|
|
& X+ `% x. O w \1 l
1、萝卜蜂蜜饮
4 d$ \# [; U! E' c6 [ L) k5 R5 x, y+ G3 r2 h1 x( Z9 H
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。' M G P. c& U4 t% [4 g
7 h$ c4 g2 d8 K1 }1 c' M5 Z% ?9 K
9 \. U+ u5 V3 P: U1 S a" u) B2、百合蜜
& B+ i6 _7 U1 U9 G+ U- c* d. W7 Y. N" ]
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。3 n* @8 K( _- O+ P1 s
" y9 W- U9 ^! S8 \" |
$ @# v* r3 j+ ^' H3、雪梨炖冰糖' c- b# K, O+ ^. A; N: O
: h/ R3 {7 g* I
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。0 H# O6 {4 g5 k' p& @9 O4 z
9 |" w0 D1 W! T& l* _$ i7 E/ b
' X# o* J/ {- C& Y Q; n+ ~4、鲜梨贝母9 [. [# s, z3 q' y
1 v! j* T& S% ?7 g将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
# ^* l% }. @+ ?* X0 r1 K0 R7 q% F1 ~# D, Q# o3 [
# x S) F5 `! W9 T/ L% x6 u6 z
5、红糖姜枣汤: p ]* I' f9 C% ^
7 N5 j2 Y' B2 q5 n4 ^8 U6 H红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。' L8 z6 f7 X; w0 F. E
$ W: s \' Q' W) [& ?) r4 \
* z6 O8 J( H6 W- a6、荸荠百合羹9 @ h! R2 m9 v0 V- |
) L3 A6 f# S5 s9 l- N4 x" u将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
( F/ Z1 v( O' F$ [" B- \1 c9 H3 ^ `) G! i
, b" m) ~# s6 ?' r% O+ w- z7、剑花猪肺汤
1 y7 U \1 [" h B5 f! ?+ {! [
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
1 j1 B: Q: a5 @
4 U/ x3 M# O$ h9 }1 D f* I; h- k* I2 J- c4 V0 G
8、丝瓜粥# t( N- k) H* u f
. M4 ]; A1 N; h, ]2 f2 l6 \9 _丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。; {) n1 Y" }; u7 c- C5 N
) @, r) |. b- n) V2 c: ^; w' _4 i% Y+ J9 }/ v: q
) _; ~: V( F; o6 ^
4 A8 b/ C7 E$ E7 ]/ h4 _
# \6 i. W- d Y2 a6 `+ `3 r/ g% B7 G1 e$ I- C
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|