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黄瓜
6 Z: _3 z \7 b3 n- X$ | 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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9 s. m( {8 u, P+ Z. L7 b# O5 a7 F 白萝卜* A' d6 i/ f4 j( G3 F7 I. ]
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。' c3 C( [3 v" X. h8 l u
: o' I; n5 Y0 x# R3 r( r+ J* K0 f8 { 韭菜5 U2 _/ n* l9 ]$ S4 G7 B( x
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。1 b- i' k2 \- W8 Q! b
P- w1 Q" U$ l: k% ^ 西红柿" e4 T1 E4 [2 _% z$ e' g
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。3 E! \! G) ^; ^
8 G# j4 I: {" o- Q7 v 椰菜
! j9 |: B# I; G3 h B 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋& _& e) Q& v9 j X- k) m0 }9 W
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。& u% T. k7 {' B0 ~$ K' U5 a- e
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冬瓜3 l% E1 |6 r/ o; y9 n5 m
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。* ?6 ~% m3 Y! H9 o4 ^# g( N, V' D
3 D! ?/ j7 r7 G8 U; d+ I 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
5 q" h i$ R3 a- ]. h' C8 |5 U! j 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。$ q5 P8 i+ D8 P) L3 `% S
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茄子
" S) ?* u' b. a& V9 `' k" l% V 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。5 D ?% l5 A ^1 @1 X: u6 D
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扁豆
+ P* S- c2 p9 g1 A3 F4 z& F+ c* g 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。3 F$ u4 B9 Y& u0 l. J W
! D" U9 N9 r' Z- R! g 芹菜9 J+ K: U* f, x% \9 t% O. x
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
- a! `2 e+ o& _) }. O 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。1 |) J9 v, C' n6 c: D# p
; |6 L0 ~6 t( m+ E( N% M 紫菜
$ D" B" ~: N* l+ H8 v5 C; s2 s 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。- T9 r: J, f0 Z- [8 a
3 N2 A9 u7 ?( k) Z1 C 菠菜
; O/ [. a5 z* |3 h; I 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。5 ]% A0 g: b" f( q
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西芹
% p1 ^4 }$ ^5 X1 `! G- R9 z 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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( S9 U% O/ O+ H8 R9 @ 白菜" R4 b. h2 L+ O" U L" Q
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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