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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
8 l/ y- N' H/ e; |

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
. ~; d8 {' h0 }- t* x# [# c1 X5 ?, M, D/ u

2 y* W$ f. @2 @" O
6 S* N/ W4 p8 }4 `8 \/ \$ y毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
- u) i/ p2 j# k7 N- b% {5 s' Z6 ]
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  7 \' w* X9 P) P2 a" v9 S& M0 _' f" Z
( n$ p& h3 i; _5 {! V3 F- v
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
6 ?$ i" n2 Y$ ^8 m4 L/ G4 T- E偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~# j! p8 w( f# ?9 V7 ~  M0 _
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
2 |4 i; s5 Z; V( ]6 _7 _6 U# f豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
1 W# {- x- a9 c
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉8 F/ m/ V* s9 [" E: S9 h" v( K
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。7 H7 X" m' S7 G5 y
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
- h) b9 Q& B; j) J. e" w# X5 M' J4 ?
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷& }8 q, a* i  u8 x* O; H
: ~+ s  E) ^% e9 \, \2 N5 U
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
8 A9 W# G+ q, q+ s0 W( f- G! f0 ~* S6 o- t
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
4 x8 f( S- m# S/ X9 c: A
4 r7 S! r/ [/ P1 q2 N8 _
/ i$ d, ]& g$ m7 N8 X6 @
* \2 \- Z3 Q9 @6 j3 O
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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