|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。3 x. Y4 |; \& P8 H/ _1 @
2 O0 t, C- R ]& O8 v& E4 Z2 T说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。
5 ]7 N' ^; Q. E$ U
- o5 ^! I- h, E1 ^" a玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。3 k* I* A/ Z' T" \% [
/ u8 Y: u V* b; [
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。9 l: w6 ]! O8 y9 d- R0 l% r- ?/ V
, H4 A6 ^2 x# W4 T5 L
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。2 t r# G5 s; h5 [7 x! M9 ~
$ {) V. H, _ h- t' n5 H7 R春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
7 n! K6 Q' a! ^ l4 g
- i D; {; `; ?春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。
& r# x+ o+ ^$ I+ h+ l1 r. z; z' H
! W! H1 z& V1 ]0 J( Q, S7 {; |龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
4 ~- C' @* z8 `' M5 p
* e7 J$ k, n; s+ G) q春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
, Z' h ?# e8 n, _5 i0 m1 E# H
' {4 G) |( w) a D春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。
$ ~# f' H8 f- F. f1 b: ]
$ N& e' u0 Y; z, Z4 `& O春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。) W) g! q/ H/ T9 N3 w
) |) L; Y0 L. k! s3 l$ a* _% g春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
6 v0 d1 |' G4 Y& Q; }# Z# o4 X$ A: S
寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
3 N8 u4 [% ]) w+ V D% M: F |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|