【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
4 x3 z; {( ~, F! @9 \5 M$ A
* i% _6 D2 z5 A油渣香麦

芦笋鲜鱿

+ v! `1 ?, v. ~椒丝腐乳空心菜
; [) F4 s9 H  y  I. n! O
龙骨苦瓜汤
  u" D) f! h- i6 h" A
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

+ V# Q1 @3 Z8 K4 E6 @$ B美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
/ M( n0 q3 K* x0 h% q青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

9 L! c  Z: U/ q- z0 L7 i$ R9 m芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
3 l0 l* d+ P3 V9 c7 HJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

6 S6 a  F- L" K/ y8 n蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
+ \* ~* F% I8 X) S3 O             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
4 e: K& c8 {; k- ]( k             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
- @& Z+ P; v$ j, u: t& U1 p       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

7 X+ v. Y; t! T6 E, N9 @

: [4 X' @3 y' L( ?9 f, A过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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- y2 D2 B7 p# q5 N" k             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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