P( L" [  z/ [

& U. U/ Q5 f2 y5 O/ q  1.标明“辐照杀菌”“采用国际惯用辐照杀菌技术处理”“foodirradiation”等字样的食品不能天天吃,保质期太长的尤其要当心。
+ R% X/ \( s' q( s5 [' J, M
, P. ]! O' J" t$ a% a  2.认准辐照食品标志,大多数厂家对经过辐照食物的提及相当隐晦,能合法标注出来的,反而是辐照不超标的健康食品。
- T+ B& C( s- [' j
" {2 a- y5 S, z% Y1 j+ f
发表于 2011-10-9 15:27 | 显示全部楼层
{:408:}虽然第一次听说辐照,但看着很吓人滴说,我们所吃的食品还有多少是安全的呢?

点评

中国的食品安全堪忧,为了延长保质期,为了卖相好,只有想不到,没有做不到  发表于 2011-10-10 10:28
我也前不久在读者上看到的这篇文章,才知道这个事情,对于这项技术,中国在食品上滥用的程度已经和食品添加剂差不多了,唉!  发表于 2011-10-10 09:51
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 18:09 | 显示全部楼层
已经没有敢吃的东西了......
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 19:24 | 显示全部楼层
原来我们身边有这么多“辐照”食品的…{:410:}还是第一次听说“辐照”这个词呢!长见识了~4 D" }/ |( T3 v3 Z# B, h* \
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 19:53 | 显示全部楼层
越看越恐怖,很多食物已经带有微量辐射,再添加进去唉!!!人类在自取灭亡
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 20:05 | 显示全部楼层
第一次听说“辐照”,谢楼主分享,很受用。还是纯天然的吃得放心。{:416:}{:416:}{:416:}

点评

自己动手,丰衣足食。  发表于 2011-10-10 12:28
纯天然食品已经成为奢侈品了  发表于 2011-10-10 10:01
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 20:34 | 显示全部楼层
多吃新鲜的食物总不会错。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 21:23 | 显示全部楼层
从未听说过,长见识了,谢谢!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 21:27 | 显示全部楼层
第一次听说 辐照 这个词, 谢谢亲得提醒, 看来以后买东西要多张个眼了, {:408:}

点评

不过 吃东西,首先还是要管好自己的嘴巴,咱们平常只吃些水果 新鲜蔬菜,其他乱七八糟的 我们不去踩了。  发表于 2011-10-10 13:52
是啊,偶以前进超市的时候还自以为行家的只要是有添加剂的东西就不买,可是现在,我终于知道为什么超市里的某些东西不加防腐剂也能放那么久了  发表于 2011-10-10 10:06
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-10 00:18 | 显示全部楼层
唉,这世道,都没什么东东敢吃的了{:410:}
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入我们

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|۩tik中国影迷会۩

GMT+8, 2026-4-11 21:02 , Processed in 0.071867 second(s), 11 queries , Gzip On, File On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表