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; |, k% u! E4 L% ~$ ?6 x1.二绿茶
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! r6 u* [: @( ~# R6 c配方: 绿萼梅6克,绿茶6克。
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/ {4 [+ e3 _' I/ i8 K1 T5 _) N制法: 上二味,沸水冲泡5分钟即可。 ( ]3 ~# i0 s3 U4 `
7 C9 K* c* u; T: t, F+ l! N/ ~/ g* y功效: 疏肝理气,和胃止痛。
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" v7 t( V/ b( T( h4 G2.金橘饮
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8 g& P( F# Q/ A* e) s) [' L W) A配方: 金橘200克,白蔻仁20克,白糖适量。 ' R8 a% G$ a! O
9 X+ W, X( I4 n: _: k制法: 金橘加水用中火烧5分钟,再加入白蔻仁、白糖,用小火略煮片刻即可。 8 Y6 f( h' G5 \: M9 P3 y5 a, M$ p
7 j% ^+ i: v) U+ ]功效: 疏肝解郁,调和脾胃。
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3.丁香姜糖 $ j3 ]& b+ w$ E9 P' K
* a* C8 `, M0 k( D4 n, V$ R" J0 `配方: 白砂糖50克,生姜末30克,丁香粉5克,香油适量。 1 u: H9 k3 `; F8 Q- a% T% _
$ E w; i& T- N, k: t; q7 R( H) H' K9 w制法: 白砂糖加少许水,放入砂锅,文火熬化,加生姜末、丁香粉调匀,继续熬至挑起不粘手为度。另备一大搪瓷盆,涂以香油,将熬的糖倒入摊平。稍冷后趁软切作50块。 5 H8 v: \$ M, d; X1 I
) Q% ?9 M$ x$ q4 x6 |( i功效: 温中降逆,益气健脾和胃。) q/ z8 t9 K# E, z2 B( C
. ]9 }4 V) V9 n. }4.鸡内金饼
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配方: 鸡内金10克,红枣30克,白术10克,干姜1克,面粉500克,白糖300克。 8 Y- K. S1 M1 p* c( w, e
# t- I& e. Z g C: S5 }0 A* ^制法: 将鸡内金、红枣、白术、干姜同入锅内,加瑙水用文火煮30分钟,去渣留汁备用。将药汁倒入面粉,加白糖、发面,揉成面团,待发酵后,加碱适量,做成饼。将饼置于蒸笼上,武火蒸15分钟后即成。 9 F7 f" B7 D, H. }: a6 \9 J* E% t
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功效: 消食化积,健脾益胃。( W7 b% p1 V: u: z
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中药方剂8 T6 m/ n, s/ V
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舒肝健胃汤:厚朴12、青皮10、香附10、延胡索10、槟榔10、鸡内金8、檀香8、香橼8、白芍12、豆蔻12、五灵指10、陈皮10、二丑8、枳壳10、柴胡10。
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% E( [6 c( g l( z中成药
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4 k* k& Z; @1 E! G3 Z- u健胃颗粒,溃疡散,益气和胃颗粒,香砂养胃丸,人参健脾丸等。7 ^" q/ @/ g( h. [% b/ e2 Z
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健康提醒
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主要平时饮食生活规律,小口嚼碎慢吃,不吃生冷油腻辛辣刺激物,心情愉快,注意保养,适当锻炼身体很关键。
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$ u5 L& N$ t2 B9 X养胃健脾的大枣食疗方- q5 {; Q9 L- X
