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黄瓜% I1 e: Y7 j: ?# e% ?, }
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。6 P0 Y1 [( \ _; T& ?
+ `9 Y! @" `% ?7 T- K* f E2 f 白萝卜9 w8 l2 T! b; ?. @; |" s! J
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜% J E, ]# q6 ?6 a
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。6 C* J- L0 z* V& n; e$ `5 @
' E1 k& L( t4 g: ^ 西红柿& Q" ~! V( [) K
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。/ q" t, N5 N' G( J
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椰菜. c6 U% v/ F l9 Y0 I1 c: j7 ~7 i6 A
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。0 D: k! U2 I' `) F1 Q
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芦笋: B' u; k7 P4 ?0 i$ _0 m |) }
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜 b. ]; E/ k2 F) l- `
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。. E& h& g$ Z9 j2 m, S2 ?
6 `1 |1 p3 k- r 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。' Z2 v0 {; F0 ]
5 y6 }0 \5 A; {) P7 X 竹笋) c3 ]9 y& i- [0 R
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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' q* G& @' ?. g5 V) G, \, Q 茄子0 h$ P" L' I: P0 N; w M
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。6 n4 ~, Z$ l2 k3 Z4 P+ n
0 z: K0 L+ L- s; ~8 e 扁豆
. `; |5 j8 S+ o P. Z 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。) p2 t- _4 S% Z; {
' N$ z+ ^0 C% E. e1 o 芹菜
6 v: I Y6 g" l r2 r 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。( h% v3 Z8 Q+ \" q: `$ ?5 G
% p6 I. |9 ^ s8 [+ m( b W 绿豆芽
C& j" i( }" Z! E; k( X% ` 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
' Q$ k& c) a7 |7 T 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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* N# Z! b& s3 t7 x 菠菜
" |' }+ A: D. S 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。; W& d, e! T% W4 E* C1 a
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西芹
5 D4 Y8 \, Y; O+ {5 q7 l) J' o 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。3 i+ q% {- M- S& F
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白菜
; [- B0 t: ?! i 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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