|
|
( ^5 ]1 F8 ]+ G7 e; Z. |' ?3 b1、萝卜蜂蜜饮: Q4 |9 f: V% G1 j/ {: X q6 l
1 E9 @! c% `1 m) r8 y& ~7 }0 {将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
# P3 N4 q( w+ d5 h8 Z' U, I- T
% ]+ A2 N- k% W8 Z5 B) P. j
4 }& z8 D7 Z8 X2 H2 z6 v& N2、百合蜜% ^# d/ R/ w% k* W2 z8 i' i, I
7 f& S& p5 \5 o' I将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
6 m' a' U, A$ h; G: r/ [. z! p) ?4 l0 k! {5 ?
0 v6 D/ n! |7 O, m9 t5 Q ?2 J O# d$ ?3、雪梨炖冰糖/ D* T% N$ {8 ~* H/ {, ~8 o
+ {* x* }" Z" x. r2 I
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
# Z* {& w; ]6 x! f* n3 `) z
; [4 D% z7 p9 H7 [7 @! b
+ n& ]' u8 T+ r$ S! K+ ?2 r4、鲜梨贝母
! K; ^; [4 Y9 n4 q
, O8 \8 ?* Z5 F" A: L: H* r7 x将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
% E* A- M6 s( r9 T0 a* y. j) _; w1 }8 v6 F( @' p
& I0 @! ^0 G% Q. j# X8 T" L! Q( L. `
5、红糖姜枣汤
2 l" W- U+ s% L& j1 L) A2 \' w% H$ U" f5 Z, f
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。2 k$ K6 m& }& \' b2 d1 e
l. W9 B. f2 k! {3 H7 }$ A
p% c# j5 g5 |0 X+ C& P( t6、荸荠百合羹
8 w" _- c b1 o# l1 p6 j
; F5 _3 e. Y2 N W/ i将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
6 ]4 H; }7 z7 f3 f
$ U% z% G8 j- H4 ^
+ \, E1 k+ g; {9 b, ^4 c7、剑花猪肺汤2 j1 I. O7 _" H( @+ c3 U
" }- B4 q- J) D, e* W# X
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。$ W& T! |4 r/ ~$ Q/ D8 m$ {! ~
" p v5 W% W/ L' `0 @; Z; d) V3 a0 m! H( \; E. Q
8、丝瓜粥
; W$ q) m% g9 O5 p4 v* v! o' P p9 B; I+ T# A2 n* i7 S
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。4 k# w8 A# Z2 Q2 a A4 C; u! m
( ?& S( O4 M; s% r
& B; j; Y; U$ ]- g. ~, {2 @$ X* w4 z j! C; ~
9 p4 t# I# j- q) @6 R
3 _( F& N9 y# F) a5 ^& [3 z6 G* `& F. n! O
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|