【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
3 \& }6 h' l: @& Z5 K9 c3 b青椒香芹小牛肉

& q( `8 x. b4 ]8 p" ?' \+ w油渣香麦
( j; Q6 T2 v3 i& b. \
% Z# S% y, x6 X  }% V芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
: S$ }% o! t# |. d4 N
龙骨苦瓜汤
3 y5 W1 @8 v: s. I
! P1 A+ [7 c  R" v$ o" K酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

" t4 X9 R2 E# u$ F- T( ]# e美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
( G2 z. |& M& c0 [% |青椒香芹小牛肉
* L: J$ u4 p& b) W9 D8 M
油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
1 z4 |! R3 s* a" U: d9 T8 g) gJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

1 X8 Z) V6 n" X
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



% v5 b1 |( L# i6 ]; a' _+ j9 {选料：
' a9 @% M7 H" d             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
: l3 u6 p+ k; i             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
* I4 |7 D+ k4 N. r3 V
$ e) M" }* B3 ^  \* b4 I5 H方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
1 |6 x( j  G5 ?  |* }
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
: g6 B  e) u( G2 P       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

5 g$ X& Z% ~) y! P
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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7 X! Q6 q) [" F. X: G* l             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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