【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

* a) g0 R/ I( |  e5 F6 N
. I- i$ g+ z6 g6 O# F   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
! W& ~+ \" x& M- u6 o- w青椒香芹小牛肉

$ P1 O3 w8 Y0 [) h; ~4 o# J- y" N油渣香麦

4 ?8 S) g. [: b( e& m芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
5 I' a! r2 s3 l" A7 }3 Q& f. u' x
5 d0 A6 g' u3 h9 W+ |5 ]& x龙骨苦瓜汤

$ h8 l" g$ Z4 b! n( f2 ?酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

1 D2 a/ N* c1 c. o; k6 R美味鲫鱼
& m7 d& h, Z  _; g; t. x# P/ T
4 @. \4 x5 E6 ~4 Q/ z

$ S6 K- ]7 |( W# X) V. F! Z8 i

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
* D: `; X$ L$ K# u) p0 w+ J# s5 i
油渣香麦
( |4 C0 E% ?$ {
* I0 S; S# h! \2 ]1 \) v$ q6 u$ R芦笋鲜鱿

, h" v5 \# q/ _6 L& G5 N0 J. q椒丝腐乳空心菜 ...
2 v2 i7 S- }8 P; R3 Q# \Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

$ H" B5 Z1 Z4 s5 j8 C3 R2 I蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


! B( v! j3 Z$ Q1 \. B: L
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

& p5 R8 t. l' \方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
  s5 }% a, `/ O& w0 {
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
$ `/ [1 E; J( Q& b       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
" c* Q! T9 P- `1 X1 f       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
/ P9 f3 Q' q( [$ M2 L, u# ^+ x0 }
; _- B+ A+ c: h
# m, e. ?- ]5 T
) {- E- B* B1 f# A
0 e, q7 _+ k4 N8 N8 e  l

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
1 e0 Y4 h7 ^* Y) P2 E& a4 K- T
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

' A# \9 r( k( c5 ]; ?% K过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

8 b( a7 ~& _) B# f+ F( s4 b

仲秋2009

9 J/ v! K# Q4 f+ n  k

" O2 f! H$ Z* I1 o+ o$ M1 }             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

4 r3 Y/ J7 f! v4 R% b