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黄瓜
c6 i, \! z" _9 A* [3 Q8 h 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。' N- o# z8 x3 z2 c( J; u
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白萝卜, y$ {3 y4 {% {" U0 q5 s4 q7 i
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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3 m: x) n" T, @8 w! t; b7 a( Q! e 韭菜" D, a: y4 W! u3 F8 f
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
/ O/ B, O7 @" g7 k& Q 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。: o( g& O8 ]9 w, ]
' u& w1 q. P- ^' a/ }$ V: G 椰菜' v8 e5 d0 ^4 W4 c6 L( p+ s6 J
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋! u! X0 x% o$ i5 p$ M
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。1 p7 X3 U6 E6 k, V
1 ]- Q( h% s* r* J9 r3 Z# g 冬瓜* m) [/ _6 B) s" e; i
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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i4 V0 d" M0 }$ u6 @ 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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" A/ U# v9 ~6 H, b 竹笋) R. S, ~, i. E- l
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。8 d) a ~4 `+ q9 I
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有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。$ t0 U3 |. e+ _ _2 o2 N
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扁豆
" @9 K8 c3 ? v8 m" Z( }. q 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜7 g% x- K! F9 Y
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。5 i t4 D4 q+ b1 J# O
5 `; l) n2 j0 H7 G 绿豆芽
$ M* I* L0 `# |3 F7 z 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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4 W/ I* D8 ?4 X1 Y; C! c 紫菜
# o8 n% M9 [$ B* G0 y 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
: h& V k: `! w. x 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。+ A; g1 }% T) h+ X- S& n( R
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西芹7 ]$ t' L& M: p" P
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
7 m! s! P/ [5 `' t 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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