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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。' G/ B3 Q* q/ r, Q% M
主楼留作编辑菜谱用。
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% B7 b. m8 y: T
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。  N  x4 `5 i( m6 s- H

* ~5 d5 E# R7 V% ~  t4 T$ b+ V

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
; L4 ?  \  V0 {9 ~2 d2 m- o) _
- Y' f3 ~3 G; p7 J0 K7.烤牛肉串
: U3 ~( `  n" R1 r! ~; s* u/ N5 d2 ^& H. S& E6 I1 r
15.清煮鱼
( c' s  W6 G: w" Y% B  P$ e$ F. M# Y
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
! `; H. p* v# V6 `& \& M+ A6 o1 y8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
) h& k5 U6 T+ c$ W2 y. V: j. T血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。6 v3 E: b6 v; M% u0 q5 a
1、血虚体质的食谱
4 u2 N& v, V# |: i+ |4 [当归红茶仗
: a" O# l+ b/ s* T( G$ v& ?- a
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
9 ]- N4 v% q1 k+ o制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
# X8 i8 p: B0 Q* c  A! ^功效:补血养血,温暖肠胃。
! C& T3 Y: ^- _/ z) O' \( m, t应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。6 t! i$ z5 u, w! s( `  ?& V+ t& d9 T* O
2、桂圆红茶仗5 f$ A( Q* o- Y4 n
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。5 h/ [! m. f; I
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
% z# M& ?2 ]4 N' S0 X功效;补益气血,温暖肠胃。
5 j5 l! S/ t/ w9 Z应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
, G9 R: C) y: E; n3、芝麻红枣茶
9 Z% @) E, ^; z3 ~
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。; ^- Q. P3 |; `$ Z) ]: V
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ! a) o( H& G1 ^& ]- }
功效:补血明目,润肠通使。
4 t6 V& W7 _* F& r0 r应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。( y+ U9 l* _' D: _
4、山杠决明子茶4 k$ F% y/ e4 R% `( O# r
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
: D, ^2 g. q4 ~) w  R制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。$ K4 H0 ^7 j% P5 w8 ^
功效:消食通使,活血明目。
- p7 M+ p5 M, P7 o" W6 k应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。: l1 j/ n1 e- j- c, D5 j! ?5 `; [
5、甘乌甘草茶
6 J; k/ I5 E' P) _* G, q4 ~  P
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。( v6 e2 {9 U/ g7 E) H
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。2 W8 ]9 w2 U2 G' X: W- @9 F) ]; e
功效:润肺止咳,朴益精血。: d2 r$ h5 G# X$ ^) R
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。& U6 k' g- s6 g% z- ?0 [
6、葡萄红枣茶3 ~# V3 q; K9 w! @! m- H
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
1 g- {( d* I# ~7 q3 d1 p5 S制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
9 ~# p6 o3 j9 G, I功效:益气补血,滋阴养血。  `$ q0 y; F, Q9 y$ p
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
3 v- I' ?( M1 E1 P0 O7、木耳红枣汤; Z4 l+ }0 h, n) G) z! U0 }
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
3 C$ j. H3 u. V9 L制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。# i0 J4 J( S2 x* t/ g4 K
功效:益气补血,滋阴养血。9 @7 y% M  z1 S# u1 I# w
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。6 ?& m& o  f& q0 j0 w! f2 W) [+ P
8、荔枝红枣羹) Q( c& O6 ]$ O  G( [
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
, K3 r: t& z5 Y# X" @  h制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。4 C  z2 h, G8 C
功效:补益气血,养血安神。& K/ M$ N( T+ O" \
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
& J. \& Y1 t7 {. j) @+ B* A  M$ n' N1 [# n6 _/ P/ j$ {
; h: e" w, W0 s

$ b$ p" {5 U  R0 Q5 ?  w
3 L6 Z3 ^- b7 V) v5 U

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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