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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
8 y! I0 Y" R0 R% A: R主楼留作编辑菜谱用。# t+ t  @  K* d0 h/ |
9 X7 d- ^8 J: v5 l; \8 k
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。2 {! A8 w5 @( [

8 g7 c& X8 ~: }% @' }

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
: p: y1 g3 p1 _3 t( ]+ D; H0 k0 E+ z3 m1 [
7.烤牛肉串" z$ B! s& f' a; g5 C# ^1 ^9 e- R
; l0 `4 i- [  A& ]8 ]
15.清煮鱼
" ]& k: x+ Q; _1 o+ O
) J5 V1 ^, W& ~18.三味鱼" t' k; P  ~0 S4 k! f
; Q& n: x7 M8 ?1 H

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
8 `: z: W% \4 f9 k$ h  y6 `. k/ s8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
8 p+ T% C: H# z& D$ z6 k血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
5 x" W) U9 ?. \( I1、血虚体质的食谱 ' q8 U. Q% Q9 n1 [
当归红茶仗
6 f% u& P4 d; Y  ^, A- u" X
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
( b: y( R% |) s' @6 c" [( R. X制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。9 P8 \7 T5 W; g; c9 Q9 ^
功效:补血养血,温暖肠胃。) T% T6 j8 t' n, @# j/ h
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。% w; ~& W( _; W+ }# }% Z
2、桂圆红茶仗, o. C: t& M/ V5 o1 e- i  F( X; m
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。; B1 X' z7 ]/ J
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。: d( q# x. D- W. h3 z. s& m
功效;补益气血,温暖肠胃。
0 l2 x7 b, d; x& U. r1 _% U7 d) w应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。9 _( {  K; P2 Y+ O  ?6 p! _
3、芝麻红枣茶- M7 }8 v  R5 q8 g+ C& U
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
: b4 ]! V) h2 i! n/ a制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
0 ^" F' a/ S5 I1 R) g  D+ |功效:补血明目,润肠通使。
, H4 ]. y2 b2 W9 D7 x* T$ O+ O应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。7 p1 j" q4 T5 ^' r6 b2 {+ X9 Y
4、山杠决明子茶+ [& K5 x: P, x% Y: J8 |7 e
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
, q& @& R8 _2 W. }- X制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
0 B& t! w6 ~3 T- q功效:消食通使,活血明目。2 u! }: S. K" L( |* u0 i
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
0 b! [/ _; {# i5、甘乌甘草茶
. q( x1 S/ _3 e. J' @2 `& s) C
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
, J5 }5 \1 s' w. i) s+ l1 |& O制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。, b) ]' J1 R; F0 D( ^
功效:润肺止咳,朴益精血。
' l" z: X1 Z' r# Y5 R% l' a: B应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。, s# `' R  R! h1 S8 d
6、葡萄红枣茶
$ `3 Z; [2 h" a7 S! ]
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
* [1 ]5 N3 @# q7 A制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。* W0 A' n6 t2 O- N
功效:益气补血,滋阴养血。( v( T! t  ^5 f
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。6 c  _3 P$ T) c& b* {
7、木耳红枣汤& ^* Q4 Q. y/ H. q6 S& E6 Y% H
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
/ M. e! K/ I7 B- i0 n制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。. v1 M3 K, a( S7 G5 X8 ?
功效:益气补血,滋阴养血。' w' c0 P, d2 C# q! f
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
: o* d1 N( J  X8、荔枝红枣羹
! H  b; a5 h( P. k  k9 j
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
; b$ K/ l; e/ i制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。! r, a: e  B  v1 A5 h
功效:补益气血,养血安神。/ ~! W6 W6 u1 U
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。' V6 {5 O4 s, |& [; X) |
5 J) x- `5 A) t6 p. z
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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