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一、大枣桂莲粥
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大枣15克、桂圆肉、莲子(去芯)各15克,冰糖适量,粳米100克。将粳米、大枣、莲子一同入锅,加水适量。用火熬煮。待粥煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖,再煮片刻即可食用。此方具有生津润燥、安神养血、润肠固涩之功效,可用于因心脾两亏、气血不足所致的食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症,并对阳痿、遗精、早泄等症有良效。 7 d: g4 s% j2 T7 ?% p
( h! T+ o3 i6 |5 z: y5 [二、大枣炖兔肉
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2 q2 I) k O. O, g! Q( ?& |大枣20克,兔肉500克。将兔肉洗净切块,加黄酒、盐腌渍20分钟。大枣放锅底,上放兔肉,加生姜片、葱等调料及水少许,炖煮至熟烂即可佐餐食用。本方具有滋阴补中、益气健脾、养血补血、护肤美容的功能。
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三、大枣肉丸汤
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3 T! z4 Y& u Y g0 K4 |% k大枣50克,猪瘦肉200克,莲子(去芯)30克,白芍、甘草各10克,木香3克。将瘦肉剁成肉泥做成丸,木香、甘草入布袋,大枣、白芍、莲子洗净,一同入锅加水适量。先用旺火煮沸,再用文火炖煮30分钟后,去药袋,放入肉丸子。再煮一会儿,即可调味食用。该方具有补脾益气、养血益肾、生津止渴的功效,可用于糖尿病引起的消渴、善饥、尿多、潮热、盗汗或自汗之症。 4 d% Y' K; @5 _1 o8 M6 \+ T
# K6 C3 w- `, o/ p R: [四、大枣耳芪汤 0 v' A4 ~ p) N l, M0 w7 X( d8 }
3 a: {. A! y/ }大枣20克,黑木耳20克,黄芪10克,芍药10克,冰糖适量。先将黄芪、芍药捣成粗末装入布袋,黑木耳用清水泡发洗净,大枣也洗净,与药布袋一同入锅。加水适量煎煮20分钟,去药袋,加冰糖调味,分3次服用,连服数日。该汤有补血益气、养阴生津之功,适用于气虚乏力、盗汗自汗、心烦失眠、神经衰弱、贫血等症。
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怎么通过舌头判断脾胃虚弱 0 o9 u5 `, E3 w2 M8 b0 U' g$ S0 j: N
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通过舌头来判断脾胃是否虚弱,可以分为两部分:一看舌质,二舌苔。
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一、健康情况下,人的舌质为淡红色,如果舌质偏淡,这就说明你的血虚;如果舌质偏红,就说明你的体内有热;如果舌质发紫,这就说明你的体内有淤血。那么,脾胃虚弱者的舌质有什么特点呢?脾胃虚弱者舌质最大的特点是,舌体胖大,舌头的边缘上有牙齿痕,因为脾胃虚弱之后,不能运化水湿,水停留在内就会将舌头泡大,胖大的舌头与牙齿挤压,于是便形成了齿痕。 ! l. t5 e6 G4 a: \( R4 q! C/ ?7 d# p
: q2 e& I+ B! D# L; d二、健康人的舌头上有一层淡淡的薄白苔,而且是湿润的,不燥不滑。如果舌苔发黄,这就说明你的体内有热;如果舌苔焦黄,这就说明体内的寒已经很重了;如果舌苔厚腻,而且白苔满布,这就说明你的脾胃虚弱了,因为脾胃虚弱之后,不能运化水湿,水湿之气就会凝聚在舌头上,于是舌头就会白苔满布,厚重而滑腻。 # @* t- x' o2 P+ l8 `
: s: u: O. o$ A健康提示:脾胃虚弱是要分型的,不能乱用药。脾胃虚弱分为:脾气虚、脾阳虚、胃气虚、胃阴虚。脾气虚的症状主要是气短乏力、头晕、大便溏泻,容易出血,血色淡,甚至面色脏白,脾阳虚主要表现在:胃腹冷痛,食生冷油腻就会腹痛腹泻,大便稀;胃气虚主要表现在胃胀,胃痛,呃逆,食少,饭后胀满,胃阴虚主要表现在虚火上炎,口干、容易饥饿,胃酸、隐痛不适,口舌生疮等。对于脾胃气虚者可服用参苓白术散和香砂养胃丸,对于脾阳虚可用附子理中丸,胃阴虚成药较少,可汤药调理。 |
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