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黄瓜
! Z" g' m3 y4 d ? 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。; \4 F; X6 o( G6 l0 O) O# |
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白萝卜# K+ Q, r+ A! g h9 A) ]
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。% J0 Q8 Z8 @: |6 L5 Q
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韭菜
7 W- S x* i0 T; @ 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。 ^2 ^8 |& C/ O
+ ? \" _! v6 M 西红柿/ V# u2 I* c6 Y/ f' B0 _9 J1 H
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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) p6 z6 P9 ^( b) L 椰菜- }" S- \0 H" B' H2 c+ p& o
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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+ `7 [4 U% W0 h/ N' L 芦笋
. |; O% b8 x9 `0 a6 A- J9 | 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜5 b& D6 l2 y* g# b3 v# w/ g. m
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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/ R# V5 [+ b+ S: T& H4 @ 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。" }6 Q, p% u+ n+ ]# U- m
6 w2 e3 s$ n: M( t 竹笋% H' T! r& E# |
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。" P5 h2 v0 \. \/ J% y( U% K9 H' B
4 ^3 Z' Y3 x4 _4 ]: L( K 茄子
8 P' C2 _) X5 C% J 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
7 P: D; r+ A/ s/ A 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。% [# k! V+ @5 Z8 G' \2 {9 ~
+ o7 R$ k0 r7 `4 S6 H2 n 芹菜
/ W2 d7 U; K0 ~ 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。/ A+ [4 N- q. w2 S4 } d
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绿豆芽
9 R5 w% A- e1 J0 R 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
$ y" s+ _1 S* P) K& A& V2 s 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。/ v; H) S- r# A9 n l
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菠菜
9 ~2 e0 z- K/ q6 b0 D3 P) t/ {: K/ j5 ? 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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2 c! V+ {. l1 S" d; y6 M 西芹3 N5 \! v: l1 K5 f; b
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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" t7 R, P/ I; X: M7 S4 e4 Q 白菜% h5 K9 j5 v7 M, m8 y# p
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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