【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
- M8 `" i' H/ q0 z7 S青椒香芹小牛肉

* K. T3 s2 _, O9 V, A油渣香麦

芦笋鲜鱿
, p% }( `2 h# M6 \9 f/ c: Z
椒丝腐乳空心菜

5 t" v/ [: e' D0 `% ?( |龙骨苦瓜汤
9 ^# b& B( u) ~) u/ k. P
$ ^. `& C; I2 f8 W  w酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
9 R2 T( H/ [$ {3 K9 P- L/ T0 \9 Z
1 }4 D( F; d! w* u8 Z+ ]+ P

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

/ j' T6 e/ \( J: B2 r油渣香麦

芦笋鲜鱿
4 _( y/ M3 t# S+ h. S' ^( v& b+ T) H
* S- ]. E8 \% u! U( n" A6 A* d) G椒丝腐乳空心菜 ...
' ^7 g; N. m: uJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

" y8 s6 ]8 s1 \
0 r+ H( J9 \' Z- Z2 J原来亲也是高手

xxiuzi

2 H) y* [" }, V; a3 J0 ]
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

/ ^3 d& S# R9 y* l/ w% L

' b1 B: _1 F* X# i$ @选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

) D. v* E0 q7 S. L" c+ |+ e( v7 i       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
$ k2 c1 z0 L8 D) u0 \- e0 K  f- y       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
, ?( t8 r+ k: |' c* [4 O7 H- ~/ l       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
+ {$ m; O( P) @: _, e% a- L
" D- D% w8 u% {$ V$ W
& x0 v8 f, c: G) y2 Z5 ]3 f* J

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

# C3 _5 r; Y" v过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
( }5 k! N& B/ N/ A) {( d& `
2 ]9 K* a& w/ i& t

仲秋2009

$ n! F$ n0 R& ?: y
6 V6 R+ l0 ~- T4 I0 ~+ u& z
9 C3 y% E! ^3 u8 T# Y; `             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
/ ^3 ^! t" z- Z" V/ O& f+ G  E