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1、萝卜蜂蜜饮+ [7 i1 x5 Z, T$ x6 M7 \! ?: w
5 ~8 W& P% E# _. u* ~; l将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1～2次。萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血， 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。1 ~$ p4 M- e; a; q8 B: {) {& x' a" n
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! l6 `$ [+ I a# P2、百合蜜& w8 c; Z# ]; w. Q' L& D5 Q, b
3 D: t E9 Y1 r ~5 h7 o将百合60克洗净晾干，与蜂蜜30克拌匀，入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
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3 A" X; @ q6 z s4 t3、雪梨炖冰糖
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: G; A4 K1 `& C+ }将雪梨1-2个去皮、核，与冰糖30-60克置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用，治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。* X7 {9 e* w7 n; }& G. W( z
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/ R K: V0 g* E L5 } N# c4、鲜梨贝母0 d( z; l" g9 \/ i- n! t
$ E2 A# A$ v- w9 X( l将梨500克去皮剖开，去核，把贝母末6克及白糖30克填入，合起放在碗内蒸熟。清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈，寒战，咳嗽，发热，口干，咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等。4 n2 t3 t+ Z6 V- }( Q# K, n/ G
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0 v# o8 o/ R7 H; r" L& ?+ W3 _+ \7 n5、红糖姜枣汤; p; a8 j0 s1 \2 C: }
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红糖30克，鲜姜15克，红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒，治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻、恶阴等。- V3 d# ] ~3 s5 T4 g: w
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6、荸荠百合羹 U. Y& a3 D }3 E. Z4 }% x
. {1 p" c9 a0 w4 D1 X3 v3 R Z将荸荠30克洗净去皮捣烂，雪梨l个洗净连皮切碎去核，百合1克洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘，性微寒，能清热生 津，凉血解毒，化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
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1 J% }1 M/ ~4 C% k7、剑花猪肺汤$ A7 ~4 c1 o# \$ b4 E8 F6 V, S
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将猪肺1具洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克，同煲成汤，调味后饮汤。剑花又性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效。3 H5 Y5 E- h J w3 E; V G
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8、丝瓜粥1 b+ s, Y) b8 |0 I, E, r3 f
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丝瓜500克连皮洗净切块备用，粳米100克煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒。* s/ A" `3 b3 _. t+ X. S9 M1 W
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发表于 2012-10-18 20:09
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