【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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) J( x0 e' i( j" T& c   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
+ ^3 G. U) E) z1 `! ]
5 s  {1 ?& a# {' x3 v$ |芦笋鲜鱿
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5 @4 i9 \, C% r# V椒丝腐乳空心菜

! f2 y# n- n: j) e; W; l  q, W$ E" O龙骨苦瓜汤

3 q  {+ T0 ^& _酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

% [, _+ D+ b: t" K) m0 ^美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

: ]* Q5 K* s# D5 r9 s4 z. ~* _3 Y0 @( J油渣香麦

芦笋鲜鱿
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7 ~/ Z" q5 T' R0 n椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

( B1 _( N5 h9 |0 p! \5 i' T
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原来亲也是高手

xxiuzi

  Z% e& F. x5 [: I! q
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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# T6 U' H6 ]( Q2 b3 [0 b4 U9 l4 x
- r- t9 q( A8 A. w5 L, A! C. Q选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
2 D. h) G- u' r8 f+ ~  N             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
9 }, s1 c9 }: j' {( ]5 d: P             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
1 `* C2 y! V/ A( O, z1 `       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
) n1 @, n8 G( L8 ~       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

8 p6 M# r+ L. a. d, I6 B

% F: x' t' `" [过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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