【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

7 Q$ r% Z- w. ~, ^; b5 S4 a# p! g   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
" L8 j+ M: v2 E& _5 @# P, \. v青椒香芹小牛肉
: q, _$ R# a) x- b4 n' r
& H$ f# u, `6 X, u. v9 O$ y油渣香麦

2 C; ^7 `8 p" k4 J; m6 @0 Q芦笋鲜鱿
6 X5 {! u) P/ ]4 [! T
# m( C/ w! n" l" E) H2 w椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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* [% {. }2 s0 F, E* L美味鲫鱼


* l. X5 Z# q* P, T1 o% q4 ~
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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0 j% h) f* E9 t8 W9 ?! v/ o油渣香麦

芦笋鲜鱿
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( Y! u5 \4 ^* b椒丝腐乳空心菜 ...
+ `( ~$ r; Q8 z. I% nJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

  j" ~0 C/ V1 p3 F, \2 o
; @+ N/ m) S% V3 d& h, R& o4 Q
$ V; Y( n5 X! s* j! \原来亲也是高手

xxiuzi

4 ^4 \$ ~$ F9 @4 [" u! Z' Y: Y8 V7 `蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
& P2 n. \, x, H2 n5 u  u% c

8 x3 y" _3 u/ G2 ~8 L# d+ u
% x2 R3 ?, m/ N7 s选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

7 l& x" p- O9 B方法：
4 {4 W1 [# A* p# n& E8 |       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
) ~* j& g1 v' ~4 `       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
$ o2 h% M; Y( }1 I5 S5 r2 R, V) K9 T       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
1 L8 r7 E8 s5 v- W" _3 ~/ d* @
: G  i4 u' z5 @5 f" ]! b. u看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

4 F4 g3 o, {( |# A, q
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

+ j- g2 u& a" t. Z

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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