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黄瓜* W% P/ K8 s: n U
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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9 B# a, E( V! [5 |' z0 t 白萝卜
G7 G2 \" H, d' I 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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0 R' E- T0 R5 n: D U* Y d: G& l 韭菜
% g) c" P( o- X& N4 Y$ p1 Z: r 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。* q/ k; ]/ b: Q3 o7 P
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西红柿
1 c0 \& c9 A, f" P1 G& | 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。( y! r% v0 N' ~
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椰菜/ `0 e* A L0 }- |. g
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋- k- \! ^7 A% D* @: @" ~
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。$ b- M& N+ g1 l" ~0 Z
& W4 J6 w/ {+ a( |1 s# y 冬瓜/ Y9 ~4 L: a3 t. t% \/ K3 B
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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! M W: N5 O$ Z3 Q6 u0 J 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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3 U, ~% [) L1 l+ p9 a 竹笋
9 O1 e0 N6 K$ b4 G 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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, k/ G) @3 J; q x; | 茄子
9 a0 q% b- Q3 N/ [4 U 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆% k9 U6 b$ _/ ]
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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- k$ ^% ^+ f* X$ O3 O9 L+ ^ 芹菜
' b3 p* y- ~1 w: X4 \5 Q) } 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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) d! {: ]0 l) S% t! y, |; `# r 绿豆芽
6 E/ }; P# \& r" n4 ?# ? X" A 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
]/ ^3 T& Q" t+ X0 S" {
" f* v @5 O7 @2 R* k9 t$ c1 | 紫菜, a i4 e6 V$ ^# c
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
1 t7 l7 u+ Y- o3 {/ Q 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。! H; c7 `8 Z" o6 X
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西芹. k T7 k5 D4 W% n
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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1 S- @, e2 {3 H- f( b0 c7 Q 白菜' ?& R6 Q- d5 w5 `: F, ~ V
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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