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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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美食电梯：% Q8 A4 F" |* g5 k5 c
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# D# f8 J* J2 f; K; i/ Y1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi" m7 b7 H( R1 W; u3 |, ]
( w- q, e% J3 Q2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影6 p! s c! [: O! ~. D* q
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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9 N0 l* D) g7 h- u5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi2 b) E# }+ _0 P( c- K% ~
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK2 H$ g0 [4 Z6 H) b# d
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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5 g7 N' V5 \$ _5 ~10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong# q3 g3 M% B# U: ?8 s; n) Q
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球( d% r4 N" s3 _* v/ B
. Z. R2 }0 x* B2 G& s0 h4 f; u13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong( \( @2 N* y3 r' C* C3 c
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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5 r7 T. d9 f; Y17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 ' z# k$ A: o; K- C
% R8 s4 ]1 t7 K0 N9 X18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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9 ^. Y8 c* P, i19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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- B' r. B2 _$ G) N$ x) b3 E20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 5 J) N% \* P S8 Q, [$ b
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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22. 酸辣汤——咪咪龙
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, W$ H- c* H+ h" N23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong& W& G9 R4 A/ m9 q5 m! [" g& G
/ L/ l# d: D1 F5 i# q# `8 h2 G4 Q24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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C+ e5 o# w5 x/ e' I- x) X25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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$ C8 r' i# `" ?8 _1 J' W26. 改良版玉带千张——happysongsong
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8 A! U) {; e+ ?( y0 N27. 清炖猪脚汤——happysongsong# a5 O. h* b+ {! u. |
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK- r% f0 E+ x8 Y9 Q/ k) W3 A
. k" |- H- B0 c4 _. H29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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v$ Y. k1 l w7 L30. 四色田鸡——ILOVUTIK8 K/ l. Z& V% J- C, T+ |$ \9 a
- q2 f K* u* R8 C; y" a" H5 J31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
8 A, Q: @ i7 b$ z, D+ K3 n
; M/ N: o' ]/ l- O" ~, S32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球4 e3 x- i; }! H
3 U( C9 y' g5 O5 E# a1 B/ Q6 n, Y! V33. 香炸芋丝裹肉末——网球8 u( h$ I* t: W% }# t" i0 a
2 u5 x8 ~# I, b. d0 h34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong( y2 y+ ^ [% ]2 n# e g
; T x3 K2 R! s6 |3 Y/ A35. 菠萝焖鱼腩——网球3 r) T; h! C7 s
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球* }% a, t2 u8 C' Z! U: s7 h& n" s8 _; y
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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: p! B/ E8 ?8 g4 b; \1 E6 U" [8 I39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0077 h/ L: X1 @5 \ @& t2 {5 c6 U
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球6 u/ N) T( I1 v8 }: ?
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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7 R2 i$ K. l1 K0 X7 ?, D2 i42. 茶叶蛋——Happysongsong/ }7 \" F* G" [2 H. {4 w7 d
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43. 佛手京白——网球. } b8 w8 T0 T- k
6 ?9 o. {& L4 z# g44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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# G$ Q1 l8 L. K7 Q7 ~- _45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球& X9 v( T1 w0 q; l
* ]% o% p5 K: T6 T5 H& v46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球$ I- ]: m! @0 a j# x
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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8 N$ c; E' h) g/ b4 u- O1 z52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong' b) |, m+ o `) ^+ r+ D Q3 {
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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$ Z! E5 W, l' Y8 c: @! R55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong7 t, R9 u9 M/ Q5 t8 o
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球7 D* }; \. K' ~( H$ `* J+ l
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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+ \$ b! D8 z* W& k58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球4 |; ~& I& O+ @ F# {9 t) r' V
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl% \9 x8 x3 v% W4 p9 n
8 ?+ `4 O4 B4 ~8 f* `61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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7 O- M. I4 w5 Y' b6 V( K p. X62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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. J7 O8 L8 x2 D& Q63. 酱鸭——Jane_xyp8 n% O' s1 B/ o" O4 a
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl9 g9 R5 l0 `$ {: _' W9 C
% ?: `8 i. p. c4 |# ?65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球. W x& G$ p5 A, u! x/ l
. K, D! `; R8 J3 ]( {9 Y66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK* v6 ^' m9 Z5 K
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67. 糖醋排骨——xxiuzi/ p2 u0 U$ @ k0 ~0 C" i
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68. 凉拌椰菜——网球$ z, m8 y9 o8 ?
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl. P! c; G# D4 |$ J& r1 X
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70. 五彩鸡丁——lily_zl; d2 C5 X5 @0 _# L6 l* J
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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$ G2 [4 ^' ]$ `1 `4 o' }* Q; l& Y q. _74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球# H( V* R. K- Z# n1 [! ^0 c
' s1 ]+ C ?. F2 b4 v6 |# a75. 川式回锅肉——lily_zl; o% h8 E( X2 V0 A
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl o: g! T: C9 Q6 T" @2 y. z; S
3 S) \2 b1 x+ Q" z77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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5 r+ P r7 _3 _+ I% r2 {78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl6 S; K; Q$ R5 L/ E
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草
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5 y! n3 l9 M: p1 W, J6 w82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球! N: K9 O1 j5 @7 d8 A7 y. D8 {
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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1 W1 I. Q8 J3 p$ H84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球3 e. s* G; q( P: S! A
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9 o& y1 ]( V P87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球 ?% m) m6 e: M: J+ c0 R
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida. ?* i* M" x! E% j. r0 s7 t: b
: z( F1 c u8 k% v91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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+ U9 t Q# j6 x% v9 o# K94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl7 l. O' K5 Q, M
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl1 @8 g6 w9 s6 l3 k2 s8 u
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球1 _" z% L6 ]/ c4 Y+ ?9 X
; H! F, P( B6 a: ~% \' P6 K99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球2 ] Z, O3 J- a
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球/ L1 ~6 `0 F- A) ]
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球$ T2 X% m. \) N) W, D, ^) F6 W
% L: c: Q" H: k p, {. T6 ]3 j102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi+ f# ]" N0 m! n; [, d+ N
6 P% o3 [; \# t1 r103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球# w8 o% G0 l. }$ P7 @$ ~/ G& h
0 ^* |3 Y5 d: ~$ z, B" L104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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# C6 d; F, y6 B6 A. S. o105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球, U/ a* D$ e2 o/ q
& a, J* G' Z7 _ L( x/ G106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi- U" R0 ]& |' a' R8 W$ }+ N i& f; J
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球 h8 F+ f) q8 f) R9 }- n
. j( `( t% k( M% C108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球9 D: w$ Y2 R* j6 X3 L$ v$ M7 F
0 V( \. P. q4 X! i109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球% B$ p( X/ p6 B+ A, H- R
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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6 n7 y4 N" H& P1 `+ s. E% N6 G7 B, b113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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{. H( v0 {( |" Q0 M114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球6 ?/ `+ n G) L( S7 B
7 x. s) L1 p4 `3 ~ e+ @7 b+ U115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi# ~% m- M# S$ U! `5 v2 M
( X6 N1 K: A3 Y* B116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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S; a. M0 r* H: |' b117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球' e+ J, d' D- m" y
( s9 D- C$ I+ Z0 |121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida: |- l1 H! I9 J, u$ [- j
& I) ^0 D9 S7 @1 ?5 c5 q8 G122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl r- R( L% {+ }" g5 M* v( E0 _) `
, c! p. V( a- y) g- v* h( h# I123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球; |2 `! s+ q' j' ?; ]
6 @, l! C( Q! t4 v2 [( M) ]124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl, o0 w2 t' y; e) \
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