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发表于 2011-8-18 08:15
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7 p p t% \1 c' o. s 车厘子就是英语单词cherry(樱桃)的音译,它们在台湾、广东及香港被直译做“车厘子”。但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃,而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃。中国目前也有车厘子果树的引种,不过还没有形成规模。. J |2 K3 P7 c
科属:为蔷薇科植物樱桃的成熟果实。
9 N/ O- b. M2 k" q4 O$ z0 A) ? 别名:朱樱、朱果、家樱桃、荆桃。. h& ~5 d1 I3 B9 e2 x
性味归经:性温,味甘微酸;入脾、肝经。
. ]9 _4 m6 Q* l! e1 P% t5 P& r 营养成分:
9 _9 Y9 C- N+ U9 N- K3 M# A/ S每100克含水分83克,蛋白质1.4克,脂肪0.3克,糖8克,碳水化合物14.4克,热量66千卡,粗纤维0.4克,灰分0.5克,钙18毫克,磷18毫克,铁5.9毫克,胡萝卜素0.15毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.08毫克,尼可酸0.4毫克,抗坏血酸3毫克,钾258毫克,钠0.7毫克,镁10.6毫克,另含丰富的维生素A。
! C: c5 F" U, K# |& J+ W养颜驻容 樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。
" u1 }( j9 n1 \. K& |, b4 L; g一般人均可使用. V V3 @& }1 J$ V' V) e
特别提醒; G* y" j3 J; h% q7 Z3 n7 Z
因车厘子性温,体质过于燥热者,不宜食太多;食用过多容易恶心呕吐、上火,甚至出现流鼻血等症状。5 o$ I0 x3 d/ o, Q1 w" {, R3 d7 N
1. 消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用;, ?8 M3 `, q. x6 q; A, R
2. 有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。食疗作用樱桃味甘、性温,入脾、肝经;具有解表透疹、补中益气、健脾和胃、祛风除湿的功效;用于病后体虚、倦怠少食、风湿腰痛、贫血等,外用可治冻疮、色斑。6 _# l9 q& n" I* x
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