|
|
秋高气爽的季节，很多人会感到燥热，这就是咱们常说的秋燥反应，秋燥会引起身体的种种不适，例如干咳、心神不宁、口鼻干燥等等。此时，您应多吃些排毒润肺的食物：: f' l, s Q9 L! x
$ m/ t' {1 j G; o
轻微干咳——糯米百合甜杏粥9 e i* @% _! y% _# g
中医认为，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二经，为清补之品。具有养阴润肺，清心安神，解热利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。
2 X. {, e" Y2 t7 e4 e4 Y做法：糯米100克，百合30克，甜杏仁20克洗净同煮成粥即可食用。
9 o- T- g7 ^3 q提示：用百合来炒青菜，百合和青菜的清香能增进食欲，也有抗秋燥的功效。) S, ?% i9 x/ P b
" a; V% c" q) B7 v: \$ X Y2 E
心神不宁——莲子糕
: a: m0 L% H' h莲子的作用是补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。
0 N( _; O6 l( l; A; Z做法：莲子配白茯苓、淮山药、糯米、白砂糖，蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿，清心安神。
! A& c" j' v w* D. D ~$ W提示：用莲子做馅来蒸莲子包，也有清心安神的功效。1 q/ {" n( X+ e5 }2 M0 f
' l F2 t0 z* p/ M7 C+ P, `. }面色晦暗——冰糖银耳羹
& e3 f% u) e9 {/ W银耳富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁，还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳，健脑防衰的作用。% t" M) T V, g7 s2 h: O" W+ I' S- A
做法：先将银耳放入砂锅中熬至浓稠酥软，再将西红柿洗净去皮捣烂，放入银耳羹中煮开，加冰糖适量调味即可。7 e$ Q) h& @% Y# Y( Y
提示：将银耳和黑木耳一起，蘸芥末酱油吃，味道更鲜，还有美容效果。: A/ o+ D7 y' W; Z9 [
( u* c" O) O& g8 I
补中益气——白糖蒸山药+ t% L2 y3 a/ r# ?! |: _
山药有清心安神，补中益气，助五脏，强筋骨的作用。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、B族维生素、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。因此食用山药能摄入大量黏液蛋白，可以预防心脑血管系统的脂肪沉淀，保持血管弹性，防止动脉硬化。' k) t# W; I5 K3 V" R# s! w
做法：将山药捣碎成泥，放入锅内加入冰糖蒸熟，搅拌后即可食用。! h2 b! B1 j/ m; D: [( L: }
提示：还可将山药馅与糯米粉制成汤圆食用。拔丝山药也有食疗功效。( r; P( q, n9 E5 p8 @
$ e+ N3 s7 R! \
口干舌燥——乌龙蜜茶
" ?3 b7 U! s, z* \0 x6 F" J吃了小食，再喝上一杯发酵适中，不寒不热，性平的乌龙茶，能够有效消除夏天身体所淤积的余热，恢复津液，感到口中润泽，周身滋养。而且还可以通水利尿，对于暑热湿气的排除也非常有效。# ]& C; }5 g# v' \
做法：乌龙茶用沸水冲泡，温度降至60℃的时候加一些蜂蜜，润燥生津的作用很明显。' _0 C5 Z& Z% C
提示：乌龙茶可以天天饮用，保健作用很好。 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2012-9-2 12:27
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